Perencanaan Perjalanan
Jika Anda ingin merasakan Las Vegas seperti penduduk setempat, hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah keluar dari the Strip. Fremont Street di Downtown Las Vegas adalah daerah wisata paling populer kedua di Vegas, dan ya, penduduk lokal benar-benar nongkrong di sana: bahkan kita yang terus-menerus dikelilingi oleh tontonan masih menikmati kegilaan gila Fremont. Tapi selain dari Fremont Street, apa lagi yang bisa dilakukan di luar Strip? BANYAK, sebenarnya. Ini adalah beberapa hal favorit kami di luar Strip dan jauh dari keramaian turis, dari bar dan restoran hingga hiburan hingga ke luar ruangan yang menyenangkan.
Fremont East
Foto: Downtown Container Park
Ada Fremont Street, alias "The Fremont Street Experience, " yang ada seluruhnya di bawah kanopi LED yang benar-benar dapat Anda lewati. Lalu ada Fremont East, di mana penduduk setempat menuju setelah mereka sudah cukup dari kekacauan Fremont. Tempat hantu penduduk setempat yang populer meliputi Griffin, yang dikenal karena perapiannya, jukebox pembunuh, dan minuman keras; Downtown Cocktail Room, yang memiliki koktail kerajinan yang sangat baik dan "bar rahasia" di belakang, tempat penduduk setempat tahu untuk mundur; Park on Fremont, terkenal karena brunch bintangnya, seni kooky dan taksidermi, dan oasis teras halaman belakang yang fenomenal; dan pendatang baru Corduroy, bar gaya rock 'n' roll nostalgia yang dibangun untuk zaman Instagram. Ada juga Downtown Container Park, kompleks perbelanjaan dan hiburan yang seluruhnya dibangun dari kontainer pengiriman (yang pertama dari jenisnya di AS) dengan berbagai acara, hiburan langsung, dan bar yang luar biasa seperti Bin 702 dan Oak & Ivy. Jangan lewatkan belalang api logam raksasa di depan. Sebenarnya, Anda tidak mungkin melewatkannya. Sedikit lebih jauh ke timur Anda akan menemukan Atomic Liquors dan Kitchen di Atomic, Wonder Twin bersaudara fraternal yang secara kolektif membuat bir terbaik di Las Vegas, serta PublicUs, kedai kopi, bar, kafe, dan toko roti gelombang ketiga yang fenomenal. Tepat di seberang jalan adalah Bunkhouse Saloon, untuk semua kebutuhan musik live indie Anda.
Area Konservasi Nasional Red Rock Canyon
Foto: Nickolay Stanev
Red Rock Canyon berjarak sekitar 20-30 menit, namun jauh dari Las Vegas Strip. Penduduk luar yang suka jalan-jalan suka bahwa mereka memiliki akses yang mudah ke daerah di halaman belakang mereka sendiri (meskipun itu menjadi lebih ramai karena berita keluar di Red Rock dan turis sekarang membanjiri).
Orang-orang bepergian dari seluruh dunia secara khusus untuk mendaki banyak rute yang menantang di Red Rock; Bahkan, Red Rock Rendezvous yang diadakan setiap bulan Maret adalah salah satu festival pendakian terbesar di dunia. Pendaki paling terkenal di dunia, Alex Honnold, baru-baru ini pindah ke sini karena kesempatan pendakian sepanjang tahun di Red Rock dan Mount Charleston. Bahkan jika Anda bukan pendaki, ada banyak puncak untuk tas, biasanya dapat diakses oleh kedua jalur untuk pejalan kaki non-teknis dan rute pengacakan kelas teknis 3+. Jika hardcore hiking bukanlah gaya Anda, ada banyak jalur indah yang berkelok-kelok melalui berbagai bagian ngarai, mulai dari batu pasir merah surealis Calico Basin hingga tanaman hijau subur dan air yang mengalir di Fern Canyon.
Domba hitam
Foto: Domba Hitam
Jelas bukan berita bahwa ada banyak restoran yang bagus di Las Vegas. Setiap koki selebriti yang sepadan dengan beratnya dalam garam pengrajin memiliki semacam pos terdepan dengan nama mereka di sini, tetapi sejujurnya, restoran papan atas bukanlah restoran yang dipersenjatai dengan anggaran pemasaran bernilai jutaan dolar dan real estat Strip primo Strip. Hidangan terbaik di kota dimiliki dan dioperasikan secara independen di luar Strip, dipimpin oleh koki-mitra yang memotong gigi mereka di dapur untuk legenda seperti Joël Robuchon dan Daniel Boulud. Anda akan menemukan tempat-tempat ini di lokasi seperti Fremont East, Chinatown, dan mal strip acak di lingkungan perumahan yang membosankan.
Yang terakhir adalah rumah bagi Domba Hitam, salah satu restoran baru terbaik di Las Vegas. Mitra Chef Jamie Tran sebelumnya bekerja di Boulud's DB Brasserie dan Charlie Palmer's Aureole sebelum berbisnis dengan dua mitra lain, keduanya juga dari DB Brasserie, untuk membuka Black Sheep. Hasilnya adalah konsep Vietnam-Amerika yang unik dengan akar dalam santapan dan teknik memasak Prancis. Menu ini relatif kecil tetapi setiap item disiapkan tanpa cela (pastikan untuk mendapatkan keripik daging sapi dan perut babi Duroc direbus), dengan pilihan koktail kerajinan yang sangat baik dan daftar anggur yang terjangkau. Memasak Tran telah menerima begitu banyak pujian sehingga dia adalah semi finalis untuk James Beard Award tahun ini.
Senin Gelap
Foto: Senin Gelap
Jika Anda tahu apa-apa tentang Las Vegas selain dari kasino, maka Anda tahu bahwa ini adalah kota yang terkenal dengan hiburannya. Pertunjukan Cirque, pertunjukan sulap, pertunjukan komedi, musikal, pertunjukan spoof, pertunjukan makan malam, bintang pop dan legenda rock di residensi, dan hampir semua hal lain yang dapat Anda bayangkan bermain di sini setiap malam. Salah satu dari pertunjukan ini adalah hiburan yang hebat, tetapi ada satu pertunjukan yang berubah setiap kali pertunjukan dilakukan dan menampilkan pemeran bintang dari semua pertunjukan lainnya di Las Vegas: Senin Gelap di tempat pertunjukan seni dan acara indie, The Ruang. Dua kali sebulan pada hari Senin (ketika banyak pertunjukan Vegas yang gelap), barisan pemain, atlit, dan koki selebriti Vegas yang selalu berubah berkumpul untuk variety show selama 90 menit. Tidak ada dua malam yang sama, dan tiket mulai hanya $ 20. Bagian terbaiknya adalah, hasil dari setiap pertunjukan digunakan untuk amal amal Las Vegas setempat.
Distrik Seni
Foto: Pabrik Seni, LV
Kebanyakan orang yang tidak tinggal di Las Vegas tidak tahu bahwa Vegas memiliki Distrik Seni. Ya, memang, dan itu sebenarnya cukup luar biasa. Banyak orang mendapatkan pengantar pertama mereka ke Distrik Seni dengan First Friday Las Vegas, sebuah festival seni bulanan yang diadakan di tapak Distrik Seni dengan vendor seni dan kerajinan didirikan di luar bersama dengan pertunjukan langsung dan kawanan truk makanan, sementara artis studio dan ruang galeri di dalam venue seperti Art Square dan Arts Factory semuanya terbuka untuk umum.
Tetapi bisnis di sini terbuka lebih dari itu satu hari per bulan. Ambil minuman dan tonton DJ yang diatur di Artifice di dalam Art Square, atau lihat produksi teater independen yang intim di Teater Kecoa yang memiliki 99 kursi di gedung yang sama. Pesanlah kopi atau koktail spesial dan beberapa makanan penghibur Latin untuk sarapan, makan siang, atau makan malam di Makers & Finders. Di sebelah, dapatkan segelas bir buatan ahli di Hop Nuts Brewing. Pesan satu atau dua koktail kerajinan di Velveteen Rabbit, dan lihat musik di teras belakang.
Di ReBAR, telusuri semua barang antik (semua yang Anda lihat dijual!) Sambil menyeruput bir kerajinan atau koktail. Hit Mingo Kitchen & Lounge untuk makan siang mimosa tanpa dasar pada hari Sabtu dan taco banyak sekali sepanjang waktu. Atau periksa Esther's Kitchen yang baru dibuka, menyajikan "makanan jiwa Italia musiman" dengan pasta dan pizza yang dibuat segar setiap hari dan ditambah dengan hasil dari kebun rempah mereka sendiri bersama dengan daging yang dijagal dari rumah.
Pecinan
Foto: Sushi Revolving Sapporo
Seperti kebanyakan kota besar lainnya, Las Vegas memiliki Chinatown, dan hanya 10 menit dari pusat Strip. Lingkungan ini menampilkan ratusan restoran yang tidak hanya mencakup sendi dim sum tradisional Cina tetapi juga semua jenis masakan Jepang, Korea, Thailand, Filipina, Vietnam, dan Hawaii, diselingi dengan hampir setiap konsep fusi Asia yang dapat dibayangkan di dalamnya - Jepang-Italia, siapa saja?
Ada lusinan tempat untuk direkomendasikan di Chinatown dan sekitarnya yang berkisar dari harga mulai dari perubahan kantong hingga perawatan diri Anda, tetapi kami hanya akan menyoroti beberapa untuk memulai. Aburiya Raku, restoran robata grill dan omakase Jepang di mana penantiannya berlangsung berjam-jam, dan saudara perempuannya, pencuci mulut kafe dan bar anggur, Sweets Raku, berada di urutan teratas dalam daftar ini. Secara luas dianggap sebagai salah satu restoran terbaik di Vegas oleh semua orang dari koki lokal dan kritikus restoran hingga Anthony Bourdain, Raku layak untuk ditunggu (terutama jika Anda mengatakan menunggu di Sweets Raku, dengan nyaman di kompleks yang sama).
Tempat-tempat Chinatown populer lainnya termasuk Chada Thai & Wine, Monta, Kabuto, China Mama, dan District One. Pendatang baru Sapporo Revolving Sushi (sushi sabuk konveyor pertama di Vegas) dan Ramen Hashi juga dengan cepat membuat nama untuk diri mereka sendiri sebagai beberapa yang terbaik di daerah ini. Dan saat ini, sama sekali tidak ada perjalanan ke Chinatown yang lengkap tanpa koktail atau Dole Whip di Golden Tiki, salah satu bar terpanas di Vegas di antara penduduk setempat.
Gunung Charleston
Ini adalah hal yang langka untuk melihat salju di Las Vegas Valley, tetapi satu jam di utara Strip dan Anda berada di dalam Gunung Charleston Wilderness di Area Rekreasi Nasional Pegunungan Spring ("Gunung Charleston" juga merupakan nama salah satu puncak di daerah ini, tetapi penduduk setempat cenderung menyebut hampir seluruh pegunungan secara kolektif sebagai “Charleston”). Di sini Anda dapat bermain ski, snowboard, dan sepatu salju sepuasnya di musim dingin. Di musim panas, penduduk setempat pergi ke Charleston untuk melarikan diri dari suhu tiga digit - biasanya sekitar 20 derajat lebih dingin di sana - dan mendaki di antara pohon bristlecone kuno dan hutan pinus ponderosa yang menjulang tinggi. Ada kenaikan yang tersedia untuk semua tingkat keterampilan, menjadikannya tempat yang sangat populer untuk keluarga, dan air terjun musiman dapat terlihat saat salju mencair. Tidak peduli sepanjang tahun, Resort di Mt. Charleston adalah tempat yang populer untuk menikmati gigitan di teras setelah hiking atau menikmati minuman hangat di dekat perapian setelah seharian keluar di salju.
Millennium Fandom Bar
Foto: Millennium Fandom Bar - Las Vegas
Ada tempat di Las Vegas di mana orang-orang cosplay hampir setiap malam. Tempat di mana penggemar Star Wars dan penggemar Star Trek hidup berdampingan dalam harmoni yang sempurna, tempat pertikaian trivia para kutu buku versus Geeks terjadi seminggu sekali. Di tempat ajaib ini, film fandom dan acara TV diputar setiap minggu, dan malam karaoke membutuhkan lagu-lagu yang sama, dengan kostum dan alat peraga yang dianjurkan. Bar ini menyelenggarakan festival cosplay sendiri, serta acara bertema fandom setiap minggu, dari Lord of the Rings ke Harry Potter, Marvel to DC, anime hingga Disney, The Walking Dead ke Supernatural, Game of Thrones to Westworld, Ninja Turtles hingga Power Rangers, Wastelanders to Rennies. Ini adalah tempat SDCC sepanjang tahun, dan unik untuk Las Vegas. Tempat ini adalah Millennium Fandom Bar, dan jika Anda adalah bagian dari fandom apa pun, Anda baru saja menemukan rumah baru yang jauh dari rumah.
