Perjalanan
Jika kunjungan Anda ke Hawaii sama seperti kunjungan saya, tidak akan lama bagi Anda untuk menemukan (atau tiga) orang lokal yang mengabarkan hubungan antara orang-orang Hawaii dan tanah dan perairannya, pentingnya pergantian musim, dan karunia yang dapat dimakan yang pulau-pulau menyediakan. Penduduk lokal lainnya mungkin berbicara tentang pentingnya mendukung pertanian lokal di gugusan pulau ratusan mil dari daratan; impor mahal, dan harga dibayar dalam bentuk tunai dan karbon. Bagaimana pun Anda melihatnya, satu atau dua pasar petani adalah sesuatu yang perlu dipertimbangkan ketika membuat rencana perjalanan Hawaii Anda.
Inilah kesempatan Anda untuk mengambil produk lokal yang segar, berkelanjutan, dan mungkin merasakan koneksi orang darat-air saat Anda berada di sana.
Pasar Petani Hilo (Pulau Besar)
Bagi para pelancong ke Big Island, Hilo Farmers Market adalah tempat untuk buah-buahan dan sayuran yang ditanam secara lokal. Tapi ada lebih ke pasar daripada produk segar. Pam Mandel, yang menulis blog tentang segala hal tentang Hawaii di Holoholo Wale, menggambarkan pasar sebagai “persatuan gadis-gadis kulit putih gila dengan rambut gimbal yang menjual scone vegan dan wanita Filipina yang merengut pada Anda ketika Anda terlalu menyukai nanas dan Hawaii. orang-orang nongkrong menunggu sepupu mereka karena latihan kano ada di seberang sana.”
Pasar Petani Hilo buka enam hari seminggu (ditutup pada hari Jumat), tetapi hari-hari terbesar dan tersibuk adalah hari Sabtu dan Rabu.
Pasar Petani Sabtu di Kapi'olani Community College (O'ahu)
Pasar Petani Sabtu diadakan tepat di jantung kota Honolulu, di kampus KCC dan (cukup nyaman) tepat di seberang jalan dari pintu masuk jejak Diamond Head. Ini melemparkan jaring yang lebih luas dari beberapa pasar pulau dengan janji bahwa semua produk adalah Hawaii, bukan O'ahu-tumbuh atau bahkan South Shore-tumbuh, dan termasuk penawaran seperti udang yang dibesarkan di Kaua'i dan organik, rumput -daging sapi di samping buah-buahan dan sayuran.
Para penjual membuka pintu mereka setiap hari Sabtu dari jam 7:30 pagi hingga 11 pagi. Saturday Farmers 'Market tidak hanya untuk pembeli, baik - setiap minggu, penjual yang berbeda menyajikan sarapan panas.
Pasar / Festival Budaya Hale Halawei Petani (Kaua'i)
Pasar paling ramai di Kaua'i berlangsung di pusat komunitas Hanalei, Hale Halawai 'Ohana' O Hanalei - yang berarti “rumah untuk kebersamaan keluarga Hanalei.” Fasilitas nirlaba ini bertujuan untuk menawarkan berbagai keluarga dan komunitas layanan dengan penekanan pada budaya tradisional Hawaii; kalender ini menampilkan segala sesuatu mulai dari kelas hula hingga konser-konser penting hingga pasar petani mingguan.
Pasar Petani Hale Halawai beroperasi mulai pukul 09:30 hingga 12:30 setiap hari Sabtu. Vendor menawarkan produk segar, makanan lokal dan kerajinan tangan, dan ketika cuaca bekerja, ada musik live di seluruh ruangan.
Pasar Petani Upcountry (Maui)
Pasar Petani Upcountry telah beroperasi di berbagai lokasi dan inkarnasi selama lebih dari 30 tahun, dan baru saja menetap di tempat baru di Pusat Kota Kulamalu.
Charlene Ka'uhane, anggota aktif Slow Food Maui, memilih Upcountry sebagai favoritnya di antara pasar Maui. Kata Ka'uhane: “Di sinilah banyak petani pedalaman Maui ditemukan pada Sabtu pagi. Banyak petani telah menjual langsung ke pelanggan setia mereka sejak pertama kali memulai pasar di Eddie Tam Park."
Pasar Petani Upcountry buka setiap hari Sabtu dari jam 7 pagi hingga siang hari. Selain hasil bumi lokal yang biasa, Anda juga akan menemukan ikan tangkapan segar dan kopi yang ditanam di Maui.
