Sekarang dunia benar-benar sebuah "desa global, " tempat-tempat seperti Jerman sering dipandang mendukung pengalaman yang lebih gila, lebih unik, lebih sedikit buku panduan. Ketika sebagian besar dari kita berpikir tentang Jerman, kita mungkin memikirkan beberapa hal: mungkin bir, atau sejarah turbulen mereka, atau bir, atau banyak penutur bahasa Inggris, atau schnitzel, atau bahkan bir. Namun, itu sudah dilakukan, dan ada sedikit daya tarik petualangan di dalamnya. Jadi, apa yang tersisa?
Banyak. Berikut adalah beberapa hal yang dapat Anda lakukan - setelah turun dari paha di Hofbräuhaus - untuk memastikan pengalaman Anda bukan pengalaman TripAdvisor:
1. Makan malam di ruang bawah tanah
Duuuuudes. Mengapa setiap bar / restoran tidak bisa berada dalam rangkaian terowongan bawah tanah ala Felsenkeller di Adler Hotel di Pfullendorf? Benar-benar menggerutu.
Sebuah foto yang diposting oleh Jacqueline Kehoe (@ j.kehoe) pada 5 Juni 2015 pukul 8:31 malam PDT
Apa yang membuat makanan lebih enak? Harus berjalan melalui serangkaian terowongan bawah tanah yang diterangi lilin dan lampu gantung besi tempa untuk sampai ke sana. Felsenkeller di Pfullendorf hanyalah salah satu dari tempat-tempat ini, dan pengalamannya sangat dekat dengan magis tanpa menjadi terlalu Abad Pertengahan. Anda bisa mendapatkan pengalaman serupa di Weinkeller Einhorn, di ruang bawah tanah dari sebelum abad pertengahan yang sebenarnya (sekitar 700). Itu seperti 5 kali lebih tua dari AS, tetapi jauh lebih dingin.
Juga, ada unicorn tersembunyi di mana-mana. Menang.
2. Berjalan-jalan di sepanjang "panci biru" yang besar
Foto: dierk schaefer
Blautopf, atau "pot biru, " di Blaubeuren adalah mata air sedalam 21 meter seperti pirus, teal, dan aqua seperti gaun pengiring pengantin satin di lemari Anda. Ini adalah corong kapur (alasan untuk warna) dan sumber sungai Blau, yang akhirnya mengalir ke Danube. Jika Anda menyelam ke mata air, Anda akan mengarah ke serangkaian gua bawah tanah sepanjang 15 kilometer yang membawa Anda ke sungai. Masih digali dan dieksplorasi, jadi saat ini hanya profesional yang diizinkan masuk.
3. Rasakan daya tarik berpasir Sternschanze
Nikmati malam terakhir kami di Hamburg dengan makan malam di @bullerei ? #waitingformysteak #foodie #travel #Hamburg #restaurant #bullerei
Sebuah foto yang diposting oleh Marie Christine (@meursgerken) pada 2 Jul 2015 jam 12:31 malam PDT
Anda telah melakukan Berlin, jadi sekarang lakukan di Hamburg. Kunjungi lingkungan Sternschanze, atau hanya "schanze, " dan, jika Anda tipe kreatif, Anda akan merasakannya di udara. Kombinasi seni jalanan (sebagian didanai oleh pemerintah setempat!), Poster, kafe yang mengupas cat tetapi lezat, beragam karakter, dan campuran eklektik global, masakan pinggir jalan memberikan daya pikat yang mentah dan mentah.
Lagipula, The Beatles tidak memulai karier mereka di Hamburg dengan gratis. Setelah Anda turun dari S-bahn, kunjungi Bullerei untuk membeli Burrata dan bir, Elbgold untuk latte panggang di tempat, atau temukan salah satu toko falafel di pusat kota dan coba cari tahu yang mana adalah yang terbaik (karena semuanya fantastis). Anggap saja berani.
4. Ambil bagian dalam pergerakan hotel butik
Minggu siang di ruang baca.
Foto diposting oleh takeawaydj (@takeawaydj) pada 26 Apr 2015 jam 6:25 pagi PDT
Berapa banyak hotel yang pernah Anda tinggali di mana plakat “jangan ganggu” akan mengganggu ibu Anda? Di mana "lobi" penuh dengan bantal dan pemutar rekaman, di mana buku tamu adalah mesin tik, dan Anda tidak akan berani mengambil buku rak, minuman dari lemari es, dan meringkuk di sebelah resepsionis ? Pergerakan hotel butik di Jerman tidak pernah mekar dan mereka melakukannya dengan benar. Hotel Henri dan 25 jam hanyalah dua contoh utama, dan begitu Anda pergi ke butik, Anda akan kembali dalam seminggu. Atau semacam itu.
5. Dapatkan "Heiße Liebe, " atau "Cinta Panas" Anda
Jika Anda tidak tahu, Anda hanya perlu mencari tahu.
6. Kunjungi penyamakan kulit alami terakhir di dunia
Pada awalnya Anda akan berpikir "ini agak kotor, " atau "laki-laki, ini membuat saya ingin dendeng, " tetapi pada akhirnya, Anda akan bertobat. Setiap penyamakan kulit lainnya di dunia menggunakan beberapa jenis bahan kimia untuk menyelesaikan prosesnya, selain dari Gerberei Kolesch di Biberach an der Riß - di mana mereka melakukannya dengan cara yang sama dengan yang mereka lakukan sejak 1700-an. Mengapa mereka seperti orang Ludd? Tidak menggunakan bahan kimia menciptakan produk yang tidak pernah sobek, noda, menumbuhkan jamur, dan benar-benar akan bertahan selamanya; tanya saja pemiliknya, Jürgen. Anda mungkin akan melihatnya memakai sepasang pakaian dari dua dekade lalu, dikenakan tetapi sempurna, topi, sepatu bot, dan semua. Jika Anda pikir Anda telah menemukan saudara lelaki Indiana Jones, Anda telah menemukan pria yang tepat.
Harga mencerminkan kualitas dan perawatan ini: jaket wol dan kulit hampir mencapai € 900, dan sepasang celana pria akan lebih dari € 1000. Tapi jangan menolak dengan harga itu - bayi-bayi ini butuh kerja keras berbulan-bulan untuk mendapatkan yang benar.
7. Lewati bir dan dapatkan anggur dan minuman keras Anda
Hari yang sempurna di Danau Constance #bodensee #lakeconstance #meersburg
Sebuah foto yang diposting oleh sanguelov (@sanguelov) pada 16 Jul 2014 pukul 13.00 PDT
Meskipun ada kota-kota di Jerman yang telah menyeduh brews selama berabad-abad, tidak ada alasan untuk menutupi banyaknya anggur, minuman, dan sekt yang berasal dari daerah itu juga.
Ternyata Jerman menghasilkan 1, 2 miliar botol anggur per tahun (Riesling menjadi yang paling populer), dan kebun anggurnya telah ada sejak Era Romawi. Cobalah menghirup "Blanc de Noir" - anggur putih yang rasanya seperti merah - dari Staatsweingut Meersburg, sambil melihat ke Danau Constance dan ke bukit-bukit di Swiss dan Austria. Tidak terlalu buruk.
Bukan oenophile? Cobalah sekt di Kessler, yang merupakan produsen anggur bersoda tertua di Jerman, atau schnapps di Brennerei Rössle. Itu tidak sebelum menatap ke ruang bawah tanah, di mana, jika Anda tidak tahu lebih baik, Anda akan berpikir Anda berada di kelas Ramuan di Hogwarts.
Kisah ini dihasilkan melalui program jurnalisme perjalanan di MatadorU. Belajarlah lagi
8. Ikuti batu sandungan untuk pelajaran sejarah langsung
Foto: Michael Fielitz
Jerman telah menempuh perjalanan panjang dalam sejarahnya, dan mereka mengakui masa lalu mereka yang kacau sekarang lebih dari sebelumnya. Sebagian dari pengakuan itu datang dalam bentuk “batu sandungan,” atau stolperstein - spidol kecil di trotoar yang didedikasikan untuk para korban Holocaust, ditempatkan di tempat mereka dulu tinggal. Ada lebih dari 48.000 di 18 negara di Eropa, tetapi 30.000 di Jerman saja. Jika Anda menabraknya, luangkan waktu sejenak untuk memikirkan hal-hal yang telah Anda lihat di jalan-jalan yang sekarang Anda lalui, dan perubahan yang Anda syukuri.
9. Lihat seperti apa negara itu dulu
Jerman memiliki keinginan untuk menghubungkan kota-kotanya bersama. Ada lebih dari 80 jalan indah - dari Rute Dongeng ke Rute Keju ke Jalan Garam Tua. Tetapi jika Anda ingin melihat sekilas masa lalu Jerman seperti sebelum kehancuran Perang Dunia I dan Perang Dunia II (dan bahkan Perang 30 Tahun dan Reformasi Protestan), lakukan perjalanan di sepanjang Fachwerkstrasse, atau Framework Road. Ini adalah rangkaian dari 98 kota yang semuanya telah sebagian besar tidak tersentuh dan dilestarikan - sejak tahun 1300-an. Ini akan terasa seperti langkah mundur dalam waktu, berkeliaran di jalanan berbatu antara rumah-rumah setengah kayu dan restoran dan kafe yang sudah berabad-abad lamanya. Mampirlah ke Café Kolesch untuk Wielandtorte mereka yang terkenal dan cobalah untuk tidak ngiler melihat kantung permen berwarna-warni.
10. Makan apa-apa selain asparagus putih
Foto: Christopher Bulle
Orang Jerman sangat menyukai asparagus putih sehingga mereka bahkan memiliki Jalan Asparagus, atau Spargelstrasse. Spargelzeit menandai awal musim semi, dan permulaan orang-orang Jerman menjadi gila karena "sayur raja-raja" mereka, "gading yang dapat dimakan, " dan "emas putih." Dikatakan bahwa rata-rata diet orang Jerman terdiri dari setidaknya satu bantuan asparagus putih. hari selama musim ini, jika tidak sekali makan. Saat Anda melompat dari satu restoran ke restoran lainnya, tanyakan tentang hidangan asparagus putih mereka - mungkin ada di luar menu karena musiman. Anda tidak akan lagi terlihat seperti turis, dan Anda akan mengambil bagian dalam tradisi lokal yang kuno dan lezat.
