Kehidupan Expat
Budaya kopi Cape Town berkembang. Di sini, keangkuhan kopi berada di urutan teratas dalam daftar prioritas kami - kami mengubah hidung kami dengan kualitas terbaik, pengrajin, dan bersukacita ketika barista menyempurnakan perbedaan halus antara cappuccino dan putih datar. Kami telah berhasil meningkatkan tanggal kopi sederhana menjadi pengalaman yang menyenangkan untuk dinikmati - dan Instagrammed. Kota ini juga cepat menjadi ibu kota lepas dan fleksibel, dengan orang luar mempertanyakan apakah kita pernah menyelesaikan pekerjaan di sini. Jawabannya adalah ya - kami hanya lebih suka melakukannya (atau, setidaknya, berpura-pura) dari kenyamanan kafe favorit kami, sambil menyeruput putih pekat berbusa, mengamati orang-orang dan menghirup aroma menggoda dari yang baru - croissant panggang. Dengan begitu banyak kafe Cape Town yang lucu, satu-satunya kesulitan adalah memilih yang mana untuk melangkah. Berikut panduan untuk beberapa yang terbaik.
1. Perusahaan Kopi Bootlegger
Foto: Perusahaan Kopi Bootlegger
Di tengah hiruk pikuk jalan tersibuk Sea Point, Bootlegger adalah tempat yang nyaman, sempurna untuk membuka laptop Anda dan menyesuaikan diri dengan pekerjaan Anda dengan Magic Flat White. Sementara aroma kopi segar bercampur dengan udara laut asin yang berhembus masuk dari luar, Anda mungkin tergoda untuk menyingkirkan pekerjaan itu dan meregangkan kaki di sepanjang kawasan pejalan kaki Sea Point terdekat. Kalau tidak, berdiam diri dan menikmati sepotong kue cokelat yang kaya, atau bahkan tinggal untuk makan malam - tidak seperti banyak kedai kopi Capetonian, yang memulai keramaian saat matahari terbit dan menutup sekitar matahari terbenam, Bootlegger buka sampai larut malam.
Di mana: 39 Regent Road, Sea Point
Jam: Senin hingga Kamis 06.30 - 22.00; Jumat 6.30 pagi - 11 malam; Sabtu jam 7.30 pagi - 11 malam; Minggu 07.30 - 22.00
2. Anda benar-benar
Foto: Emma Strumpman
Hormat Anda terselip di balik pohon Jacaranda dan dedaunan hijau tebal, di sepanjang Kloof Street. Kafe-bar hibrida ini juga merupakan bagian dari jalan masuk ke Once Backpackers, yang populer di kalangan milenial, menjadikan Yours Truly tempat yang ideal untuk terhubung dengan freelancer internasional, pelancong, dan orang-orang Capeton yang lahir dan dibesarkan sama-sama. Ini hampir selalu ramai, tidak peduli hari dalam seminggu atau waktu dalam sehari, dan saat matahari terbenam Yours Truly berubah menjadi lubang berair malam yang populer, dan Anda juga dapat menuju ke lantai atas ke bar atap Up Yours. Lanjutkan seperti yang dilakukan penduduk setempat dan pesan salah satu pizza tipis-kerak untuk menyempurnakan hari kerja Anda yang khas Capetonian.
Di mana: 73 Kloof Street, Gardens
Jam: 6 pagi - 11 malam
3. Pergeseran Espresso Bar
Foto: Shift Espresso Bar
Dengan slogan seperti 'Death Before Decaf', Shift Espresso Bar adalah institusi Green Point. Shift menyajikan kopi ahli, diseduh dari kacang artisanal, dan menunya termasuk minuman khusus seperti Espresso Luigi (espresso dibuat sesuai selera pemiliknya), kopi Black Insomnia (dianggap yang terkuat di kota) dan yang disebut Bearded Junkie (perpaduan melamun dari cokelat panas Nutella dan cappuccino). Bergabunglah dengan salah satu sandwich gourmet mereka atau sepotong kue keju dan lidah Anda akan bersukacita. Dengan nada latar mulai dari Frank Sinatra hingga Red Hot Chilli Peppers di sekolah lama hingga Crystal Fighters, gendang telinga Anda juga akan berterima kasih.
Di mana: 47 Main Road, Green Point
Jam: 7 pagi - 6 sore
4. Perusahaan Kopi Hazz
Foto: Häzz
Terletak di pusat universitas di Newlands (Universitas Cape Town praktis di ujung jalan), dan dikelilingi oleh pohon-pohon rindang yang tenang di Suburbs Utara Cape Town, Häzz adalah favorit bagi para siswa. Pada R18 pop (single shot), cappuccino mereka lebih murah daripada kebanyakan Anda akan menemukan di kota, tanpa berhemat pada kelezatan dan seni busa kreatif - ketika pesanan Anda mencapai meja Anda, Anda kemungkinan akan disambut dengan seekor anjing- atau pusaran berbentuk kelinci di tutup krem cappuccino Anda. Dinding putih dan jendela dari lantai ke langit-langit membuat ruang terbuka yang terang dan pikiran jernih.
Di mana: 51 Kildare Road, Newlands
Jam: 7 pagi - 5 sore
5. Asal
Foto: Emma Strumpman
Seperti namanya, pengembangan Origin pada tahun 2005 menandai dimulainya budaya kopi baru di Cape Town, yang berfokus pada kacang yang bersumber secara etis, pemanggangan tukang dan keunggulan. Lebih dari 10 tahun kemudian, Origin masih hidup dengan warisannya dan menyajikan berbagai macam kopi top-end yang konsisten lezat. Kafe ini bertempat di sebuah bangunan gudang bersejarah yang khas De Waterkant, lingkungan yang kaya budaya yang dipenuhi oleh para profesional muda, kreatif, dan mahasiswa. Ketika Anda membuka pintu kaca dan memasuki interior industri, namun nyaman, Anda akan disambut oleh meja tinggi yang sarat dengan makanan yang baru dipanggang, menggoda Anda dari bawah cloch kaca mengkilap mereka untuk menambahkan kue wortel mini atau bagel salmon ke spesialisasi Anda pesanan kopi.
Di mana: 28 Hudson Street, De Waterkant
Jam: Hari kerja 07:00 - 17:00; Akhir pekan 9 pagi - 2 siang
6. Teluk Pemuatan
Foto: Emma Strumpman
Tepat di sebelah Origin adalah Loading Bay, satu lagi firma favorit bagi para profesional muda, dan terutama fash-pack Cape Town. Ini tidak mengherankan mengingat kafe ini berada di bagian bawah dari sebuah pakaian modis dan toko kosmetik kelas atas, yang dapat Anda teliti ketika Anda merasa seperti istirahat dari kesibukan sehari-hari. Berita di jalanan adalah bahwa croissant bermentega dan ekstra-rapuh mereka memenuhi standar yang sangat tinggi dari beberapa kontingen Prancis di Cape Town, dan Keju Panggang Klasik (dengan avo ekstra) adalah pilihan lain yang sangat baik untuk mengisi hari kerja Anda. Jika Anda merasa bersalah tentang karbohidrat, pesanlah jus hijau yang menyegarkan untuk memulihkan kesehatan Anda.
Di mana: 30 Hudson Street, De Waterkant
Jam: Hari kerja 07.30 - 17.00; Sabtu 08.30 - 16.00; Minggu 9 pagi - 2 siang
7. Kacang Ada Kopi
Foto: Kacang Ada Kopi
Salah satu landasan budaya kopi baru Cape Town adalah penggunaan kacang yang bertanggung jawab, suatu ciri yang terkandung oleh Bean There. Mereka adalah yang pertama di Afrika Selatan yang memanggang biji kopi Certified Fairtrade. Mereka juga memiliki beberapa barista ramah, dan ruang itu sendiri, yang terletak di Wale Street di Pusat Kota Cape Town, terbuka, cerah dan dihiasi oleh warna-warna menarik. Ini pengalaman yang menyenangkan di sekitar.
Tempat: 58 Wale Street, Pusat Kota Cape Town
Jam: Hari kerja 07.30 - 16.00
8. Hard Pressed Café
Foto: Hard Pressed Café
Sulit Ditekan
Café adalah tempat kecil yang unik di CBD Cape Town, dengan interior yang dilapisi rak-rak yang dipenuhi dengan piringan hitam (yang tersedia untuk dibeli) dan pernak-pernik eksentrik lainnya (bayangkan perangkat TV jaman dulu, permainan papan, bingkai foto, dan tumpukan buku tebal). Kursi dihiasi oleh kutipan inspirasional. Salah satu dari mereka bertuliskan “Kopi. Makanan. Vinyl,”yang dengan sempurna merangkum semangat dari kafe yang Sulit Ditekan. Itu juga bertengger di ujung Bree Street, ibukota gastronomi Cape Town. Gunakan pemikiran ini sebagai inspirasi - siapkan kopi Hard Pressed Anda, siapkan keramaian Anda, penuhi tenggat waktu itu dan kemudian cicipi beberapa makanan gourmet lokal terbaik di kota.
Tempat: 1 Bree Street, Pusat Kota Cape Town
Jam: Hari kerja 07.30 - 17.00; Sabtu 9 pagi - 12:30 siang
9. Kantor Lapangan
Foto: Kantor Lapangan
Field Office adalah gagasan dari desainer furnitur terkenal Luke Pederson dan James Lennard, yang ingin menciptakan ruang yang berfungsi sebagai kantor mereka jauh dari kantor. Kafe-kafe mereka tidak hanya mencerminkan estetika desain pribadi mereka - yang berfungsi sebagai ruang pamer untuk karya mereka - tetapi juga kreativitas lingkungan yang semarak di sekitar mereka. Field Office adalah tempat terbaik untuk merasakan bagian dari gerakan kreatif Cape Town yang sedang naik daun. Cabang Salisbury Road, dengan jendela kaca besar dan façade berdinding putih khas daerah Woodstock, adalah favorit untuk lokasi sudut kuno di jalan pinggiran kota yang tenang.
Di mana: 34 Salisbury Road, Woodstock
Jam: Hari kerja 07:00 - 16:00; Akhir pekan 8 pagi - 2 siang
10. Kebenaran
Foto: Kebenaran
Daftar kafe Capetonian yang lengkap harus mencakup Kebenaran. Benteng lain dari budaya kopi inovatif Cape Town, pusat kota ini juga dinobatkan sebagai kedai kopi terbaik di dunia pada tahun 2015, menurut The Telegraph UK. Meskipun kopi Truth, dalam semua kejayaannya di rumah, sangat lezat, kopi Steampunk adalah tema kafe yang benar-benar membedakan lokasi ini. Dicirikan oleh penggunaan industri, mesin bertenaga uap, estetika Steampunk bergema di setiap detail Kebenaran, dari kostum penjaga pintu, pelayan dan barista hingga meja logam yang berbentuk seperti roda gigi raksasa, disusun mengelilingi pemanggang kopi antik mereka. Dipasangkan dengan laptop, notebook untuk pengembara, teman belajar yang berpikiran sama atau bahkan makan siang, Truth café adalah pengalaman Cape Town yang sayang untuk dilewatkan.
Di mana: 36 Buitenkant Street, Pusat Kota Cape Town
Jam: Hari kerja 07:00 - 18:00, Akhir pekan 08:00 - 14:00
