Berita
DI FRANCE, jika sebuah supermarket membuang atau menghancurkan makanan yang tidak digunakan, operatornya bisa menghadapi denda € 75.000 atau dua tahun penjara. Sebaliknya makanan harus disumbangkan ke badan amal atau digunakan untuk pakan ternak. Menurut The Guardian, “hukum mengikuti kampanye akar rumput di Prancis oleh pembeli, aktivis anti-kemiskinan dan mereka yang menentang limbah makanan. Kampanye, yang menghasilkan petisi, dimulai oleh anggota dewan Arash Derambarsh.”Pada hari Rabu, praktik membuang makanan yang tidak murni harus dihentikan. Semua toko kelontong dengan tapak lebih dari 4305 kaki persegi perlu menandatangani kontrak dengan badan amal atau menghadapi hukuman. Hukum yang sama ini juga akan memperkenalkan program pendidikan makanan untuk sekolah dan bisnis.
Masalah limbah makanan
Dalam video di bawah ini, juru kampanye limbah makanan, Tristram Stuart, menyajikan beberapa fakta yang mengganggu, seperti:
- Secara global, lebih dari 800 juta kelaparan.
- Secara global, kita membuang 1/3 makanan yang diproduksi.
- Di AS, satu dari empat orang Amerika berjuang untuk membeli makanan.
- Di AS, lebih dari 30% - senilai $ 160 miliar - makanan dihabiskan oleh toko grosir dan pelanggan mereka.
- Produksi makanan adalah dampak tunggal terbesar yang kita miliki terhadap alam.
- Petani tidak dapat menjual setengah dari apa yang mereka hasilkan karena standar supermarket yang ketat.
- Sebagai konsumen kita membeli lebih dari yang kita butuhkan dan secara teratur membuang makanan yang sangat baik karena label tanggal yang terlalu hati-hati.
- Restoran overproduce untuk memastikan semua yang ada di menu mereka selalu ada, dan ukuran porsi terlalu besar sehingga banyak limbah yang tersisa.
Sudah lewat waktu kita melakukan sesuatu untuk memerangi masalah besar ini. Bagus untuk Anda Prancis karena memimpin.
