Alaska mungkin terkenal karena hutan belantara dan pemandangannya, tetapi pemandangan makanan kami adalah sesuatu yang kami banggakan. Makanan lokal dan terinspirasikan menjadi pusat perhatian dalam masakan kami, dengan hasil bumi Alaska dan hanya makanan laut segar. Kami menyukai makanan yang lezat, tetapi kami juga menyukai pengaruh internasional kami. Dan yang paling penting, kita harus memasangkan sesuatu dengan espresso yang kuat atau minuman yang enak. Berikut adalah 13 tempat di mana Alaska nyata suka makan.
1. Two Sisters Bakery, Homer
Dipenuhi dengan makanan panggang organik dan getaran hippy, toko roti tepi laut ini adalah favorit lokal. Ini adalah tempat yang sempurna untuk menikmati kue manis atau gurih untuk dinikmati setelah berjalan-jalan di Bishop's Beach atau menikmati makanan laut segar dan sayuran dari Alaska dari menu makan malam musiman yang kreatif.
2. Gigi Moose, Anchorage
Bisa jadi satu jam menunggu meja, tetapi penduduk setempat akan memberi tahu Anda itu sepadan - kami bersikeras ini adalah pizza terbaik di Amerika. Mereka juga memiliki pilihan bir yang berputar, termasuk yang diseduh sendiri.
3. Snow City Cafe, Anchorage
Lokasi makan siang favorit Anchorage (dan disetujui Obama), Snow City Cafe adalah pilihan yang tepat. Apa cara yang lebih baik untuk membunuh mabuk Anda selain dengan roti panggang Prancis yang diisi, telur yang disiram di hollandaise, dan pegunungan hashbrowns?
4. Gerobak sosis rusa
Apakah didirikan di State Fair, Pasar Petani, atau jalan-jalan di pusat kota Anchorage, Alaska berduyun-duyun ke vendor ini untuk memperbaiki sosis rusa kami.
5. Middle Way Cafe, Anchorage
Untuk Alaska yang sadar kesehatan (dan vegan dan vegetarian), Middle Way adalah anugerah. Mereka melayani K-Bay Coffee, smoothie dengan suntikan makanan super, dan tarif sarapan dan makan siang yang sangat sehat tapi sehat. Ini adalah perhentian besar dalam perjalanan Anda ke REI atau Title Wave.
6. Perusahaan Pembuatan Bir Alaska, Juneau
Rumah bagi bir favorit Alaska, Perusahaan Pembuatan Bir Alaska menempatkan minuman kerajinan Alaska di peta. Selain unggulannya Alaskan Amber, kamar pencicipan mereka menghadirkan brews musiman dan terbatas untuk memuaskan selera Anda.
7. Ludvig's, Sitka
Didirikan oleh seorang mantan nelayan dan menampilkan hidangan seperti Gnocchi dan Wild Alaskan Paella, Ludvig's adalah pengalaman yang layak untuk dihabiskan. Menghirup anggur plus hidangan laut yang luar biasa plus pemandangan tepi laut menjadikan ini salah satu pengalaman bersantap kelas atas terbaik di Tenggara.
8. Perusahaan Pembuatan Bir Denali, Talkeetna
Denali Brewing tidak berhenti pada bir - ini adalah tempat pembuatan bir, penyulingan, dan pembuatan bir yang dibungkus menjadi satu. Terselip di Spur Hwy dalam perjalanan ke Denali, ruang tap Talkeetna mereka menyajikan minuman keras dengan semua makanan Amerika, dan minuman beralkohol, IPA, dan laras tua mereka dapat ditemukan di seluruh negara bagian.
9. Kopi Kaladi Bros
Pemanggang kopi kami yang paling produktif, Kaladi Bros mewujudkan budaya kopi Alaska. Apa yang dimulai sebagai kereta kopi sederhana di tahun 80-an telah berkembang menjadi lima belas lokasi di mana kita dapat mengambil latte halus dan daging panggang asli.
10. Salty Dog Saloon, Homer
Terletak di mercusuar bersejarah di Homer Spit dan penuh dengan penduduk setempat, wisatawan, dan nelayan yang tidak bekerja, Dawg menggandakan bar penyelam favorit Alaska dan pembuat kaus. Dindingnya diplester dengan uang dolar, Bloody Mary's legendaris, dan pada jam 2 pagi, makanan ringan bar dan hot dog microwave benar-benar menghantam tempat.
11. Double Musky Inn, Girdwood
Berasal dari Alaska yang menyajikan makanan Cajun, Double Musky Inn memberikan sentuhan Creole pada segalanya mulai dari halibut hingga kerang. Kami melakukan perjalanan satu jam dari Anchorage untuk melahap Steak Lada Prancis mereka. Dan meskipun penantiannya panjang, roti keju jalapeno membuatnya tahan lama.
12. Tempat kopi drive-thru
Sebuah lembaga Alaska sejati, kami telah menyempurnakan pengiriman java yang efisien dengan dudukan kopi drive-thru, yang dapat Anda temukan di setiap beberapa blok sudut atau mil di jalan raya. Sempurna untuk perjalanan darat dan perjalanan pagi, ini memastikan kita tidak harus meninggalkan mobil kita dalam suhu dingin dan menyediakan toko serba ada untuk kecanduan kafein dan gula kita.
13. Masakan, Seward
Tiram segar dan santapan Amerika Baru yang trendi disajikan berdampingan di Cookery di Seward. Seolah-olah Mimosa Delima dan Porkbelly tidak cukup, mereka menyajikan donat (dan cronuts!) Dengan brunch.
