1. Ya, cheesesteaks dan hoagies adalah ikon di sini …
Baik secara harfiah maupun kiasan, cheesesteaks sangat besar. Sandwich ikonik Philadelphia, biasanya diisi dengan potongan daging sapi yang diiris tipis, bawang goreng dan keju leleh, telah ditiru di restoran-restoran di seluruh dunia tetapi tidak ada yang menjadikannya seperti restoran-restoran di kota kelahirannya.
King's Steaks milik Pat adalah rumah asli cheesesteak, sekitar sejak 1930, dan mungkin salah satu yang paling terkenal di Philly. Pesaing terbesarnya adalah Geno tepat di seberang jalan di Philadelphia Selatan. Keduanya buka 24/7. Dapatkan sandwich dari keduanya dan berdebat mana yang terbaik.
Ini mungkin tidak sopan bagi penduduk asli tetapi ada alternatif yang lebih "sehat" untuk steak daging sapi yang berminyak. Ishkabibble's, sekitar sejak 70-an, secara luas diyakini memiliki satu-satunya cheesesteak ayam di kota dan Blackbird menawarkan versi vegan yang lezat.
2. … Tapi adegan restoran kami telah berkembang
Sementara bir dan cheesesteaks selalu menjadi makanan pokok, industri restoran Philadelphia saat ini lebih dari sekadar daging sapi. Bahkan, pemandangannya meledak dan sendi-sendi duduknya bahkan telah berpindah dari makanan Italia ke smorgasbord internasional. BYOB berlimpah seperti juga sendi sayuran dan hampir semuanya.
Untuk tempat-tempat panas seperti Zahav, Laurel, Spraga, Fork and South, lakukan pemesanan jauh sebelum sampai ke kota.
3. Dan semua makanan enak itu berarti populasi kita sedikit gemuk
Philadelphia memiliki salah satu tingkat obesitas tertinggi di negara ini, dan juga salah satu tingkat diabetes tertinggi. Berita baiknya adalah bahwa orang Filadelfia berjuang melawan epidemi - dan menang. Tingkat obesitas secara keseluruhan menurun.
Dapatkan Healthy Philly dan Food Trust telah bekerja dengan hampir 1.000 pengecer untuk mempromosikan penjualan makanan sehat dan akses yang lebih baik ke pilihan sehat di lingkungan tersebut. Pada April 2015, Indego meluncurkan program berbagi sepeda di seluruh kota, dengan lebih dari 500 sepeda. Saat ini, ada 1.000 sepeda di jalanan dan lebih dari 100 stasiun.
4. Jika Anda ingin minum soda di sini, Anda harus membayar pajak baru kami
Philadelphia baru-baru ini menjadi kota terbesar di negara itu untuk menyetujui pajak minuman manis pada 16 Juni 2016, dengan persetujuan 13-4 oleh Dewan Kota. Pajak soda 1, 5 sen per ons yang kontroversial berlaku mulai 1 Januari 2017.
Meskipun orang-orang Filadelfia cukup teringat oleh pemikiran harus membayar lebih untuk soda diet, itu mungkin baik untuk kota dan penduduk dalam jangka panjang. Walikota Jim Kenney tidak mengkampanyekan pajak soda sebagai cara untuk meningkatkan kesehatan orang Filadelfia - pada kenyataannya, dia tidak menyebutkan obesitas sama sekali - tetapi pajak tersebut dapat mengurangi konsumsi soda di kota, dan pada gilirannya, obesitas yang lebih rendah tarif. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS menemukan bahwa konsumsi soda secara teratur terkait dengan obesitas. Dan rencana walikota untuk menggunakan pajak soda untuk mengirim 6.500 anak tambahan ke pra-K setiap tahun juga bukan hal yang buruk.
5. Philadelphia memiliki kompleks inferioritas
Dengan kata lain, kita membenci New York. Redskins juga tidak bagus. Orang Filadelfia dikenal sangat vokal ketika ada yang mengatakan hal buruk tentang kota kita tercinta, terutama jika orang itu berasal dari New York. Selama bertahun-tahun, kota itu dipandang sebagai perhentian dalam perjalanan ke atau dari Washington atau New York, kota "lebih baik" di Koridor Timur Laut. Tempat yang sulit untuk dikunjungi.
Dalam beberapa tahun terakhir, warga New York, investor kaya dari Asia, dan warga kulit hitam Amerika dari Washington bermigrasi ke sini dan menguangkan sewa kami yang lebih murah. Dengan Konvensi Nasional Demokratik tahun ini dan kunjungan Paus musim gugur yang lalu meningkatkan profil kami, Anda dapat mengharapkan lebih banyak pembicaraan sampah.
6. Dan kita juga punya sedikit masalah sikap
Salah satu contohnya adalah fakta bahwa Komisi Utilitas Publik Pennsylvania, yang mengawasi taksi, pernah mengamanatkan sekolah etiket untuk pengemudi taksi Philly. Lain adalah bahwa pemain NFL mengatakan bahwa penggemar Eagles - orang-orang yang melempari Santa Claus dengan bola salju pada tahun 1968 dan bersorak ketika penerima Koboi Michael Irvin terluka dalam bermain kembali pada tahun 1999 - adalah yang paling menakutkan di liga sepak bola.
Jujur saja, ketika orang-orang Filadelfia tidak menjatuhkan bom-F, mencemooh para atlet, dan bersikap blak-blakan, kami adalah kelompok yang baik dan sederhana. Benarkah. Lagi pula, mengapa lagi nama panggilan kami menjadi Kota Kasih Persaudaraan?
7. Yo, kita bicara agak lucu di sini
Hunting Park diucapkan Huntington Park, Olney adalah Ah-lah-nee, dan semua orang tahu tim sepak bola kami sebagai "Iggle." Ketika kami menginginkan sandwich, kami memilih hoagie, bukan kapal selam, dan kami selalu mencuci dengan “wooder ice”saat kami berjalan di trotoar, bukan trotoar.
Istilah "yo, " yang ditemukan di sini, yo, adalah kata ganti kata seru atau netral-gender yang muncul di awal atau akhir kalimat meskipun kadang-kadang jatuh di tengah.
"Jawn" adalah istilah umum untuk setiap kata benda yang mungkin, seperti dalam "Jawn ini panas". Leksikon Philadelphia sangat unik sehingga bahkan ada ahli bahasa yang mempelajarinya. Paham, kawan?
8. Kami adalah kota pertama
Didirikan pada tahun 1682, tempat kelahiran demokrasi Amerika adalah rumah bagi rumah sakit dan sekolah kedokteran pertama di negara itu, pertukaran saham pertama, kebun binatang, perpustakaan pinjaman yang sukses, pabrik pretzel, gereja AME, parade Hari Thanksgiving, dan teater tertua di Amerika.
Dan meskipun kota kosmopolitan kita akan datang, Philadelphia juga merupakan kota besar termiskin di Amerika.
9. Kami juga pemimpin dalam HIV dan IMS lainnya
Orang Filadelfia terinfeksi HIV pada tingkat lima kali lipat rata-rata nasional dan lebih dari 50% lebih tinggi dari penduduk New York City. Kami juga seorang pemimpin dalam penyakit menular seksual sehingga jika Anda memilih untuk menurut, silakan menyelesaikannya.
10. Jika Anda adalah pria hetero, Anda mungkin sedikit di atas kepala Anda di sini
Ada hampir 70.000 lebih wanita lajang daripada pria lajang di kota atau sekitar 1.074 wanita untuk setiap 1.000 pria. Ada tingkat yang sedikit lebih tinggi daripada Big Apple.
11. Kami memperlakukan seni kami dengan serius
Anda tidak perlu pergi jauh di Philly untuk melihat karya seni yang bagus. Dengan lebih dari 4.000 karya seni luar ruangan, jumlah mural terbesar di negara ini, Philadelphia sering disebut Kota Mural. Lihat ke atas atau ke bawah; Anda dapat melihat mural di mana saja, mulai dari Bandara Internasional Philadelphia. Jika Anda ingin masuk lebih dalam, ikuti tur dengan Program Seni Mural terkenal di kota ini dan saksikan seni publik berkelas dunia dengan troli, kereta tinggi, atau berjalan kaki. Dan lihat mereka sekarang, jika Anda bisa - ketika pembangunan dan gentrifikasi mengambil alih bagian kota, beberapa mural yang paling ikonik menghilang.
Di dalam negeri, kami memiliki lukisan impresionis dan post-impresionis dalam jumlah terbesar di luar Paris, yang dikoleksi dalam koleksi senilai $ 25 miliar di Yayasan Barnes. Di luar Barnes, ada Museum Seni Philadelphia. Tempat ini dikenal banyak orang sebagai tempat Rocky Balboa berlari 72 langkah 40 tahun yang lalu, tetapi koleksi seni di dalamnya juga berkelas dunia.
Dan tentu saja, museum seni tertua di negara ini ada di sini: Akademi Seni Rupa Pennsylvania, didirikan pada 1805.
