Keberlanjutan
Saya selalu tertatih-tatih di tepi Vegetarisme. Itu dimulai ketika saya masih kecil dan ibu saya akan meletakkan steak yang juicy di piring saya. Adikku merasa senang mengejekku, mengingatkanku bahwa steak ini dulunya sapi yang hidup dan bernafas. Ketika air mata asin mengalir di wajah saya, lubang hidung saya tiba-tiba dipenuhi dengan bau seperti daging dan saya akan segera sakit. Saya tidak menyalahkan saudara perempuan saya karena mendorong saya ke arah vegetarianisme, jujur saja, saya tidak pernah menemukan rasanya yang menarik.
Meskipun saya sering tidak menyukai produk daging, saya tidak pernah benar-benar berkomitmen untuk menjadi vegetarian penuh. Alasannya, saya bepergian. Tidak hanya kadang-kadang sulit untuk menjadi vegetarian saat bepergian, tetapi tujuan saya adalah selalu mengalami budaya baru dan melihat bagaimana kehidupan dijalani di sisi lain planet ini. Saya biasa menganggap ini dengan sangat serius, sampai memenuhi dengan senang hati ketika saya ditawari daging sapi untuk sarapan, makan siang dan makan malam di Brasil, makan steak dengan tangan oleh pemilik pub yang terlalu antusias di sebuah kota kecil di Australia atau bersenang-senang di Oktoberfest bersama veal schnitzel. Bagi saya, ini adalah seorang pengembara yang terbuka dan mau mengalami hal-hal baru. Saya meyakinkan diri saya bahwa saya tumbuh, secara pribadi dan menjadi tamu yang ramah. Namun, dengan informasi baru yang muncul tentang konsekuensi dari mengonsumsi daging, saya mulai memikirkan kembali bagaimana saya bepergian.
Sebuah artikel baru-baru ini yang diterbitkan oleh Guardian, yang dikumpulkan dari berbagai penelitian, menyatakan bahwa pertanian adalah pendorong signifikan pemanasan global dan menyebabkan 15% dari seluruh emisi, setengahnya berasal dari peternakan. Artikel ini juga membahas bahwa mengurangi konsumsi daging sapi akan lebih berdampak positif bagi lingkungan kita daripada tidak mengendarai mobil! BESAR!
Hari-hari saya bepergian dan mencari alasan untuk makan daging sudah selesai. Caput. Finito. Peran saya sebagai seorang musafir, dan mungkin Anda juga, sedikit berubah pada tahun 2017, tahun perjalanan berkelanjutan. Saya memiliki banyak perubahan di toko tentang cara saya bepergian, tetapi salah satu perubahan terbesar yang saya lakukan adalah sepenuhnya berkomitmen untuk menjadi vegetarian 100% dan menjadi vokal tentang hal itu. Saya sekarang memandang pekerjaan saya sebagai warga dunia, untuk menjadi duta bagi planet kita, dan bukan sebagai tamu yang ramah dan pasif.
Sekarang, Anda mungkin berpikir ini sangat tidak sensitif dan kasar bagi saya. Ada ribuan orang yang tinggal di kota-kota kecil di seluruh dunia yang perlu mengkonsumsi atau memproduksi daging sapi dan produk hewani lainnya untuk bertahan hidup. Ketika dihadapkan dengan pilihan memberi makan keluarga Anda atau menyelamatkan lingkungan, sebagian besar akan memilih untuk memberi makan keluarga seseorang, dan saya mendapatkannya. Ada banyak budaya di mana konsumsi produk hewani adalah cara hidup tradisional. Saya juga mengerti bahwa sulit bagi sebagian orang untuk mengubah kebiasaan dan tradisi, meskipun sudah saatnya kita melakukan perubahan untuk menyelamatkan planet kita. Jadi, jangan khawatir, saya tidak akan mengubah agama ini menjadi agama lain untuk dikhotbahkan dan dipaksakan kepada orang-orang. Saya tidak akan menjadi salah satu vegetarian yang menghakimi peternak sapi kecil karena meletakkan makanan di atas meja mereka. Saya tidak akan mengatakan pada orang bahwa cara hidup mereka salah, tetapi saya akan memulai percakapan yang cerdas dan rasional. Jika saya ditawari daging, saya akan menolak dengan sopan dan jika saya ditanya mengapa saya akan menyatakan kondisi lingkungan kita yang mengerikan dan berharap terjadi perbincangan. Jika saya tidak melakukan ini, maka percakapan mungkin tidak akan pernah terjadi. Seseorang, kota, kota atau desa mungkin akan terus-menerus menyadari keadaan buruk iklim kita. Perubahan tidak akan pernah terjadi tanpa tindakan dan percakapan.
Saya selalu memikirkan para pelancong sebagai pembawa pesan dunia. Kami memiliki hak istimewa yang langka untuk melakukan perjalanan ke pengumpulan informasi yang luas serta menyebarkan informasi. Jadi, jika saya dapat membuka pintu untuk berbicara dengan satu orang, jika saya dapat menanam benih di satu kota, yang tumbuh, mendorong satu orang untuk menggali lebih dalam ke dalam topik daripada saya akan melakukan pekerjaan saya.
Sudah waktunya untuk melakukan pekerjaan kita sebagai pelancong dan mulai melakukan percakapan, serta mengambil tindakan, tentang menyelamatkan planet kita. Perubahan apa yang Anda buat tahun ini di tahun 2017, tahun perjalanan berkelanjutan?
