Taman + Hutan belantara
Foto Fitur: fudj | Foto Di Atas: @andrewghayes
Terkenal sebagai "Auld Reekie" berkat asap yang menyemburkan sekitar 40 pabrik di sekitar pusat kota, Edinburgh sering berada dalam kabut kabut laut dan asap tempat pembuatan bir - bukan citra yang paling ramah lingkungan atau ramah lingkungan.
Edinburgh telah membuat beberapa kemajuan sejak itu, dengan hanya memiliki satu tempat pembuatan bir yang tersisa, Pabrik Bir Caledonian, yang meninggalkan rasa manis yang khas dari ragi di udara tanpa awan asap yang rendah dan tebal yang biasa menyertainya.
Mesin cetak di salah satu gedung paling terkenal di Edinburgh, The Scotsman, dimatikan sejak lama. Dengan gemetar mesin cetak, bagian dalam yang berasap seperti asap yang keluar dari cerobong asap, dan para wartawan dengan giat meng-klik-klik pada mesin tik, itu bukan gambaran hidup ramah lingkungan.
Sekarang menjadi hotel mewah, klik-klak dengan stiletto elit Glamourous.
Pangeran HRH Pangeran Charles mengunjungi proyek-proyek berkelanjutan kota tahun ini, menuju utara perbatasan dengan "kereta hijau" yang sekarang terkenal dengan pembakaran lemak, tampaknya hanya menghasilkan seperdelapan dari emisi CO2 dari diesel biasa.
Jadi, mulai dari becak hingga bubur, Aberdeen Angus steak ke Arthur's Seat, Edinburgh perlahan tapi pasti sangat hijau.
Hampir disana
Dari bandara, ada dua pilihan - taksi mahal atau layanan bus £ 3 cepat ke pusat kota. Tip: Jika Anda memilih opsi yang mahal, jangan tanya kepada pengemudi taksi kapan sistem trem akan selesai; lalu lintas telah dialihkan dan jalan-jalan dirobohkan, sementara dana telah hilang, muncul kembali dan menghilang lagi; yang semuanya telah mencapai puncaknya selama hampir dua tahun kemurkaan apoplectic dari sopir taksi Edinburgh yang biasanya baik.
Namun, ketika selesai, itu akan menyediakan sistem transportasi yang lebih ramping dan lebih hijau untuk area kota yang dilayaninya.
Untuk seluruh kota, masih ada jaringan bus yang sangat komprehensif, yang seharga £ 2, 50 untuk satu hari berlalu, adalah cara yang relatif murah untuk berkeliling.
Tiba di Edinburgh dengan kereta api bisa dibilang cara terbaik untuk pertama kali melihat kota. Jalur kereta api melewati ngarai sempit antara Princes Street dan Castle, membawa Anda langsung ke tengah. Tiket semurah £ 25 dari London jika Anda memesan, dengan £ 15 upgrade ke Kelas Satu pada hari Minggu.
Becak semakin umum, meskipun merupakan pilihan berani di musim dingin. Jika Anda suka menghasilkan uang dengan cepat, mereka dapat disewa dengan harga sekitar £ 100 untuk akhir pekan dari B-Spokes, dan jika Anda memiliki sepasang paha yang kuat, hadiah obrolan dan tidak perlu banyak tidur, Anda dapat menghasilkan hingga £ 500 dalam 48 jam.
Berjalan sejauh ini merupakan cara termurah dan terhijau untuk melihat pusat kota yang padat. Tinggalkan payung Anda di rumah, dan bungkus topi wol sebagai gantinya. Tidak ada yang berteriak lebih keras dari seorang turis selain payung yang ditiup keluar.
Penginapan ramah lingkungan
Hostel High Street sekarang menjadi Karbon Netral setelah membeli 75 hektar hutan yang menyerap lebih banyak CO2 daripada emisi bahan bakar yang dihasilkan hostel, dan merupakan pilihan anggaran populer yang sangat baik, sementara Straven Guest House di pinggiran pantai Portobello dan Ten Hill Place di Old Kota juga ramah lingkungan, tetapi sedikit lebih tersapu.
Memakan
Coffee Etc atau Kilamanjaro adalah favorit pribadi untuk mendapatkan kafein, kue buatan sendiri dan bungkus kue yang adil.
Victor Hugo adalah toko merah terang di sudut The Meadows yang menyimpan rak-raknya dari produsen kecil setempat.
Untuk produk etis, organik, lokal, manjakan diri Anda dengan makan malam di Iglu, Acar Hijau, atau Nomor Satu di Balmoral.
Setiap Sabtu pagi, Pasar Petani Edinburgh berlangsung di Castle Terrace. Di sini, produsen organik khusus daging, anggur, keju, pakaian rajut, dan arwah berdesak-desakan untuk bisnis di seberang taman Princes Street dan Castle di atas bukit. Northern Country Lass menjual kue dimana HRH Prince Phillip adalah penggemar berat, sementara Well Hung dan Tender menjual daging sapi Aberdeen Angus-nya minggu demi minggu, dan Scotts Porridge menjalankan bar bubur pertama di dunia.
Perbelanjaan
Jika Anda ingin melakukan tawar-menawar, rel di badan amal dan toko-toko vintage di South Clerk Street dan Grassmarket adalah tempat yang sangat baik untuk beberapa trawl hemat, terutama jumper kasmir bekas di Armstrongs.
Semakin banyak toko-toko ramah lingkungan yang mandiri mulai membuka, dan tetap buka. Joey D mendesain dan menciptakan pakaian yang dibuat dari pakaian daur ulang, Bliss Studio menjual gaun pengantin yang pernah dipakai dan ada banyak eko-erotisme di Organic Pleasures.
The Great Outdoors
Edinburgh adalah kota yang sangat hijau dalam arti paling harfiah. Lanskap kota ini didominasi oleh Arthurs Seat, dibentuk, seperti kebanyakan undulasi di Edinburgh, dari gunung berapi yang sudah punah.
Kastil, satu mil ke Timur, terletak di atas steker gunung berapi. Arthurs Seat adalah Barat dari Kota Tua, di tengah-tengah Taman Queens, dinamakan demikian karena kembali ke Holyrood Palace, dan karena Ratu Elizabeth II masih memilikinya. Dengan ketinggian 250 m, hanya dibutuhkan sekitar 40 menit untuk mencapai puncak dan mudah dicapai. Dari atas, Anda dapat melihat Utara dari Firth of Forth ke Fife, selatan ke perbukitan Pentland, timur ke Castle dan barat ke pantai.
Pada malam musim panas, Princes St Gardens di pusat kota dan The Meadows di Southside kota akan dipenuhi oleh siswa, jas, turis, dan keluarga. Pada musim panas 2010, barbekyu diizinkan di Meadows. Pastikan membidik salah satu lempengan beton yang ditunjuk. Kumpulkan teman, ember Corona dan satu atau dua steak Aberdeen Angus yang sangat besar.
Berlari sangat populer di kalangan penduduk Edinburgh yang tangguh. The Great Edinburgh Run, satu-satunya maraton penuh Edinburgh, berlangsung pada bulan Mei.
Meadows Marathon yang dikelola siswa adalah kostum emas, dengan para pesaing berlari sembilan kali mengelilingi The Meadows untuk menyelesaikan setengah maraton.
Salah satu acara kalender yang paling populer adalah Great Scottish Santa yang dijalankan di sekitar taman-taman Princes Street. Yang terbaik adalah mendapatkan setelan Santa penuh setelahnya.
