Makanan + Minuman
Cinta keju lebih dari sekadar obsesi. Ini adalah urusan yang intens dengan kelezatan yang kaya dalam sejarah dan budaya, diproduksi secara berbeda di seluruh dunia tetapi tidak pernah kekurangan gairah. Orang-orang fanatik keju di seluruh dunia telah membuat pertunjukan acara, tur, dan pengalaman gila merayakan pesta pora mereka, selalu menampilkan gaya lokal dan sering memasukkan kejenakaan konyol (dan minuman keras) untuk memikat wisatawan yang lapar. Apakah Anda menekan satu atau semua, sekarang saatnya untuk mulai merencanakan liburan bertema keju Anda berikutnya, stat, untuk mulai menandai pengalaman daftar-ember ini.
Sebuah pos dibagikan oleh Mirkolino (@ mirk0lino) pada 27 Juni 2018 pukul 17:15 PDT
1. Menderita (atau menikmati) sajian Casu Marzu di Agugliastra di Lanusei, Sardinia, Italia
Anda hardcore tentang keju tentang keju. Kami mengerti - tapi yang ini mungkin pasangan Anda. Casu Marzu mengambil keju pecorino yang dibiarkan membusuk cukup lama sehingga menarik belatung, dan baru setelah itu disajikan. Tidak sesuai selera, tetapi praktiknya telah membangun banyak pengikut di sekitar Sardinia. Kalau tidak, hampir tidak mungkin untuk menemukan, dengan situs web untuk wilayah Ogliastra menjadi tempat terbaik untuk mengidentifikasi di mana mengalami Casu Marzu. Tantangannya masih jauh dari selesai begitu Anda telah menelan harga diri Anda dan meletakkan belatung yang disajikan di depan Anda. Casu Marzu dikenal untuk bertahan di lidah dan napas selama berjam-jam sesudahnya.
2. Bertahan dari Cooper's Rolling Keju Bergulir dan Bangun di Gloucester, Inggris
Gloucester menyelenggarakan pesta bertema keju paling riuh di dunia, sebuah peristiwa yang mengirimkan roda besar keju Double Gloucester ke Cooper's Hill dengan segerombolan penggemar fanatik keju yang berjatuhan, berguling, dan menyelam setelahnya. Pemenang dianugerahi segumpal keju besar untuk menyebut miliknya sendiri, tetapi beberapa tidak dapat menikmatinya sampai setelah mengunjungi staf medis yang menunggu di bagian bawah bukit - setiap tahun melihat banyak luka. Setelah itu, seluruh pengunjung dan penonton masuk ke The Cheese Rollers Pub untuk menikmati minuman perayaan; gulungan berlangsung setiap tahun di Liburan Musim Semi Bank Inggris.
3. Berlayar dengan Jejak Keju Vermont
Vermont menghasilkan lebih dari 150 jenis keju, dan Dewan Keju Vermont mengambilnya sendiri untuk memetakan cara mencobanya. Jika Anda pernah mengikuti tur anggur, pengalamannya serupa kecuali untuk hasil akhirnya berupa koma yang diinduksi oleh susu alih-alih keracunan. Ikuti peta di seluruh negara bagian, berhenti di pembuat keju dan toko-toko khusus di sepanjang jalan, dan makan sepuasnya. Semua lebih baik jika Anda berkendara ke Vermont, karena Anda dapat menjejali batang penuh favorit Anda dan menjaga pengalaman tetap berjalan bahkan setelah Anda tiba di rumah.
Foto: Paxton & Whitfield
4. Rally kru Anda untuk Bir, Bir, dan Morbier di London, Inggris
Paxton dan Whitfield di London adalah salah satu toko keju paling terkenal di dunia, buka sejak 1742 dan menjadi subjek banyak pemujaan dari Winston Churchill. Acara pribadi setelah jam kerja ini memberi Anda dan hingga tujuh teman Anda masuk ke toko keju setelah semua orang pulang pada hari itu untuk mencicipi keju yang dipasangkan dengan bir putih dan belajar mencicipi berita kecil dari pembuat keju profesional. Lebih dari $ 1.000 untuk grup, harganya mahal, tetapi Anda akan membawa pulang beberapa sampel serta jurnal pencicipan - daftar di sini.
Foto: Mac and Cheese Fest
5. Bersantai di The Macaroni & Cheese Festival di California dan New Mexico
Jika kata-kata Macaroni & Keju segera menarik perhatian Anda ke daftar ini, kami tidak menyalahkan Anda. Festival Macaroni & Keju terjadi empat kali per musim panas, dengan dua acara di California (Bakersfield dan Avila Beach) dan dua di New Mexico (Farmington dan Albuquerque). Perusahaan lokal berlomba untuk melihat siapa yang membuat versi terbaik, dan para peserta dapat mencicipi semuanya sambil menikmati bir kerajinan dan musik live untuk di-boot. Jika itu bukan hari yang sempurna, kami tidak yakin apa itu.
Foto: Kaledonia Baru
6. Berselancar dan mencicipi di Festival Keju Prancis di Nouméa, Kaledonia Baru, Kepulauan Polinesia Prancis
Anda mungkin tidak mengaitkan Pasifik Selatan dengan keju, tetapi Kepulauan Polinesia Prancis sebenarnya mengirimkan lebih dari 130 keju dari daratan Prancis untuk Festival Keju Prancis Prancis Kaledonia Baru. Itu terjadi pada bulan Juni, dan tidak ada kekurangan anggur Prancis yang baik untuk melengkapi. Sebagai bonus tambahan, Anda dapat tersandung ke pantai dan beristirahat di bawah pohon palem begitu Anda mencapai kenyang.
Sebuah pos dibagikan oleh Graubär & Blondi (@graubaer_blondi) pada 10 Jul 2018 pukul 13.46 PDT
7. Naik kereta ke Festival Keju Alpine di Grosse Scheidegg di Grindelwald, Swiss
Lupakan fondue - keju alpine ini sangat baik sehingga melelehkannya akan menjadi kejahatan. Cicipi spektrum penuh yang tinggi di Jungfrau di kota pegunungan kecil Grindelwald, di antara lingkungan paling indah di dunia untuk acara akhir musim panas. Anda akan menikmati keju, musik, dan pasangan ketinggian tinggi, serta mentega dan roti lokal, sambil menatap dengan kagum pada puncak-puncak sekitarnya. Acara tahun ini berlangsung 15 September.
8. Letakkan satu porsi keju yak di Tibet
Ada pengalaman keju untuk dinikmati, ditunggu-tunggu, dan diimpikan lama setelah itu terjadi. Lalu ada keju yak, yang dikenal sangat keras sehingga sebenarnya sulit untuk memakannya tanpa menyebabkan kerusakan pada gigi Anda. Jika Anda bisa melewati kekerasan, keju sebenarnya memiliki rasa yang manis dan ringan.
9. Bersantai di atas sepiring dadih keju di Wisconsin
Jika Anda berhasil melewati beberapa dari pengalaman ini, Anda layak untuk menghargai diri sendiri dengan kesempurnaan sederhana yaitu dadih keju Wisconsin. Sekeranjang dadih keju panas dan PBR dingin adalah pasangan keju yang dihancurkan langsung dengan Americana asli, dan begitu Anda sudah mencobanya, Anda akan tahu mengapa penduduk setempat sangat bangga dengan konsep yang tampaknya sederhana ini. Apakah Anda memiliki mereka segar atau digoreng, Anda belum pernah ke Wisconsin sampai Anda melahap piring.
