Sepuluh hari yang saya habiskan di Calgary Stampede mungkin adalah yang paling tidak sehat dalam hidup saya. Saya pulang ke rumah dehidrasi, sedih, dan diliputi oleh kesuraman yang terkait dengan pesta yang intens. Ah, dunia nyata … tidak ada koboi tampan yang mengenakan jins Wrangler. Saya tidak pernah ingin mendengar lagu Tim McGraw lain seumur hidup saya.
Ini adalah pengalaman Stampede pertama saya. Salah satu hari saya yang lebih mengesankan (lucu bagaimana alkohol bekerja) adalah mengatur "penjelajahan makanan" buatan sendiri dengan pacar saya. Anda benar-benar dapat menemukan kotoran paling tidak masuk akal dengan alasan Stampede.
Dan itu enak.
1. Mentega goreng
Tujuan utama saya pada dasarnya adalah memberi diri saya serangan jantung. Saya hampir berhasil.
Mentega digoreng dalam bola-bola kecil dan dilapisi kayu manis dan gula. Yang aneh adalah … sebenarnya rasanya tidak terlalu buruk. Seperti, sama sekali.
Beberapa teman saya tidak bisa mencobanya. Kebanyakan orang melayang-layang di sekitar bola dalam ketakutan, kemungkinan menunggu kita untuk mati suri. Orang asing pindah, mengambil foto. Tapi kami memakan bola itu. Oh ya, benar.
2. Taco-in-a-bag
Yang ini benar-benar jenius. Saya berharap saya tidak pernah menjumpainya, karena sekarang saya cenderung untuk tinggal di rumah setiap akhir pekan dan membuat taco-in-a-bag saya sendiri sambil menonton film cewek di piyama saya.
Ambil sekantong Doritos, dan remas-remas menjadi potongan-potongan kecil. Dengan menggunakan gunting, potong salah satu sisi tas sehingga terbuka seperti saku. Sendok dalam topping daging sapi, keju, dan taco berpengalaman Anda, tambahkan sesendok krim asam, dan Anda mendapatkan jenis taco tanpa kekacauan yang terbuat dari mimpi. Sama-sama.
3. Daging asap yang dilapisi cokelat
Ini persis seperti yang Anda pikirkan - potongan besar daging berair yang dilapisi dengan cokelat hangat. Gadis-gadis suka yang ini, tapi aku tidak dijual dengan ide seluruh daging berubah menjadi hidangan penutup. Rasanya enak, tapi dalam jumlah kecil.
Saya juga terkesan bahwa daging berhasil bertahan.
4. Doritos goreng
"Bukankah Doritos sudah digoreng?" Seseorang bertanya. Ini benar.
Tetapi jika Anda berminat untuk benar-benar meledakkan pembuluh darah Anda, itu adalah hal yang menarik untuk dicoba. Saya pribadi menemukan bahwa penggorengan yang mendalam merampas rasa Doritos mereka, tetapi ada porsi yang cukup besar untuk dibagikan kepada seluruh kru … dan saya memakannya juga.
5. Makaroni dan keju goreng
Saya benar-benar melihat kelezatan ini di banyak restoran di sekitar Calgary, dan mencoba gigitan pertama saya di Roosevelt. Saya penggemar berat mac 'n cheese, dan saya merasa bagian yang digoreng sangat masuk akal.
Saya mencoba versi yang lebih mewah di Lazy S, sebuah restoran di Grandstand yang menghadap ke rodeo. Keju mac 'n ini memiliki daging kepiting yang dicampur dengan pasta, yang membuat saya merasa seperti, Anda tahu, saya mendapatkan semacam vitamin.
6. Acar goreng dan acar kacang
Rupanya acar itu cukup umum, tetapi saya belum pernah mencobanya sebelumnya dan juga tidak punya teman. Anehnya, itu melengkapi bacon berlapis cokelat kami. Kacang itu hampir sama.
Kami benar-benar berusaha memenuhi standar yang ditetapkan oleh Panduan Makanan Kanada dengan bayi-bayi ini.
7. Bubblegum goreng
Saya sering bertanya-tanya siapa yang memikirkan hal ini. Siapa yang melihat sepotong Gelembung Dubble dan berpikir, "Ya ampun, bagaimana rasanya jika saya menggorengnya dengan lemak?" Ternyata rasanya agak marshmallow-y, dan permen karet kebanyakan kehilangan kekenyalannya.
Anggap saja sebagai makanan penutup setelah acar goreng Anda.
8. Oreo goreng, cheesecake, dan Pop-Tarts
Saya mencoba hanya sepotong ini, di kemudian hari, karena saya memperhatikan hidup saya dengan saksama dan menyadari bahwa saya berada di jalur cepat untuk mengalami malapetaka dan kebusukan. Tapi hei, pilihannya ada di sana.
Ini hanya tiga dari banyak makanan penutup yang tidak biasa dengan alasan - yang lain termasuk orang-orang seperti jalapeno yang dicelupkan ke dalam cokelat, pisang beku berlapis cokelat, dan apel bacon cokelat.
9. Double-bacon corndogs
Sekali lagi, namanya tidak meninggalkan banyak imajinasi. Jika Anda suka corndog dan jika Anda suka bacon, mengapa tidak membungkus corndog Anda dengan bacon? Logika yang brilian.
Sayangnya, saya tidak bisa mencoba barang-barang aneh dan indah lainnya, seperti alpukat goreng, atau Prairie Tiram. (Restoran terus kehabisan testis banteng. Rupanya saya bukan satu-satunya yang ingin makan bola.) Tetapi jika saya tidak memenuhi kriteria obesitas pada bulan Juli mendatang, saya akan mencoba lagi.
