Perjalanan
Saya merasa sedikit aneh untuk menulis artikel tentang nabati (atau alkohol buatan sendiri) ketika tinggal di Republik Ceko. Bagian dunia ini baru-baru ini menjadi berita utama karena tidak sepenuhnya berhasil memisahkan metanol dari etanol, dan hasilnya dapat diprediksi merupakan bencana besar: banyak kematian, korban dengan kerusakan penglihatan permanen, dan larangan berikutnya atas penjualan semua alkohol keras di seluruh negeri.
Kasingnya sudah hampir ditutup sekarang, dan kami kembali minum tembakan dengan relatif aman di sini. Meskipun dalam kasus ini pelakunya adalah apa yang oleh pers lokal dengan senang hati disebut sebagai "mafia metanol industri" dan bukan nonsen, episode ini membuat orang agak sadar akan bahaya yang melekat dalam gagasan alkohol yang disuling di rumah. Terkadang, atom karbon ekstra benar-benar membuat perbedaan.
Bagaimanapun, berikut adalah daftar yang sangat tidak lengkap dari berbagai bentuk nabati dari seluruh dunia.
Slivovice (Republik Ceko)
Operasi kecil di rumah yang membuat slivovice, atau brendi yang terbuat dari prem (slívy), dapat ditemukan di seluruh Republik Ceko, terutama di Moravia, bagian timur negara itu. Hasilnya, juga dikenal dengan bahasa sehari-hari sebagai pálenka (yang secara kasar diterjemahkan menjadi "barang yang dibakar"), lezat dan belum terlibat dalam skandal metanol - pada kenyataannya, penduduk setempat beralih ke layanan slivo tepercaya ketika penjualan minuman keras dilarang di sini untuk beberapa minggu.
Foto: Chrissy Olson
Lotoko (Republik Demokratik Kongo)
Lotoko adalah wiski jagung atau singkong yang diseduh sendiri. Ini secara resmi dilarang tetapi keduanya lebih kuat dan lebih murah daripada alkohol legal dan karenanya berkembang. Istilah slang untuk lotoko adalah, tepat, pétrole.
Schwarzgebrannter (Jerman)
Orang Jerman yang biasanya menguasai kata-kata panjang, nama untuk alkohol ini berasal dari "dibakar secara hitam" atau "dibakar secara ilegal." Di Jerman, kapasitas kecil hingga setengah liter masih legal, meskipun pasar untuk minuman keras terbatas karena relatif murahnya alkohol pada umumnya.
Akpeteshie (Ghana)
Anggur suling yang disebut akpeteshie adalah minuman keras yang populer di Ghana. Ini memiliki banyak nama lain, salah satunya hanyalah "minuman panas" deskriptif. Setelah kedatangan Eropa, kolonialis Inggris dan penduduk setempat berdebat secara menyeluruh tentang legalitas alkohol lokal, sebuah mikro-sejarah kolonialisme yang layak dipertimbangkan. Nama akpeteshie berarti "mereka bersembunyi, " mengacu pada kerahasiaan yang dipaksakan secara kolonial dari konsumsinya.
Raksi (Nepal)
Raksi adalah alkohol biji-bijian Nepal dan Tibet, suling rumah biasanya dari beras atau millet. Pada acara-acara khusus penuangannya sering merupakan pertunjukan teater.
Witblits (Afrika Selatan)
Witblits, yang namanya berasal dari Afrika untuk "petir putih, " adalah brendi anggur yang kuat dan belum digunakan. Kota Philippolis menyelenggarakan festival witblits tahunan yang menampilkan kompetisi minum witblits dan kontes Mr. and Mrs. Witblits. Waktu yang baik untuk semua, saya yakin.
Araqi (Sudan)
Syariah, atau hukum Islam, adalah kode hukum Sudan, menjadikan penjualan dan konsumsi semua alkohol ilegal. Meskipun demikian, ada alkohol yang disuling secara ilegal. Araqi, gin yang terbuat dari kurma, adalah bentuk yang populer.
Peatreek (Skotlandia)
Wiski Skotlandia yang diproduksi secara ilegal disebut peatreek, sebuah kata yang berasal dari aroma api gambut yang disuling. Skotlandia juga memiliki penyair Robert Burns dan merayakan hari Robert Burns, yang terdiri dari makan malam haggis, minum wiski, dan menghargai puisi Robert Burns. Skotlandia bagus.
Absinthe (Swiss)
Negara kelahiran absen melarang produksinya pada tahun 1910, tetapi penyulingan ilegal terus berlanjut sepanjang abad kedua puluh. Absinthe akhirnya disahkan pada 2005, setelah hampir satu abad dilarang. Hari ini, ia disaring lagi di tempat kelahirannya Val-de-Travers, sebuah distrik di kanton Neuchâtel yang terkenal dengan absinthe dan jam-jamnya.
Moonshine (AS)
Daftar ini tidak akan lengkap tanpa kontribusi Amerika, karena kata "nonsen" adalah orang Amerika asli. Eksperimen sosial yang menarik yang dikenal sebagai Larangan menciptakan pengetahuan luas tentang penyulingan alkohol ilegal. Istilah “nonsen” secara logis mengacu pada bulan yang menyalakan operasi klandestin penyuling rumah ilegal yang tersembunyi jauh di dalam hutan brambly di pegunungan Appalachian.
*** Jelajahi adegan pesta dunia dengan 101 TEMPAT UNTUK MENDAPATKAN F * CKED UP SEBELUM ANDA MATI. Sebagian panduan perjalanan, sebagian komentar sosial mabuk, 101 Tempat untuk Mendapatkan F * cked Up Before You Die mungkin memiliki beberapa adegan paling lucu dan pengamatan langsung budaya anak muda dari setiap buku yang pernah Anda baca. ***
