Anggur
Jika Anda seorang penikmat anggur dan mencari profesi yang memungkinkan Anda melenturkan otot dalam hal pencicipan dan pemasangan anggur, Anda mungkin menganggap Selandia Baru sebagai peluang besar berikutnya. Ketika Anda berpikir tentang "negara anggur, " Selandia Baru mungkin bukan negara yang ada dalam pikiran Anda, tetapi wilayah Marlborough-nya kaya akan sauvignon blancs seperti yang lainnya. Pembuat anggur dari wilayah ini - dan di banyak daerah penghasil anggur lainnya di seluruh negeri - mendiversifikasi tidak hanya proses pembuatan anggur tetapi juga selera kami. Selandia Baru mungkin membuat liburan anggur yang unik, tetapi juga membuat peluang karier yang hebat.
Master Sommelier, Cameron Douglas yang berbasis di Selandia Baru mengatakan kepada situs web lokal Stuff bahwa negaranya sangat membutuhkan pembeli di kedua layanan dan ritel. "Kami mungkin 20 tahun di belakang dunia dalam merangkul apa yang bisa dilakukan sommeliers, " katanya, menambahkan bahwa, "restoran juga perlu meningkatkan dan mulai mempekerjakan sommeliers dan bukan hanya pelari makanan dan minuman." Douglas adalah salah satu dari 260 Master Sommeliers di dunia, dan satu-satunya di Selandia Baru.
Mungkin tampak seperti prospek yang menakutkan untuk pindah ke Selandia Baru untuk memulai hidup baru Anda sebagai Master Sommelier, tetapi jika Anda benar-benar mengabdikan diri pada kehidupan seorang ahli anggur profesional, ada sumber daya yang tersedia untuk membantu. Para Winegrower Selandia Baru telah mengumumkan Beasiswa Sommelier 2019 mereka, sebuah pertemuan puncak di Hawke's Bay yang dirancang untuk membantu para pelanggan yang ada mempelajari lebih banyak tentang industri anggur Selandia Baru, dan membawa Anda selangkah lebih dekat ke status master.
H / T: Makanan & Anggur
