Makanan + Minuman
Jika Anda suka menjelajahi lorong-lorong supermarket asing untuk mencari barang-barang yang tampak aneh atau menghabiskan waktu berjam-jam mencicipi sampel makanan yang tidak dikenal di pasar luar negeri, Anda tahu bahwa ada banyak sekali makanan aneh, tapi enak, di luar sana yang layak menjadi jauh lebih baik dikenal. Buah-buahan, khususnya, tampaknya datang dalam bentuk, warna, rasa, dan bau yang tidak biasa yang mungkin mengesampingkan pada awalnya tetapi itu pantas untuk dicoba. Jadi, jika Anda suka mengupas leci dan suka kesemek yang baik, 9 buah aneh ini pantas masuk dalam daftar makanan.
1. Rollinia
Rollinias bukan buah yang paling menggiurkan. Ketika tidak matang, duri-duri lunaknya berwarna hijau dan terlihat agak seperti artichoke yang salah; saat matang, mereka menguning dan akhirnya menjadi coklat. Tetapi bagian dalamnya diisi dengan bubur putih krem, manis, yang rasanya seperti karamel dan pai lemon meringue. Rollinias dapat ditemukan di banyak lokasi tropis di seluruh dunia (Tahiti, Hawaii, Meksiko, Peru, dll), tetapi mereka berasal dari Amazon Brasil. Rollinias dapat dimakan mentah dengan sendok atau salad buah; mereka bisa dijus, dicampur menjadi milkshake, atau dibuat menjadi anggur; dan mereka bisa dimasak menjadi gurun.
2. Es Krim kacang atau kacang Inga
Jika semua kacang terasa seperti kacang Ice Cream, kita semua akan makan lima buah dan sayuran setiap hari tanpa membuat keributan. Ice Cream bean adalah polong hijau sepanjang satu kaki yang dikemas dengan biji hitam besar yang dibungkus dengan bubur putih seperti kapas - karenanya moniker kedengarannya enak. Meskipun es krim benar-benar kacang-kacangan, mereka dimakan sebagai buah-buahan. Mereka tumbuh di Amerika Tengah dan Selatan - di Amazon, mereka dapat mencapai 3 kaki - di mana mereka adalah makanan ringan yang sangat populer. Pohon kacang Ice Cream (juga disebut pohon Inga) sering digunakan untuk menaungi kopi dan perkebunan kakao daripada untuk buahnya, tetapi jika Anda dapat membunuh dua burung dengan satu batu dan memiliki "permen kapas" bebas rasa bersalah di tangan, kenapa kamu tidak
3. Kapur jari
Limau jari adalah beberapa buah paling keren di luar sana. Di luar, mereka terlihat seperti limau memanjang (karena itu nama mereka) atau acar yang tampak aneh, tetapi di bagian dalam, mereka terlihat seperti kaviar - bubur buahnya terbuat dari manik-manik kecil yang diisi dengan jus asam dan manis yang masuk ke dalam mulutmu. Warnanya bervariasi dari hijau hingga kuning, ungu, merah muda, atau bahkan merah cerah. Limau jari endemik di hutan hujan di tenggara Queensland Australia dan daerah New South Wales utara. Menurut The Guardian, finger limes "diyakini berumur hingga 18 juta tahun" dan secara ajaib selamat dari pembukaan hutan hujan oleh para pemukim.
4. Miracle berry
Berry ajaib, ditemukan dan dibawa kembali dari Kamerun ke AS pada awal abad ke-20 oleh David Fairchild (yang memperkenalkan lebih dari 20.000 varietas ke Amerika Utara, termasuk mangga, ceri, dan tanggal) adalah buah yang luar biasa. Ini terlihat seperti buah beri biasa (berwarna merah dan berbentuk zaitun), tetapi memiliki sifat yang luar biasa. Satu gigitan beri ini membuat makanan asam terasa super manis dengan melapisi lidah Anda dengan protein yang disebut miraculin yang membuat lemon terasa seperti limun dan acar terasa seperti madu. Khasiat buah beri bisa bertahan dari tiga puluh menit hingga dua jam. Meskipun penggemar buah-buahan aneh diduga menanam berry di rumah kaca di seluruh dunia, itu adalah asli Afrika Barat dan tidak mudah ditemukan.
5. Asam Paya
Berasal dari hutan tropis Thailand, Malaysia, Sumatra, dan Kalimantan, Asam Payas adalah buah super asam yang sering digunakan untuk menikmati, tetapi Anda dapat memakannya mentah (mungkin sedikit lebih enak jika Anda memetik buah beri ajaib sebelumnya)). Mereka datang dalam varietas merah, kuning, atau coklat, dalam bentuk pir, dan dalam kulit bersisik yang terlihat agak seperti kulit kacang. Tergantung di mana Anda menemukannya, buah ini memiliki nama yang berbeda (Kuwai-Kuwai di Sumatra, Kelubi di Malaysia, Lumphi di Thailand, dll.). Menurut Tanaman Obat dan Non-Obat yang Dapat Dimakan, batang dan kulitnya digunakan di Malaysia untuk batuk dan suara serak.
6. Durian
Wisatawan ke Asia Tenggara sekarang akrab dengan buah besar dan runcing yang berbau selokan ini. Menurut Fruit Hunters, ini adalah buah yang berbau paling kuat di dunia, tetapi memiliki rasa krim dan tekstur yang menyerupai puding. Walaupun baunya dapat menjadi pencegah (sangat kuat hingga bahkan dilarang di tempat-tempat umum di negara-negara Asia tertentu), baunya sangat umum di Asia Tenggara sehingga patut dicubit dan dicoba. Menurut The Smithsonian, penduduk setempat bahkan menggambarkannya sebagai "neraka di luar dan surga di dalam."
7. Manggis
Manggis terlihat keren dan rasanya luar biasa. Ukurannya hampir sama dengan apel tetapi mereka memiliki warna ungu di luar yang berfungsi sebagai kotak perhiasan alami untuk The Queen of Fruit. Kulit berwarna-warni menyembunyikan daging berair, putih, tersegmentasi yang sangat lezat bahwa Ratu Victoria adalah pecandu manggis yang memproklamirkan diri. Manggis diyakini berasal dari Malaysia dan Indonesia, tetapi sekarang dapat ditemukan di lokasi tropis seperti India selatan, Karibia, dan Australia timur laut. Saya pribadi dapat menemukannya di Pulau Granville di Vancouver, tetapi harganya cukup mahal, jadi Anda mungkin ingin melakukan perjalanan ke Asia untuk mencobanya.
8. Apel air atau apel jawa
Apel air terlihat seperti buah pir yang berkilau dan termasuk dalam kelompok buah yang sama dengan jambu biji, jadi mereka tidak seperti apel yang dibuat oleh pie nanna Anda. Apel air bisa berwarna merah muda, hijau muda, atau putih. Kulit buahnya tipis dan melindungi daging yang putih, kenyal, dan berair, serta dua biji kecil. Apel air agak manis dan asam, tetapi lebih sering digambarkan sebagai hambar; Namun mereka sangat menyegarkan, karenanya nama mereka. Menurut Pusat Purdue University untuk Tanaman Baru dan Produk Tanaman, mereka ditemukan di Asia Tenggara dan Timur (kebanyakan Taiwan), India, Amerika Selatan, Karibia dan di beberapa pulau Afrika seperti Zanzibar dan Pemba.
9. Tangan Buddha
Buah yang tampak menyeramkan di daftar ini, tangan Buddha menjadi semakin populer di Amerika Utara - sebagian besar karena sering ditemukan di keranjang cincang di The Food Network. Tidak seperti buah lainnya dalam daftar ini, tangan lemon yang menyeramkan ini (bukan jeruk) tidak memiliki daging atau biji, jadi satu-satunya cara untuk memakannya adalah dengan menyantapnya; membiarkan beberapa irisan meresap untuk membuat teh atau koktail; atau menindasnya. Tangan Buddha berasal dari India, tetapi telah tumbuh di Tiongkok sejak lama. Fakta menyenangkan: California telah menumbuhkannya sejak pertengahan 1980-an.
