Perencanaan Perjalanan
Tbilisi adalah ibu kota Georgia yang penuh warna, sebuah negara di persimpangan Eropa dan Asia. Setelah menghadapi banyak invasi, dari Kekaisaran Ottoman ke Rusia, Georgia akhirnya memperoleh kemerdekaannya pada tahun 1991 dengan pecahnya Uni Soviet. Sejarahnya yang penuh gejolak dan perpaduan budaya menjadikan Tbilisi sebuah kota yang eklektik, multikultural, dan modern. Tidak diketahui banyak pelancong, ini perlahan menjadi tujuan panas, jadi hanya masalah waktu sebelum orang banyak turun seperti yang pernah mereka lakukan di Kroasia, dan itu mulai menjadi lebih mahal. Inilah semua yang bisa Anda alami di Tbilisi, dan mengapa Anda harus sampai di sana sebelum seluruh dunia mulai berkerumun.
Uang Anda sangat bermanfaat
Tbilisi penuh dengan hal-hal yang harus dilakukan. Pada malam yang hangat, Anda dapat berjalan-jalan di Rike Park di sepanjang Sungai Mtkvari dan menonton anak-anak bermain di rumput. Dari taman, Anda dapat naik kereta gantung ke Benteng Narikala untuk menikmati pemandangan kota yang indah. Atau Anda bisa berkeliaran di jalan-jalan Kota Tua, pergi ke pasar, dan makan semua makanan yang Anda bisa.
Anda benar-benar dapat menjelajahi setiap sudut Tbilisi dan tidak merusak bank. Makanan sangat murah, dan Anda dapat menemukan akomodasi pribadi yang bagus untuk beberapa dolar semalam. Bepergian dengan taksi adalah hal yang umum dan murah. Jika Anda ingin lebih murah lagi, Anda bisa naik bus di kota sekitar atau $ 0, 20.
Arsitekturnya unik dan mengagumkan
Tbilisi adalah salah satu ibu kota yang paling menarik untuk dikunjungi. Pengaruh dari Eropa, Persia, dunia Arab, dan Rusia telah membentuk identitas Georgia, menghasilkan salah satu budaya paling unik di dunia. Ini terlihat tercermin dalam arsitektur.
Ibukotanya adalah rumah bagi gaya arsitektur yang kontras, dari batu bata tua di Kota Tua hingga Aula Konser Taman Rike yang futuristik dan Jembatan Perdamaian. Banyak gereja terkait dengan arsitektur Armenia dan Bizantium, sementara yang lain bernafas lebih modern. Kombinasi masa depan dan masa lalu ini pasti akan meninggalkan kesan.
Katedral Tri Tunggal Mahakudus adalah katedral utama Gereja Ortodoks Georgia dan merupakan salah satu penangkap mata Tbilisi. Karya seni besar ini mengesankan dengan kubah emas dan lengkungannya, dan itu akan membuat Anda merasa sangat kecil. Katedral ini dibangun antara tahun 1995 dan 2004 dan merupakan salah satu bangunan keagamaan terbesar di dunia. Anda diizinkan masuk ke gereja dan melihat-lihat. Saya memasuki domain di malam hari dan terpesona oleh bangunan emas besar di depan saya. Kunjungi selama atau setelah matahari terbenam, sehingga lampu dinyalakan, menambah getaran magis tempat ini.
Sebuah kincir ria melihat ke atas kota
Tinggi di atas kota menjulang Taman Mtatsminda, sebuah taman hiburan besar di puncak Gunung Mtatsminda, yang mencapai ketinggian lebih dari 2.500 dan merupakan titik tertinggi di kota. Mtatsminda adalah taman umum yang sangat populer di Uni Soviet selama Uni Soviet.
Meskipun masa liburan sudah lewat, tetap menyenangkan untuk dikunjungi, terutama jika Anda bepergian dengan anak-anak. Ada banyak hal yang dapat ditemukan di taman luas, yang meliputi ratusan hektar. Ada kincir ria, mobil bumper, kereta mini, galeri menembak, dan banyak makanan dan minuman. Atraksi sekolah tua, gaya karnaval dari era masa lalu menjaga getaran Soviet tetap hidup.
Memasuki taman gratis. Anda hanya membayar per atraksi, dengan biaya hanya beberapa dolar. Banyak wahana dimatikan saat musim sepi, tetapi masih merupakan pengalaman untuk mengunjungi taman. Naiklah ke sana dengan bus atau naik kereta gantung populer. Selain kesenangan dari wahana kuno, Anda akan mendapatkan pemandangan panorama pusat kota Tbilisi.
Orang-orang menyambut
Orang-orang Georgia adalah orang-orang yang paling hangat dan ramah di seluruh Eropa. Meskipun banyak dari mereka tidak mengerti atau berbicara bahasa Inggris, mereka akan berusaha keras untuk membantu Anda. Google Translate sering berguna di sini. Beberapa homestay adalah cara terbaik untuk terhubung dengan penduduk setempat. Kami biasanya tinggal satu hingga tiga hari di homestay. Anda dapat dengan mudah memesannya secara online dengan harga yang sangat murah. Jangan berharap mewah. Beberapa homestay biasanya cukup mendasar, dan cara yang sempurna untuk merasakan budaya.
Saya mendapatkan manikur pertama saya di Tbilisi, dan selain harga rendah $ 4, 00, saya tersentuh oleh keramahan staf. Pemiliknya sangat bersemangat untuk mempraktikkan bahasa Inggrisnya dengan saya dan membuka kehidupan dan perjalanannya. Di akhir manikur saya, dia bahkan pergi ke toko di sebelah untuk membelikan saya hadiah, celengan berbentuk burung hantu. Ini adalah jenis interaksi yang dapat Anda harapkan di Tbilisi.
Cara lain untuk bertemu penduduk setempat adalah dengan pergi ke salah satu dari banyak bar di Jalan Shardeni yang nyaman dan mengobrol dengan pelanggan lain. Jika Anda suka, Anda bahkan dapat berbagi shisha, pipa air populer dengan tembakau dan rasa buah.
Mereka menyukai chacha mereka …
Kita tidak berbicara tentang tarian ritmis tetapi tentang minuman keras buatan sendiri - sangat kuat. Chacha adalah sejenis brendi dengan persentase alkohol hingga 65% jika dibuat sendiri, dan itulah cara yang mereka sukai.
Ketika Anda memesan homestay tempat tidur dan sarapan dengan penduduk setempat, ada kemungkinan besar Anda akan dapat mencoba chacha mereka. Itu terjadi di semua homestay kami. Tuan rumah pertama saya adalah Valeria, seorang pria yang lebih tua dengan senyum hangat yang menyambut kami selama tiga hari di apartemen dua kamarnya. Dia tidak berbicara sepatah kata pun dalam bahasa Inggris dan mengulangi tiga kata yang sama setiap kali dia melihat kami: "Kofe, chai, chacha?" Orang-orang Georgia menyukai minuman lokal ini dan kadang-kadang bahkan menyajikannya saat sarapan.
… Hampir sama seperti mereka menyukai keju mereka
Masakan Georgia melibatkan banyak roti dan keju. Jika Anda berencana menurunkan berat badan, Georgia mungkin bukan negara untuk Anda. Keju adalah bahan utama dalam banyak masakan Georgia, jadi Anda akan berada di surga yang hangat dan lengket dari makanan pertama Anda di Tbilisi dan kemungkinan tidak akan muncul dari koma makanan Anda sampai lama setelah Anda pergi.
Dua keju utama adalah sulguni, keju segar yang terbuat dari susu sapi atau domba dan sering dibandingkan dengan mozzarella, dan imeruli, keju susu sapi yang lembut dan berdecit. Salah satu hidangan paling otentik yang dibuat dengan keju ini adalah khachapuri, yang pada dasarnya adalah roti dan keju. Mereka datang dalam hampir 20 versi, karena mereka spesifik wilayah.
Yang paling terkenal adalah adjaruli khachapuri di mana Anda disajikan roti besar berbentuk perahu dengan keju meleleh, mentega, dan telur yang dipanggang di tengah. Campurkan keju, mentega, dan telur, dan rendam potongan roti di dalamnya. Roti yang renyah, dipanggang, dan keju lembut sangat cocok dan membuatnya menjadi pesta yang sesungguhnya. Seperti yang dapat Anda bayangkan, itu cukup berat tetapi sulit untuk mengatakan tidak pada kelezatannya. Varietas yang diisi kacang dan kentang juga merupakan alternatif untuk versi keju klasik.
Setiap makan adalah pesta
Jangan berharap khachapuri menjadi satu-satunya hidangan di atas meja. Sebagian besar makanan di Georgia mencakup lebih banyak makanan daripada yang dapat secara fisik sesuai di atas meja. Yang harus dicoba adalah khinkali, kue Georgia. Asalnya dari pegunungan, tetapi Anda bisa mendapatkannya di banyak tempat di kota. Khinkali dibuat dengan berbagai tambalan seperti daging sapi, babi, atau jamur kentang. Pesanlah direbus atau digoreng.
Machakhela adalah salah satu restoran di pusat kota Tbilisi di mana Anda bisa mendapatkan khinkali yang lezat. Meskipun merupakan bagian dari rantai restoran Georgia, direkomendasikan kepada kami oleh penduduk setempat yang menyukainya sama seperti para wisatawan. Restoran di pusat kota besar dan sering penuh dengan pelanggan. Tidak perlu melakukan reservasi karena ada tiga lantai. Ada juga teras yang bagus, tetapi jika Anda berkunjung di musim panas Anda mungkin lebih suka berada di dalam ruangan dengan pendingin udara.
Kelezatan lainnya adalah nigvziani badrijani, gulungan terong dengan pasta kenari yang sering dihiasi dengan beberapa biji delima untuk hasil akhir. Anda akan menemukan hidangan pembuka yang lezat ini di hampir semua menu. Kopi Turki juga menjadi favorit. Tonton langsung dipersiapkan di salah satu kios di stasiun kereta atau pesan satu sambil menikmati keteduhan di teras. Cara terbaik untuk menikmati semua makanan Georgia adalah dengan melakukan seperti yang dilakukan penduduk setempat dan memesan banyak hidangan berbeda dan berbagi segalanya.
Dekat dengan kawasan anggur yang indah
Hanya berjarak dua jam berkendara dari Tbilisi, Anda akan menemukan Sighnaghi. Ini adalah kota kecil yang indah di Kakheti, wilayah anggur Georgia. Sighnaghi adalah desa berbatu dan tempat yang sempurna untuk mencoba beberapa anggur qvevri Georgia yang terkenal. Anggur berwarna kuning menggunakan anggur utuh (kulit, biji, batang) dan dibuat di bawah tanah di kapal tanah liat. Metode alami ini sudah ada sejak ribuan tahun lalu. Tempat paling terkenal untuk mencicipi anggur adalah Air Mata Burung Pheasant di pusat Sighnaghi, tetapi karena sangat turis, Anda akan membayar lebih banyak daripada di kilang anggur lainnya.
Daerah sekitar desa juga bagus untuk dijelajahi. Anda dapat berjalan setengah jam ke Biara Bodbe, sebuah kompleks gereja yang indah yang dikelola oleh para biarawati. Dikelilingi oleh pohon-pohon cemara yang tinggi dan menghadap ke Lembah Alazani, memberi Anda pemandangan pegunungan. Anda dapat berjalan-jalan di sekitar kebun sayur yang dipelihara dengan indah dan memasuki beberapa gereja untuk mengagumi lukisan dinding.
Anda dapat mencapai Sighnaghi dari stasiun metro Samgori di Tbilisi. Ambil minibus seharga $ 2, 25. Minibus tidak nyaman, tetapi mereka akan membawa Anda ke sana. Anda juga bisa menyewa taksi jika bersama beberapa orang berbagi biaya. Seperti sisa masa tinggal Anda di Tbilisi, biayanya tidak mahal dan, kemungkinan besar, supir taksi Anda akan hangat dan ramah.
