Makanan + Minuman
Minggu Palem menandai hari Minggu terakhir sebelum Puasa. Ini adalah awal Pekan Suci, dan menandai hari ketika Alkitab menyatakan bahwa Yesus memasuki Yerusalem. Dia datang dengan seekor keledai dan pengikutnya meletakkan daun palem di jalannya (karena itu namanya). Tanggalnya berubah setiap tahun tergantung pada kapan Paskah diadakan, tetapi pada 2019, Minggu Palem pada 14 April.
Liburan mendekati akhir masa Prapaskah, yang memiliki tradisi makanan sendiri yang ketat. Dan sementara tradisi makanan Sunday Palm hampir tidak menjadikannya sebagai hari libur makanan besar (selain brunch Sunday Palm modern), ada beberapa makanan untuk mewakili liburan.
Bagaimanapun, bahkan liburan yang tidak berfokus pada makanan dalam agama Kristen memiliki beberapa tradisi makanan. Sebagai contoh, hari Minggu sebelum Minggu Palem dikenal sebagai Minggu Carlin (seperti dalam kacang Carlin) di beberapa bagian utara Inggris dan Skotlandia. Menurut tradisi, Anda menyimpan kacang keras di sepatu Anda sebagai penebusan dosa selama masa Prapaskah, dan Anda mengeluarkannya dan makan sup kacang polong di Carlin Sunday (tidak termasuk kacang polong yang menghabiskan lima minggu di sepatu Anda).
Tetapi ada beberapa pilihan yang lebih menarik - ini adalah empat makanan tradisional Minggu Palma.
1. kue pax
Selama Abad Pertengahan di Inggris, gereja akan membagikan biskuit kecil yang disebut kue pax setelah kebaktian Minggu Minggu. Pax berarti kedamaian dalam bahasa Latin, dan pendeta akan mengatakan sesuatu di sepanjang garis "Tuhan dan lingkungan yang baik" ketika membagikannya kepada jemaat (dan, ini adalah Abad Pertengahan, segelas bir kecil akan diberikan dengan kue pax).
Biskuit akan memiliki gambar anak domba dan bendera untuk mewakili Yesus (Anak Domba Allah) dan kedamaian. Gereja-gereja di Herefordshire di Inggris tengah dikenal karena meneruskan tradisi kue pax, meskipun banyak gereja telah meninggalkan praktik tersebut.
2. Spanyol Sunday licorice water
Di beberapa bagian Inggris, itu adalah tradisi Minggu Palma untuk minum air sumur yang dicampur dengan licorice dari Spanyol. Praktek ini telah menyebabkan Sunday Spanyol menjadi nama panggilan yang kurang digunakan untuk Palm Sunday.
Tidak diketahui secara pasti mengapa bagian dari Inggris beralih ke air licorice selama Minggu Palma, tetapi licorice telah dikaitkan dengan sumur suci sejak 1700-an, menurut apa yang ditulis oleh penulis Gary Varner di Sacred Wells: Sebuah Studi dalam Sejarah, Makna, dan Mitologi dari Sumur Suci. Licorice adalah semacam disinfektan dan pemanis alami. Sebelum Perang Dunia I, anak-anak akan pergi ke sumur dan minum sebotol air yang dibubuhi licorice dari Spanyol sambil mengenakan setangkai pohon willow. Namun itu mati setelah perang.
Koneksi licorice kemungkinan kembali ke tradisi pra-Kristen. Sumur di sekitar Inggris di lokasi yang memiliki bukti penggunaan manusia sejak 4.500 tahun yang lalu dan lebih banyak yang terhubung dengan minum air putih. Satu di Silbury Hill terhubung ke dewi Bumi dan orang-orang di sana akan memiliki air licorice dan piknik ara. Yang lain tunduk pada tradisi orang menambahkan gula ke air sumur pada hari Minggu, dan setelah agama Kristen datang ke wilayah itu, pada hari Minggu Palem dan Paskah.
Sumur Wychwood memiliki hubungan yang sangat erat dengan air licorice, seperti yang ditulis Kevan Manwaring di Oxfordshire Folk Tales. Orang-orang akan melakukan perjalanan ke sumur pada Minggu Palem dan mencampur air dengan licorice Spanyol dan lemon untuk membuat sejenis air suci. Itu sendiri diyakini berasal dari praktik rakyat Celtic menyembah air.
3. Cod garam
Di Yunani, bakaliaros, atau cod garam goreng, adalah santapan tradisional Sunday Palm. Prapaskah umumnya mencegah orang dari makan sesuatu yang hidup, dan itu termasuk ikan. Namun, ikan disajikan pada Minggu Palem dalam iman Kristen Ortodoks, karena hubungannya dengan cerita-cerita Alkitab. Simbol ikan adalah dan selalu menjadi simbol kekristenan, dan Minggu Palma adalah salah satu Pesta Besar yang merayakan masuknya Yesus ke Yerusalem.
4. Gambarkan semuanya
Dalam Alkitab, ada kisah tentang Yesus yang mengutuk pohon ara yang tidak menghasilkan di luar Betania dalam apa yang sekarang dianggap sebagai Passion Week, atau minggu sebelum Minggu Palem. Dalam cerita itu, pohon itu tampaknya memiliki buah ara karena penuh dengan daun, dan, lapar, Yesus mendekatinya. Dia mengutuk pohon itu untuk mati ketika dia mendapati pohon itu tidak berbuah. Begitu dia mencapai Yerusalem pada hari Minggu Palem, seperti ceritanya, dia makan buah ara. Dengan demikian, buah ara telah menjadi makanan penting pada Minggu Palma.
Dalam konteks modern, itu bisa berarti buah ara segar atau sesuatu seperti puding ara. Jadi, mungkin bukan Fig Newton.
