Berita
Menurut penelitian yang dilakukan antara Hives for Humanity nirlaba dan University of British Columbia, madu yang dikumpulkan dari sarang lebah perkotaan sebenarnya dapat digunakan untuk mengukur tingkat polusi kota. Diterbitkan di Nature Sustainability, penelitian ini dilakukan dengan menguji madu dari sarang lebah di enam lingkungan metro Vancouver untuk timbal, seng, tembaga, dan elemen lainnya. Para peneliti menemukan bahwa semakin dekat sarang ke daerah-daerah dengan lebih banyak lalu lintas, kepadatan kota, dan pelabuhan pengiriman, semakin tinggi kemungkinan mengandung polutan tingkat tinggi.
Alasan untuk fenomena ini adalah bahwa polutan biasanya terakumulasi dalam serbuk sari tanaman, yang kemudian dikumpulkan oleh lebah dan diangkut ke sarang. Maka, tidak mengherankan bahwa sarang di pinggiran Vancouver, seperti yang ada di kota pertanian Delta, mengandung tingkat mangan yang lebih tinggi, yang terkait dengan penggunaan pestisida. Para ilmuwan bahkan sering menguji sarang di dekat Bandara Frankfurt, untuk melacak pencemaran udara mesin jet.
Meskipun kesadaran bahwa timbal disimpan dalam sarang lebah mungkin membuat Anda sedikit khawatir tentang mengkonsumsi madu, Dominique Weis, salah satu penulis penelitian, mengatakan tidak perlu khawatir. Orang dewasa harus makan lebih dari dua cangkir madu setiap hari untuk mencapai tingkat timah berbahaya, jadi kecuali Anda Winnie the Pooh, Anda mungkin akan baik-baik saja.
H / T: Ilmu Lebah