Makanan + Minuman
Chicago memang dikenal sebagai kota makanan, tetapi makanan jalanan bisa menjadi hal yang sulit ditemukan. Sampai baru-baru ini, truk makanan dilarang di kota, dan peraturan ketat membuat gerobak makanan bahkan menjadi pemandangan langka. Segalanya berubah dan budaya makanan jalanan berkembang lagi di Chicago. Berikut adalah enam tempat terbaik untuk makan cepat dan lezat di jalanan Chicago.
1. Truk makanan Chicago di sekitar The Loop
Une publikasi partagée par Firecakes Donuts (@firecakes) le 2 Ao At 2018 à 6: 10 PDT
Sampai baru-baru ini, truk makanan hampir tidak ada di Chicago. Hari-hari ini, untungnya, ada beberapa truk yang benar-benar hebat dishing taco, empanada, donat, keju panggang, Korea, sandwich, Cajun, dll. Mayoritas truk cenderung berkumpul di sekitar area Loop untuk makan siang selama seminggu. Lihatlah alat peta di Roaming Hunger untuk menemukan di mana tepatnya truk makanan yang berbeda dijadwalkan untuk besok.
2. Maxwell Street Polish at Jim's Original
Une publikasi partagée par Infatuation Chicago (@infatuation_chi) le 1 Juil. 2017 à 12: 02 PDT
Maxwell Street Market adalah pasar loak terbuka yang besar tempat orang Chicago berkumpul untuk membeli dan menjual apa saja di bawah matahari. Pasar adalah tempat kelahiran sosis Polandia, menyajikan gaya Maxwell Street di atas roti dengan mustard kuning, bawang panggang, dan paprika olahraga pilihan untuk menambah sedikit panas. Pada tahun 1994, sebagian besar pasar ditutup untuk membuka jalan bagi perluasan Universitas Illinois di Chicago. Hari ini Anda bisa mendapatkan Maxwell Street Polish terbaik dari pasar asli di Jim's Original di 1250 S. Union Avenue.
3. Makanan Puerto Rico di Humboldt Park
Une publikasi partagée par Taste Of Cuba Cafe (@tasteofcubacafe) le 29 Juil. 2018 à 6: 20 PDT
Humboldt Park adalah lingkungan yang didominasi orang Puerto Riko yang cepat berkembang biak. Taman besar di pusat lingkungan memiliki beberapa truk makanan tertua di kota. Truk-truk menyajikan makanan khas Puerto Rico, seperti morcilla (sosis darah lezat), arroz con gandules (nasi kuning dengan kacang polong), dan lechon (babi panggang). Pastikan juga untuk mencoba jibaritos, sandwich eksentrik yang menggunakan pisang raja yang dihancurkan dan digoreng sebagai pengganti roti.
4. Hot dog ala Chicago di Relish
Une publikasi partagée par Hello (@chosteofm) le 25 Juil. 2018 à 5: 39 PDT
Hot dog adalah makanan jalanan yang sering ditemukan di mana-mana untuk banyak tempat, tetapi Chicago lebih baik daripada di tempat lain. Sayangnya, karena hukum yang ketat, tidak ada gerobak hot dog di sudut jalan. Satu pengecualian untuk undang-undang perizinan adalah taman kota di mana gerobak dan kios hot dog diizinkan untuk menyajikan spesialisasi lezat mereka. Jika Anda berada di sekitar area Millennium Park dan mencari hot dog Anda, pergilah ke Relish di 203 S. Michigan Avenue, di seberang Institut Seni.
5. Pilih di taman
Une partagée publikasi par Tasting Table (@tastingtable) le 7 Juil. 2018 à 12: 31 PDT
Makanan jalanan Chicago klasik, elotes adalah jagung ala Meksiko. Orang-orang yang menjualnya disebut eloteros, dan Anda akan melihat mereka mendorong gerobak mereka dan merusak kebaikan klise mereka. Elote biasanya disajikan dengan beberapa kombinasi mentega, mayones, keju (sering dari kaleng), garam, dan bubuk cabai. Jika Anda tidak berpikir itu terdengar bagus, pikirkan lagi. Luar biasa. Mereka juga menyajikan mangga lezat, dipotong dan dipukul dengan jus jeruk nipis, sedikit garam, dan bubuk cabai. Anda biasanya akan menemukan eloteros di lingkungan Latino seperti Logan Square, Humboldt Park, Pilsen, dan di sepanjang Clark Street di Rogers Park. Dalam lingkungan itu, taman biasanya merupakan tempat terbaik untuk melihat.
6. The Tamale Guy di bar
Belum dipublikasikan partagée par Des Voigne Cellars & Brewing (@desvoignecellarsbrewing) le 5 Avril 2017 à 12: 52 PDT
Tamale Guy adalah legenda Chicago yang, setiap malam, berkeliling di bar-bar Chicago menyajikan tamale lezat ala Meksiko. Pada kenyataannya, ada beberapa pria tamale yang berbeda. Ada yang mengatakan Claudio adalah yang asli, dan Anda dapat mengidentifikasi dia dengan pendingin Igloo merahnya yang penuh dengan tamale panas yang mengepul. Tamale memiliki isi daging babi, ayam, atau keju dan dikemas dengan tepung jagung dan lemak babi, kemudian dibungkus dengan sekam jagung dan dikukus. Satu pesanan sangat mengisi dan mereka datang dengan salsa verde atau salsa roja buatan sendiri. Cara terbaik untuk menemukan Tamale Guy adalah dengan hanya duduk di satu bar dan menunggunya (meskipun ada Tamale Tracker) di Twitter. Semuanya brilian dalam semacam ekonomi bawah tanah ilegal. Orang-orang Tamale hanya pergi ke bar yang tidak menyajikan makanan, dan sebagian besar bar tidak keberatan karena tamale pedas, asin, dan gurih hanya dapat membantu penjualan bir.
