1. Mengencingi suara celoteh anak sungai
Beberapa toilet Jepang memiliki begitu banyak tombol dan gadget yang hampir Anda harapkan akan diluncurkan ke luar angkasa saat duduk di atas takhta. Bahkan beberapa toilet umum yang paling dasar memiliki fungsi musik otomatis yang mulai diputar ketika Anda duduk: muzak, hujan musim panas yang lembut, sungai yang deras, pilihlah. Tujuannya adalah untuk menutupi suara evakuasi Anda sehingga tidak ada orang yang kebetulan berkeliaran di luar yang bisa melihat apa yang sebenarnya terjadi di dalam bilik. Efek sampingnya adalah jika Anda tidak sadar akan pikiran orang lain yang mendengar Anda buang air kecil sebelum Jepang, Anda akan menyusul.
2. Nomihodai karaoke (atau dikenal sebagai all-you-can-drink-hingga-5am)
Itu tidak sehat, dan itu tidak legal di banyak negara. Tetapi di Jepang, lazim bagi izakaya tradisional (restoran bar bergaya Jepang) dan perusahaan lain untuk memiliki rencana minum sepuasnya dengan harga yang sangat murah. Beberapa tempat menawarkan hanya satu atau dua jam minuman sepuasnya untuk barang-barang tertentu. Versi favorit saya dari hiburan yang tidak sehat ini sedang berkemah di ruang karaoke pribadi sampai jam 5 pagi, dengan seorang pelayan yang hanya perlu menelepon untuk membawakan saya umeshu, anggur prem, sementara saya menyanyikan lagu REM berjudul “Losing My Religion.”
3. Tahu
Lendir dan hambar, tahu memiliki reputasi buruk di Barat. Namun, cara itu disiapkan di Jepang, dapat mengubah bahkan karnivora daging merah yang paling rakus menjadi orang yang insaf. Tusuk sate, dilapisi dengan pasta miso asin dan dipanggang di atas api terbuka; babak belur dan atasnya dengan daun bawang; disajikan bersama udang dan ubi sebagai tempura; potong dadu halus dan ditambahkan ke piring sup mie: varietasnya tidak ada habisnya, kreatif dan selalu lezat.
Lebih seperti ini: 10 tren Jepang yang kami harap akan menghantam AS
4. Onigiri
Onigiri, yang paling sederhana, hanyalah bola nasi. Versi makanan cepat saji, bagaimanapun, biasanya berukuran kepalan tangan, dibungkus nori (lembaran rumput laut kering) dan diisi dengan salad tuna, salmon panggang, acar atau potongan lezat lainnya. Tersedia di toko sudut mana pun untuk perubahan kecil, onigiri adalah sandwich versi Jepang, sama memuaskannya, dan biasanya lebih sehat.
5. Melihat bunga
Sebagian besar Jepang adalah hutan beton pepatah, dan ruang hijau terbuka sedikit dan jarang. Mungkin karena ini, bukan terlepas dari itu, orang Jepang bunga gila. Setiap bulan mengantarkan pada mekar yang berbeda bahwa setiap orang - nenek tua yang lemah, pegawai yang cocok, remaja laki-laki - berduyun-duyun ke ooh dan aah. Setiap tahun mereka berperilaku seolah-olah mereka belum pernah melihat bunga yang begitu indah sebelumnya, memotret selfie tanpa akhir dengan bunga-bunga (felfies? Flowfies?). Sebagian besar orang Jepang memiliki titik lemah untuk bunga sakura merah muda yang halus yang dikatakan mewujudkan kepekaan nasional, yang mekar di bulan Maret dan April.
Lebih seperti ini: 11 kebiasaan Amerika yang menyelamatkan saya di Tokyo
6. Onsen
Sedikit kejutan budaya bagi turis Anglo-Amerika yang secara inheren berhati-hati takut akan ketelanjangan publik, tetapi begitu Anda telah terjun ke onsen pertama Anda - atau pemandian umum yang bersumber dari air panas - Anda akan bertanya-tanya bagaimana Anda pernah hidup tanpa mereka.. Yang tercantik dapat ditemukan di desa-desa pegunungan terpencil, di mana Anda dapat duduk di gua onsen, atau menikmatinya dengan pemandangan pegunungan atau sawah. Hanya saja, jangan bermimpi masuk tanpa mencuci terlebih dahulu: beberapa onsen terkenal menampilkan tanda-tanda 'tidak ada orang asing' karena kecurangan sebelumnya. (Kiat: jika berkemah di Jepang, mereka mungkin menjadi satu-satunya cara Anda menjadi bersih, karena perkemahan Jepang biasanya tidak dilengkapi dengan fasilitas lengkap).
