Seni Sampuru Di Jepang [PICS] - Matador Network

2024 Pengarang: Sierra Adderiy | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-22 13:32

SEJAK BERGERAK KE JEPANG, banyak hal yang menurut saya aneh (maksud saya berbeda) tetapi salah satu hal yang membuat saya tertarik adalah sampel makanan plastik di depan restoran. Kadang-kadang dalam etalase, kadang-kadang di atas meja kecil dekat pintu, tetapi selalu replika makanan apa pun yang disajikan restoran. Dalam orientasi kami ke Jepang, yang diberikan oleh Angkatan Laut, satu pembicara mengatakan sampel dapat membuatnya lebih mudah bagi pembicara non-Jepang untuk memesan di restoran ketika mereka tidak dapat membaca menu. Saya berasumsi bahwa sampel ini hanya ditemukan di tempat-tempat di mana penutur non-Jepang makan.

Betapa salahnya saya.

Dalam enam bulan di Jepang saya telah melihat sampel ini, yang disebut sampuru, di mana-mana. Saya telah melihat pizza plastik, bir, salad, sup, sushi, kari, semuanya. Saya telah menyentuh setiap contoh bahwa saya memiliki kesempatan untuk melakukannya dan saya telah menyaksikan orang-orang menggunakan sampel sebagai menu sebelum memasuki sebuah restoran.

Itu adalah seni. Dan saya menyukainya.

Okonomiyaki

Sampuru okonomiyaki ini menunjukkan bahan-bahan mentah yang akan dimasukkan ke dalam "pancake" panggang. Mangkuk di tengahnya adalah kombo makanan laut, menggambarkan asari (sedikit kerang), ika (cumi-cumi), dan ebi (udang). Tanda di depan sampuru mengatakan ini akan dimasak gaya Kyoto, yang berarti semua bahan dicampur dan dimasak di atas wajan. Cara populer lainnya untuk memasak ini, gaya Hiroshima, mirip dengan kain krep tipis di atas daging dan sayuran di atas mie.

Foto: Tabike

Set makan siang

Piring makan siang ini mirip dengan apa yang ditemukan di o-bento, tetapi karena disajikan di restoran, ia tidak disertakan dengan kotak. Sampuru ini menampilkan Naporitan (pasta Jepang dengan saus tomat atau saus tomat), gomai (bayam dengan saus wijen dan miso), telur, salad kentang, tumis dengan akar gobo (akar burdock) dan sandoicchi (sandwich). Saya bertanya kepada seorang teman tentang kombinasi khusus ini dan dia berkata, "Itu mungkin makan anak-anak."

Foto: rheajm

Pencuci mulut

Makanan penutup selalu terlihat paling realistis dan menggugah selera saya. Di sini kami memiliki stroberi dan pisang yang dilapisi cokelat, dan saya menginginkannya.

Foto: L Menang

Istirahat

Disponsori

5 cara untuk kembali ke alam di The Beaches of Fort Myers & Sanibel

Becky Holladay 5 Sep 2019 Disponsori

10 cara untuk mengalami budaya keunggulan Jepang

Lily Crossley-Baxter 3 Okt 2019 Budaya

9 Kebiasaan Amerika saya hilang ketika saya pindah ke Jerman

Isabelle Martin 6 Jul 2017

Oleh-oleh

Sampuru ada tidak hanya di jendela tampilan restoran, tetapi juga pada gantungan kunci, pesona ponsel, dan melekat pada dompet. Mereka dijual di Tokyo Kappabashi-dori (kota dapur) dan di toko-toko suvenir kecil di seluruh Jepang. Model Sushi Chirimen ini (tenunan sutra, bukan plastik) dijual.

Foto: Tempat suci

Mungil

Kerucut es krim kecil ini dalam botol kaca sama-sama realistis dan tidak sama sekali.

Foto: pikahamuko_517

Tampilan saus

Restoran ini menjual pizza dan steak. Sulit untuk mengatakannya, tetapi gambar di bawah menunjukkan saus yang akan, jika Anda cukup pintar untuk memesan hidangan ini, akan dituangkan ke seluruh makanan Anda. Dari kiri ke kanan adalah hambagu (steak hamburger dengan demi-glace), beefu steki (steak daging sapi dengan saus tomat), dan katsu kare klasik (kari babi).

Foto: Jen44

O-bento

Ada banyak jenis dan kesempatan untuk o-bento (kotak bento). Orang-orang mengepaknya untuk sekolah atau bekerja, membelinya di bandara, memesannya di restoran makan siang, atau membawanya piknik. Daftar kombinasi makanan yang bisa masuk sangat panjang. Ini adalah contoh dari Shōkadō bentō karena kotak yang dipernis hitam.

Foto: tr [n] ty

Istirahat

Berita

Hutan hujan Amazon, pertahanan kita terhadap perubahan iklim, telah terbakar selama berminggu-minggu

Eben Diskin 21 Agu 2019 Disponsori

Musim dingin di Jepang: 2 perjalanan sempurna

Selena Hoy 19 Agustus 2019 Budaya

7 kebohongan Anda katakan pada diri sendiri ketika Anda pindah ke Philadelphia

Alicia Raeburn 3 Sep 2019

Linguini dan kerang

Linguini dan kerang sampuru ini dijual di toko yang menjual model hidangan yang biasa dijual untuk resturants, tetapi para koki juga dapat meminta mereka membuat khusus untuk hidangan yang mereka buat. Proses pembuatan sampuru individu sangat mirip dengan memasak.

Foto: xeeliz

Osengan

Ini adalah berbagai jenis sampuru tumis Cina. Sesuatu tentang kemilau plastik pada banyak model membuatnya tampak panas dan siap untuk dimakan.

Foto:. AGM

10

Bir

Jika Anda tidak tahu seperti apa bir itu, berikut adalah contohnya. Perhatikan kepala tiga inci di atasnya, yang mungkin sangat akurat untuk apa yang akan Anda terima. Baru-baru ini saya menyaksikan demonstrasi tentang bagaimana mencapai itu di rumah. Sisa sampuru di sini adalah makanan pembuka, umum di bar gaya barat atau izakaya.

Foto: LenkinDesign

11

Sushi generik

Saya tahu ini plastik, tetapi jika saya melihat ini saya akan memiliki keinginan untuk mengeluarkan semua sushi dari matahari. Ini adalah contoh lain dari makanan umum yang dijual banyak vendor dan tidak memerlukan model yang dipersonalisasi.

Foto: Daniel Shi

12