Makanan + Minuman
Pikirkan sebelum Anda mencibir orang Amerika bepergian yang makan di McDonald's.
Banyak orang di seluruh dunia memiliki stereotip orang Amerika yang lembek, penggemar, dan sedang berjalan menuju Mickey D's di Champs d'Elysee, memesan burger dan kentang gorengnya yang akrab, dan menyebutnya sebagai pengalaman budaya karena burger itu disebut “Royale dengan keju. Membosankan. Tak beradab. Bisa ditebak. Kami tahu rutinitasnya.
Tetapi perbedaan budaya McD jauh melampaui apa yang Anda pelajari menonton Pulp Fiction. Sebagai penyedia menu pasar massal, resep McDonald's di negara lain mencerminkan makanan yang dinikmati budaya mereka secara massal. Mereka mungkin bukan gourmet, tetapi memesan item menu McDonald's yang unik bisa menjadi pemandangan yang menarik ke norma kuliner negeri asing.
Di Jepang, misalnya, Anda bisa mendapatkan Ebi Filet-O, patty dari udang utuh dan udang goreng dengan selada dan saus pedas. Muncul saat sarapan dan Anda dapat meminta McHotDog disajikan dengan mustard dan saus tomat, yang mungkin membuat kesal para penjual hot dog sampai mereka menyadari bahwa mereka dapat memesan hot dog … untuk sarapan.
Di Israel, ada McFalafel, tersedia di lokasi halal dan non-halal. Di bagian lain Timur Tengah, mereka menawarkan McArabia, yang mencakup daging ayam seperti gyro dengan selada, tomat, bawang, dan mayo bawang putih.
Di Filipina, Anda dapat memesan McSpaghetti, disajikan dengan saus tomat yang sangat manis. Itu juga dilengkapi dengan kaki ayam goreng besar jika Anda ingin menggunakannya sebagai alasan Anda untuk memesan apa yang pada dasarnya adalah spaghetti dengan saus tomat. Dan di Malaysia, Bubur Ayam McD adalah sup gurih dengan ayam, jahe, bawang merah goreng, dan cabai.
Tapi Anda tidak perlu pergi setengah jalan di dunia untuk mendapatkan makanan lokal yang menarik. McDonald's di Meksiko menawarkan McMolletes untuk sarapan, pilihan lokal McMuffin dengan kacang, keju, dan pico de gallo di atasnya. Di Kanada, Anda dapat memesan McHomard - yang Anda, saya, dan semua orang di luar Quebec sebut sebagai lobster roll.
Tapi tidak ada negara yang lebih maju dengan menu internasional selain India. Di negara di mana sapi keramat, burger daging sapi yang dilempar tampaknya sedikit menjadi tantangan. Itulah sebabnya menu India menyajikan hal-hal seperti Pizza McPuff, semacam hibrida Hot Pocket-samosa yang diisi dengan kacang polong, wortel, jagung, keju, saus pizza, dan makanan lezat lainnya. Anda juga dapat memesan McAloo Tikki, yang pada dasarnya adalah Big Mac di mana patty kentang berbumbu menggantikan daging sapi, dan McCurry Pan, sebuah kerak kue persegi panjang yang diisi dengan saus krim gurih dan sayuran kari.
"Orang-orang tidak mengerti mengapa kami mengunjungi restoran McDonald's lainnya saat bepergian, " kata pemilik waralaba McDonald's, Stefanie Cabrera-Bentancourt, di salah satu restorannya di Miami Beach Utara, Florida. “Itu bukan karena kita ingin melihat bagaimana mereka menyajikan barang yang sama dengan yang kita miliki. Itu karena kita tahu mereka memiliki resep tertentu selain yang kita miliki di Amerika Serikat.”
Membawa menu internasional McDonald's ke Amerika
Restoran Cabrera-Bentancourt adalah bagian dari program percontohan McDonald's yang mulai bulan ini disebut Flavours from Abroad, di mana item menu dari seluruh dunia akan tersedia di lokasi di Amerika Serikat untuk waktu yang terbatas. Ini adalah kesempatan bagi orang-orang yang tidak banyak keluar dari negara untuk mencoba McTakes pada masakan lokal.
"Kenyataannya adalah, tidak semua orang cukup beruntung untuk bepergian ke luar Amerika Serikat, " kata Cabrera-Bentancourt saat dia membuang paket bumbu BBQ ke dalam kantong kertas kentang goreng Malaysia. “Kecuali kamu (lakukan), kamu tidak akan pernah mengalami hal-hal seperti itu. Jadi kami sangat senang; ini sangat luar biasa, dan sesuatu yang belum pernah dilakukan McDonald's sebelumnya."
Saat ini program ini menawarkan empat item dari Spanyol, Hong Kong, Malaysia, dan Belanda. Dan seperti EPCOT mini kami sendiri, kami mencicipi McDonald's di seluruh dunia, tanpa harus meninggalkan kenyamanan stan plastik keras. Inilah yang kami pikirkan tentang McOfferings.
1. The Grand McExtreme Bacon Burger (Spanyol)
Foto: Matthew Meltzer
Lupakan piring tapas kecil banci itu ketika Anda pergi ke Spanyol. Burger ini akan membuat Anda bergabung dengan sisa Bar-the-lona di sore harinya setelah Anda menghabiskan beberapa roti seperempat pon. Burger ini dilengkapi dengan daging asap applewood, keju Gouda, bawang irisan, dan saus McBacon yang hanya berteriak, “Viva Espana!” Gouda dan daging asap benar-benar membuatnya terasa seperti burger gourmet, dan jika Anda menjadi kaya, makanan berat, ini adalah burger terbaik yang pernah Anda miliki di McDonald's.
2. BBQ McShaker Fries (Malaysia)
Foto: Matthew Meltzer
Dalam contoh pertama dari McDonald's yang membantu Anda membakar, seperti, setidaknya tujuh kalori saat Anda makan, kentang goreng yang tampak normal ini disajikan dengan paket bumbu BBQ dan kantong kertas cokelat. Anda memasukkan kentang goreng dan paket bumbu ke dalam tas, kocok kuat-kuat, lalu robek bagian atas. Ini menciptakan keranjang kertas berminyak untuk kentang goreng, tampak sedikit seperti makanan jalanan Malaysia daripada sesuatu yang Anda dapatkan di Miami Lakes drive-thru. Rasanya seperti keripik kentang panggang dan merupakan hal yang paling membuat ketagihan.
3. McSpicy Chicken (Hong Kong)
Foto: Matthew Meltzer
Di permukaan, Anda mungkin berpikir McDonald's mencoba melakukan yang cepat pada kami, bergerak di sekitar "Mc" di McChicken Pedas lama dan memberi tahu kami beberapa impor luar biasa dari timur jauh. Tapi sementara sando ayam pedas yang lama memiliki rasa ayam goreng pedas yang pedas, rasanya lebih seperti cabai bawang merah yang didapat saat memesan makanan dengan paprika dari sambungan bungkus makanan lokal. Ini adalah rasa asin, pedas, hampir berasap di sini, didinginkan oleh mayo krim dan selada gunung es.
4. Stroopwafel McFlurry (Belanda)
Foto: Matthew Meltzer
Bagi mereka yang belum pernah menikmati Stroopwafel sebagai satu-satunya camilan Anda dalam penerbangan dari Islandia ke Amsterdam, wafel yang tipis, seperti kue, penuh karamel ini adalah favorit untuk dimakan dengan kopi atau cokelat panas - atau, jika Anda berada di McDonald's, dihancurkan dalam es krim vanilla sajian lembut dan atasnya dengan saus karamel. Enak bahkan jika Anda tidak di Amsterdam dan bukan pilihan yang buruk untuk sarapan.
Tak satu pun dari item pada menu lebih dari $ 7, dan Anda dapat menikmati menu internasional tiga-kursus untuk di bawah $ 15 dengan soda. Ambil ITU, Restaurant Week! Saat ini, program ini hanya ada di sekitar 50 restoran di Florida Selatan, dan sementara Cabrera-Bentancourt mengatakan ia berharap program itu berlanjut dan meluas ke kota-kota lain, ia tidak akan memperluas apakah McDonald's punya rencana untuk itu. Tetapi bahkan jika Flavours from Abroad tidak pernah datang ke kota Anda, dan Anda tidak dapat pergi ke Miami untuk mencoba menu ini. Memukul lengkungan emas di negara lain masih merupakan pengalaman budaya yang berharga - tidak peduli apa yang dipikirkan oleh penduduk setempat yang “berbudaya”.
