Restoran
Pulau Karibia St. Kitts (dengan tetangganya Nevis) adalah negara kecil, tetapi ongkos lokal tidak dapat dinilai dari ukurannya. Saya menemukan masakan lezat dengan rasa untuk menyaingi bahkan daratan terbesar. Berikut adalah 5 tempat makan di St. Kitts:
Spice Mill
Spice Mill adalah restoran terbuka yang terletak di Pantai Cockleshell, beberapa langkah dari Laut Karibia. Perahu-perahu nelayan menarik ke pantai membawa hasil tangkapan harian ke dapur langsung dari air dan para koki menggunakan produk yang ditanam secara lokal di St. Kitts dan Nevis, pulau saudara.
Makanan dan pemandangan dari Spice Mill, St. Kitts.
Jika Anda tidak ingin makan lengkap, Anda bisa makan gorengan keong atau sayuran Nevis dengan saus mangga, dan mojito dibuat dengan rum Karibia. Untuk hidangan yang lebih besar, quesadilla udang atau mahi mahi dengan nasi dan sayuran kukus adalah pilihan yang lezat.
Setelah makan siang, Anda dapat mengklaim kursi santai atau cabana di dekat air. Bar, gubuk di atas pasir, terlepas dari restoran dan menawarkan banyak koktail dan kari, bir lokal, serta tempat untuk keluar dari matahari ketika Anda perlu istirahat. Untuk minuman yang menyegarkan, mintalah caipiroska nanas.
Di sini, Anda dapat menghabiskan hari dengan snorkeling, berkayak di laut, atau menonton kuda-kuda berlari kencang di garis pantai, tetapi Anda tidak akan kekurangan banyak makanan di Spice Mill.
Makan siang: 10:00 - 17:00 setiap hari, Makan Malam: 18:00 - 19:00 Selasa-Sabtu
(869) 469-6455
Pantai Cockleshell, St. Kitts
Grille Royal
Royal Grille adalah restoran steak kelas atas yang terletak di lantai pertama St. Kitts Marriott Resort. Itu menghadap ke halaman besar yang dilapisi dengan pohon-pohon palem.
Salad Caesar tableside menyendok dibuat untuk spesifikasi Anda (tidak ada ikan teri untuk saya). Selada Romaine dilemparkan dengan bawang putih yang dihancurkan, parmesan, mustard, kuning telur pasteurisasi, minyak zaitun, dan sedikit garam dan merica dalam proporsi yang lezat. Saya mencatat sehingga saya bisa mencobanya di rumah.
Untuk hidangan utama, potongan yang bagus adalah potongan New York, potongan tengah, atau steak iga. Masing-masing dipasangkan dengan kentang bawang putih panggang, asparagus tender, dan brokoli. Untuk hidangan penutup, jangan mengabaikan pisang asuh, produksi menyendok lezat lainnya. Pisang dimasak dalam gula karamel dengan rum menyala dan ditaburi es krim.
Jika steak bukan pilihan Anda, Royal Grille juga memiliki pilihan untuk vegetarian dan pescetarian, seperti risotto jamur dan lada merah, rollatini terong, atau mahi mahi.
Buka untuk makan malam, diperlukan reservasi
(869) 466-1200
858 Frigate Bay Road
Nirvana
Makan di Nirvana.
Nirvana terletak di perkebunan berusia 300 tahun yang menghadap ke Laut Karibia. Sebagai tambahan untuk pengalaman bersantap Anda, Fairview Great House menawarkan tur ke rumah abad ke-18 yang baru dipugar dan kebun botani yang berdekatan dengan restoran.
Chef Gregory menggunakan bahan-bahan lokal yang ditanam dalam masakan fusion Creole-nya, termasuk sayuran dan rempah-rempah dari kebun di tempat. Saya merekomendasikan tenderloin babi berkulit ramuan dengan bacon dan ramuan polenta, dan salad sayuran organik, keju kambing, vinaigrette buatan sendiri, dan gerimis madu dari sarang lebah perkebunan.
Untuk hidangan penutup, kue keju kelapa yang dibuat dengan rum Coco Mania luar biasa.
Makan Siang: 12 - 14:30, Makan Malam: 6:30 - 21:30, Minggu Brunch: 11:30 - 15:00
(869) 465-3021
Rumah Besar Fairview
Kalipso
Prasmanan Internasional di Calypso bukan sarapan kontinental khas Anda. Sulit untuk mengetahui di mana memulai dan membuat strategi mungkin merupakan cara terbaik untuk mengatasinya.
Pilihan dari prasmanan di Calypso di St. Kitts.
Anda bisa mulai dengan nanas segar, semangka, blewah dan melon. Kemudian, dapatkan wafel dari wajan dengan berbagai topping dari kacang dan kismis menjadi cokelat dan saus buah. Peras di sisi pisang raja goreng, kue johnny, atau salmon asap untuk menghabisi piring pertama.
Pada ronde kedua, singgahlah di stasiun chef untuk membuat telur dadar yang dibuat dengan berbagai macam daging, keju dan sayuran, atau susun beberapa nila goreng, labu panggang, brokoli, dan tomat. Semua staples ada di sana juga: bacon renyah, telur orak-arik, dan kentang goreng, serta berbagai bagel hangat, muffin, dan kue kering.
Pada hari Minggu, sampai di sana dini. Calypso dikemas dengan penduduk setempat yang datang ke prasmanan setelah gereja. Untuk sarapan untuk selera apa pun, Calypso di St. Kitts Marriott Resort menyediakan.
Buka untuk sarapan dan makan siang
(869) 466-1200
858 Frigate Bay Road
Blu
Blu adalah restoran tepi laut, yang berspesialisasi dalam makanan laut segar. Terletak di St. Kitts Marriott Resort. Dekorasi bertema air dan musik Michael Buble di latar belakang semuanya diarahkan untuk relaksasi. Staf di Blu sangat menyenangkan dan penuh perhatian, menyediakan layanan yang sangat baik.
Untuk sentuhan Karibia yang tidak biasa, mulailah dengan salad Caesar tropis di atasnya dengan potongan mangga dan crouton roti pisang. Roti segar dan celupkan ikan cocok dengan ekor lobster, kentang tumbuk, dan asparagus. Jika Anda ingin hidangan penutup, saya sarankan torte selai kacang cokelat yang kaya dan lembut. Jika Anda tidak menyukai makanan laut, potongan daging babi dan betis domba juga ada dalam menu.
Buka untuk makan malam
(896) 466-1200
858 Frigate Bay Road
