Humor
Bartending bisa menjadi cara yang menyenangkan dan cepat untuk membayar tagihan. Tapi itu jelas tidak glamor. Anda bukan bartender sejati sampai …
1. Anda dapat melakukan banyak tugas seperti bajingan
Bekerja di bar atau restoran sama seperti menjadi orangtua. Anda memiliki daftar tugas yang harus terus-menerus berputar melalui otak Anda saat dikelilingi oleh orang-orang yang mencari perhatian Anda. Pada awalnya, ini luar biasa. Tapi Anda tahu Anda sudah terbiasa dengan bartending ketika Anda dapat membuat minuman, menerima pesanan, menjalankan kartu kredit, dan menggoda imut di bar, semuanya pada saat yang bersamaan.
2. Anda dapat mengesampingkan kebutuhan dasar manusia Anda untuk makan, minum, dan istirahat di kamar mandi
Jika Anda bekerja dengan shift yang sibuk, hampir tidak mungkin menyelinap saat istirahat. Kadang-kadang Anda hanya perlu menggali lebih dalam, mengudap zaitun zaitun koktail, dan melepaskan adrenalin sampai demam berlalu dan Anda dapat menggunakan "restocking" sebagai alasan untuk makan kudapan di ruang tong.
3. Anda dapat membuat setidaknya empat koktail secara bersamaan
Beberapa bartender koktail mungkin berdebat tentang ini, mengatakan lebih baik fokus pada satu atau dua minuman sekaligus, tetapi ketika Anda dibanting, dan Anda harus memompa martini secepat mungkin, itu semua tentang efisiensi. Anda tahu bahwa Anda benar-benar hebat ketika membuat minuman lebih cepat daripada yang dapat dilakukan oleh server.
4. Anda belajar menyukai sirup jus lemon yang membumbui setiap potongan kecil di tangan Anda
Tidak peduli seberapa berhati-hati Anda saat menyiapkan buah, Anda akan selalu mengalami luka kecil di tangan. Setiap kali Anda mengambil lemon untuk menghias wiski yang asam atau menumpahkan sedikit jus jeruk nipis saat membuat margarita, Anda akan merasakan terbakar. Akhirnya, Anda hanya menerima bahwa jeruk adalah desinfektan alam dan melanjutkan hari Anda.
5. Anda belajar mencintai tampilan bahasa Danskos
Sebagai siapa pun yang bekerja di bidang di mana mereka dapat berjalan sepanjang hari, dapat membuktikannya, menghibur fashion truf. Setelah Anda menemukan sepasang sepatu yang bisa Anda pakai sepanjang hari tanpa rasa sakit (poin bonus jika Anda bisa menyemprotkannya di akhir malam), Anda tidak melihat ke belakang. Hubungan jangka panjang saya yang paling memuaskan adalah dengan sepasang bakiak Dansko (empat tahun dan terus bertambah!).
6. Anda menangis di depan juru masak persiapan setelah menumpahkan tong campuran Bloody Mary
Pada titik tertentu dalam karir bartending Anda, Anda mungkin harus bekerja brunch, terutama jika Anda bekerja di kota besar AS. Ini adalah ritus peralihan: memompa pitcher mimosa, menyempurnakan busa cappuccino Anda, mempelajari cara secara diplomatis memotong pelanggan yang mabuk setelah dua jam brunch mabuk tak terbatas. Tetapi pada titik tertentu, biasanya pada hari Sabtu pagi ketika berlari di belakang pada set-up, Anda akan mengalami gangguan saraf.
7. Anda dapat bekerja melalui mabuk
Salah satu keterampilan utama yang Anda peroleh sebagai bartender adalah kemampuan untuk berkuasa melalui shift tidak peduli seberapa mabuk Anda. Terkadang, mabuk membuat Anda lebih baik dalam pekerjaan Anda; Anda menjadi memori otot murni. Ya, membuat pakaian kuno sebelum siang untuk orang-orang brunch akan membuat Anda merasa sedikit mual, tetapi Anda seorang profesional, sial! Menyelinap michelada mini dan kekuatan melalui.
8. Anda dapat melakukan shift empat belas jam pada tiga jam tidur
Entah karena Anda membuat marah manajer penjadwalan atau Anda sedang meluangkan waktu liburan seseorang, Anda harus mengerjakan shift penutup diikuti dengan double di beberapa titik. Seringkali ini berarti pulang pada jam 3 atau 4 pagi dan kembali bekerja pada jam 8 atau 9 pagi. Untungnya, rasa takut tidur berlebihan akan menyebabkan "wait-mares" atau pelayan / bartender menekankan mimpi yang membuat Anda bolak-balik dan berpaling sampai Anda memaksakan diri keluar dari tempat tidur. Pada akhir giliran kerja, Anda akan jatuh ke kursi bar terdekat, terlalu lelah untuk minum. Anda akan berjanji pada diri sendiri, "Tidak akan lagi." Tapi selalu ada waktu berikutnya.
9. Pacar / pacar Anda menendang Anda keluar dari tempat tidur karena berbau seperti scotch
Ada aroma tertentu yang melekat pada seseorang. Ketika tamu bar terakhir Anda tutup dengan segelas scotch peaty, tangan Anda akan berbau seperti wiski dan kaus kaki gym setidaknya selama beberapa jam sesudahnya, bahkan dengan mencuci tangan yang kuat. Taruhan terbaik Anda? Mandi setelah shift untuk membersihkan bir basi dan eau de tequila. Atau jatuhkan diri Anda untuk tidur di sofa.
10. Anda telah mengembangkan sistem krim tangan, manikur, dan pelembab untuk menjaga agar tangan bartender tetap di tempat
Sebagai bartender, tangan Anda menjadi rusak. Kuku yang bernoda, kapalan, dan busuk batang yang ditakuti adalah semua efek samping potensial. Demi tangan Anda yang malang, penting untuk menemukan lotion yang tepat dan ritual malam hari agar tangan dan kuku Anda tetap sehat. Musim semi untuk manikur mingguan beralih dari kemewahan menjadi kebutuhan.
11. Tidak peduli seberapa buruk yang Anda rasakan, Anda dapat membuat hari orang lain
Bagian terbaik dan terburuk dari bekerja di industri jasa adalah bahwa, pada akhirnya, ini bukan tentang Anda. Tidak peduli seberapa lelah Anda, betapa buruknya hari Anda, betapa menyebalkannya rekan kerja Anda, tugas Anda adalah membantu orang lain melupakan masalah mereka.
