Perjalanan
Kami duduk di atas batang kayu yang berfungsi sebagai bangku di taman teman di Emerald Hill, Harare. Saya memancarkan kepercayaan yang keliru dari setiap peminum di bawah umur: kegembiraan yang mencurigakan untuk menjadi dingin yang memanifestasikan dirinya sebagai keheningan canggung yang dibumbui dengan semburan semburan yang tidak tepat, kata kata yang tidak menyenangkan. Di sisa lingkaran adalah siluet senior saya, diterangi oleh lampu sorot oranye yang sekarat dari lapangan tenis.
Chibuku secara tradisional datang dalam tong kecil seukuran bayi yang baru lahir, dan itu dibagikan seperti musuh bebuyutan batu yang bisa bicara. Menyeret konsumennya ke dalam jurang dialog yang tidak masuk akal.
Ketika tiba di tangan saya, saya membungkus tangan saya di permukaan plastik dan biasanya mengguncangnya, mendengar bunyi cairan kental dan tebal itu mengenai sisi-sisi wadah seperti mixer semen. Saya membuka tutup biru dan meletakkan lubang besar yang tidak nyaman di bibir saya. Pertama kali Chibuku mengenai lidah dan paletmu, dan tenggelam dengan kasar di tenggorokanmu, Chibuku bisa memberimu semacam déjà vu dari puking in rewind.
Ini dapat memberi Anda semacam déjà vu dari muntah di mundur.
Yang mengatakan, saya menikmati pengalaman pertama saya dengan Chibuku. Ini mungkin tidak menarik bagi kebanyakan orang, tetapi saya selalu menyukai rasa asam sehingga tidak mengganggu saya. Saya tidak terlalu tertarik pada tekstur minuman yang seperti bubur, dan saya tidak yakin apakah saya harus mengunyah potongan yang tersangkut di antara gigi saya atau menyekanya di lengan baju saya.
Chibuku adalah setara Afrika Selatan dengan sari murah di Inggris, atau sangria Spanyol yang dibuat oleh para ilmuwan jalanan gila dengan anggur murah dan Sprite. Diproduksi secara massal oleh pabrik-pabrik di seluruh wilayah, akarnya ada di homebrew yang disiapkan di desa yang terdiri dari jagung, air, sorgum, ragi, dan enzim. Setelah menambahkan ragi ke ramuan jagung seperti bubur, minuman dibiarkan untuk duduk dan berfermentasi (semakin lama semakin baik, atau lebih kuat). Sorgum menambahkan aroma kasar, dan aroma vinegary segera terdeteksi dalam campuran fermentasi.
Memegang Chibuku dan bersiap-siap untuk mengakomodasi mulut buram itu memiliki unsur bermain keberuntungan … atau roulette Rusia. Saya ingat menatap ke bawah ke dalam tong hitam legam, tidak dapat melihat isinya dan menguatkan diri saya untuk merasakan susu yang keluar dan oatmeal. Ada juga rasa takut yang mendasari menemukan sesuatu yang lebih tidak menyenangkan daripada segumpal jagung. Zimbabwe memiliki pabrik rumor yang berfungsi penuh, dan kisah tentang hal-hal yang tidak diinginkan dapat ditemukan di bagian bawah Chibuku Anda selalu tersedia dari teman minum Anda.
Itu dikenal sebagai "Scud, " dinamai rudal yang dikembangkan di Uni Soviet, karena kemampuan merek untuk melenyapkan pelanggan dari setiap toko botol. Chibuku telah menjadi nama rumah tangga di wilayah tersebut (Malawi, Zambia, Botswana, dan Zimbabwe) untuk beberapa waktu dan dikaitkan dengan menjadi minuman orang biasa: murah, disukai, dan aman. Saya mengatakan ini karena boozer lokal harus berhati-hati tentang apa yang mereka pilih untuk dikonsumsi. Dua minuman khususnya telah membangun reputasi terkenal di Zimbabwe. Ini adalah Kachasu (lebih lazim di tahun 90-an) dan yang lebih baru, dengan cincin finalitas untuk itu, Zed yang menyeramkan bernama Zed. Di sisi yang lebih ringan, Zed telah dikenal untuk merayu para penggemarnya untuk berkeliaran di jalan-jalan Senin tanpa busana, di sisi yang lebih gelap, kedua minuman telah, dan terus, merenggut nyawa terlalu banyak orang yang terikat pada harga murah dan sangat berbahaya dandan.
Zed datang secara ilegal melewati perbatasan dari Mozambik dan dapat dibeli dari dealer pasar gelap Anda yang cerdik. Ia mengklaim mengandung 40% alkohol, tetapi secara luas diyakini bahwa konten sebenarnya berada jauh di atas 60%. Semangat yang jelas itu seperti rumah singgah antara vodka dan bensin dan telah diberi nama "Minuman Darurat Zimbabwe" dan "Kematian Dini Zimbabwe."
Jadi, jika Chibuku meninggalkan film berminyak yang tebal setelah tegukan masam, saya pikir aman untuk mengatakan film ini mendapatkan tempatnya sebagai tonik rakyat. Sekarang dengan karton putih mencolok baru itu bahkan mungkin membawa generasi baru peminum yang takut laras lama yang misterius dan besar.
