Perjalanan
UNTUK BANYAK AS, KENYATAAN PERUBAHAN IKLIM masih bersifat abstrak. Kita melihatnya sebagai bencana yang jauh yang akan dirasakan terutama oleh generasi mendatang daripada generasi kita. Jika ini adalah cara Anda melihat perubahan iklim, akhirnya akan menjadi nyata: perubahan iklim sudah mengancam pasokan bir kami.
Menurut The Salt NPR, banyak pabrik telah merasakan tekanan dari perubahan iklim: Di California, kekeringan baru-baru ini telah memaksa pabrik-pabrik seperti Bear Republic Brewing Company untuk menarik kembali distribusi. Air adalah salah satu bahan utama bir (bersama dengan hop, ragi, dan jelai), jadi setiap tempat yang mengalami kekurangan air yang sama akan memiliki masalah yang sama.
Masalah-masalah ini jelas tidak terbatas pada bir - kekeringan dan cuaca ekstrem akan berdampak buruk pada semua jenis tanaman, bukan hanya yang terlibat dalam produksi bir - tetapi hop di Amerika Serikat terutama ditanam di Pacific Northwest, yang telah mengalami peningkatan suhu dalam beberapa tahun terakhir, yang telah menghasilkan panen yang lebih kecil pada saat permintaan sedang meningkat. Ini berarti bahwa perubahan iklim juga mungkin berkontribusi terhadap peningkatan biaya bir juga.
Banyak pabrik telah melakukan yang terbaik untuk menjadi hijau sebagai respons, baik dengan menyeduh bir mereka di gedung hijau, atau dengan menggunakan energi hijau untuk memberi daya pada operasi mereka. Anda juga dapat membantu dengan membeli bir lokal yang memiliki jejak karbon lebih rendah daripada bir yang diimpor dari luar negeri atau luar negeri. Saya, paling tidak secara pribadi, akan terkutuk jika saya membiarkan kiamat iklim yang akan datang memotong konsumsi bir saya.
![Seorang Pecinta Bir Untuk Bir Dan Bir [INFOGRAPHIC] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/671827/beer-lovers-guide-ale-lager-infographic-j.webp "Seorang Pecinta Bir Untuk Bir Dan Bir [INFOGRAPHIC] - Matador Network")
