Imigrasi sangat penting di Argentina sehingga pembukaan konstitusi negara itu, yang ditulis pada tahun 1853, menyatakan dasar hukum “untuk semua orang yang berhasrat untuk menghuni Argentina.” Banyak gelombang migran telah tiba di negara itu sejak Juan Díaz de Sol merapat di Río de la Plata pada 1516. Banyak, jika tidak sebagian besar, telah datang melalui pelabuhan paling penting di Buenos Aires.
Itu antara akhir abad 19 dan awal 20 ketika sebagian besar migran Eropa datang ke kota, melarikan diri dari kesulitan ekonomi dan akhirnya, Perang Dunia I dan II. Imigran Italia dan Spanyol yang cukup melarikan diri ke Argentina sehingga mereka membentuk hampir 30 persen dari seluruh populasi negara itu. Inilah sebabnya mengapa banyak orang Argentina memiliki leluhur Eropa. Bahasa, makanan, dan kebiasaan adalah buktinya.
Undang-undang imigrasi yang fleksibel, serta pendidikan publik dan layanan kesehatan gratis, yang tetap sampai hari ini menghadirkan pilihan yang menarik tidak hanya untuk Spanyol dan Italia, tetapi juga untuk orang Asia, Eropa lainnya, dan sesama warga Amerika Latin lainnya yang mencari masa depan baru yang cerah. Buenos Aires menjadi pusat utama keanekaragaman budaya dan untuk mengenal Buenos Aires yang asli, jangan lewatkan kolektivitas multikulturalnya. Berikut adalah beberapa yang paling menonjol yang perlu Anda alami.
Imigran Cina membangun salah satu Chinatown paling hidup di Amerika Selatan
Migrasi Cina ke Argentina dimulai pada awal abad ke-19 dan berlanjut dalam gelombang sepanjang dekade berikutnya, dan mereka menetap secara luas di seluruh Buenos Aires. Mereka segera membuat kehadiran mereka diketahui, membuka supermarket di hampir setiap lingkungan yang menjadi tempat belanja sehari-hari bagi sebagian besar penduduk. Dikatakan bahwa ada satu supermarket Cina setiap tiga blok di Buenos Aires, dan Anda akan sulit sekali membantah teori ini.
Meskipun orang-orang Cina sering tinggal di dekat supermarket mereka sendiri dan bukan di bagian tertentu dari kota itu, Chinatown yang berkembang telah tumbuh di lingkungan Belgrano, di dekat lingkungan Colegiales dan Palermo, dipenuhi toko-toko, beragam restoran, dan pasar tempat Anda dapat menemukan barang dan makanan impor yang sulit ditemukan di tempat lain di kota. Anda dapat dengan mudah menghabiskan waktu berjam-jam di Chinatown untuk membeli pernak-pernik murah dan murah sambil menyantap makanan ringan yang lezat dari toko-toko berlubang, dan jika Anda pergi, pastikan untuk berhenti di Todos Contentos untuk dim sum atau Cantina Chinatown untuk memotong yang luar biasa suey.
Di mana: Arribeños 2100, Buenos Aires
Berjalan-jalan di Little Korea membuat sore yang menyenangkan
Foto: Restaurante Yugane 유가 네 / Facebook
Terletak di lingkungan Bajo Flores, Little Korea Buenos Aires mengumpulkan banyak kolektivitas Korea yang mulai berdatangan di negara ini dari pertengahan 1960-an hingga 90-an. Little Korea, juga dikenal sebagai Baekgu - yang berarti "109" karena bus yang dulu lewat di sana - adalah bentangan tiga blok yang melewati Jalan Carabobo saat berbelok ke Corea Street antara Eva Perón Avenue dan Castañares Avenue. Ini seperti tempat lain di kota. Rambu-rambu jalan ditulis dalam bahasa Korea, pasar hanya menjual barang-barang Korea, dan peluang untuk sesi karaoke dadakan sore berlimpah. Anda akan menemukan gereja-gereja Kristen dan kuil-kuil Buddha, meskipun daerah itu bukan bagian kota yang paling aman jadi kunjungi pada siang hari, di mana Anda dapat membuat reservasi makan siang di Una Canción Coreana atau minum kopi dengan beberapa manisan Korea di Pan Moa. Anda juga dapat naik taksi untuk makan malam di barbekyu Korea di Restaurante Yugane.
Di mana: Castaares Av. & Carabobo Av., Buenos Aires
Kolektivitas Jepang tersebar di seluruh kota
Antara 1920 dan 1970 Jepang tiba di Argentina dan mulai bekerja terutama di bidang pertanian di pedesaan. Di Buenos Aires, banyak membuka toko dry-cleaning dan saat ini, banyak dari tempat-tempat dry-cleaning ditutup ketika generasi baru Jepang-Argentina beralih ke keahlian memasak. Anda dapat melihat ini dimainkan secara real-time di seluruh kota - di restoran yang baru dibuka Tintorería Yafuso, yang diterjemahkan menjadi "Dry Cleaner Yafuso, " misalnya. Pembersih kering di lingkungan Villa Crespo ini beroperasi selama lebih dari 30 tahun oleh keluarga Yafuso. Ketika mereka menutupnya, Fabian, putra keluarga, memutuskan untuk membuka sebuah restoran yang dibangun di sekitar makanan Jepang asli yang disajikan dalam suasana di mana Anda masih dapat melihat sisa-sisa peralatan dry-cleaning. Terletak persis di luar Palermo dan San Telmo, restoran mungil ini hanya melayani 20 orang per malam dalam dua shift. Pastikan Anda memiliki reservasi terlebih dahulu karena mungkin sulit menemukan meja.
Meskipun Jepang tidak menetap di bagian kota tertentu, banyak restoran dan pusat kebudayaan berkembang di sekitar Kongres Nasional. Sampel budaya Jepang yang paling mengesankan di Buenos Aires dapat ditemukan di Taman Jepang. Dibuat sebagai kesaksian untuk persahabatan antara kedua negara dan untuk menandai kunjungan pertama keluarga kekaisaran Jepang, itu didirikan pada tahun 1967 dan dianggap sebagai salah satu taman Jepang terbesar di luar Jepang. Ini adalah istirahat unik di jantung kota besar dan telah menjadi tempat khas untuk berjalan-jalan keluarga hari Minggu untuk penduduk lokal dan turis. Taman adalah rumah bagi berbagai kegiatan seperti kompetisi cosplay, pertunjukan seni bela diri, dan lokakarya origami dan lukisan.
Argentina adalah rumah bagi populasi Bolivia terbesar di luar Bolivia
Migrasi Bolivia ke Argentina telah ada sejak zaman kolonial tetapi telah berkembang terus sejak tahun 1940-an. Komunitas Bolivia terbesar di dunia di luar Bolivia sekarang terletak di Argentina, menetap di bagian utara negara itu dan juga di Buenos Aires - terutama di Liniers, lingkungan tempat pasar harian Bolivia berlangsung.
Dulu ada orang-orang di jalanan yang menjajakan barang-barang mereka, tetapi karena peraturan pemerintah yang ketat, para pedagang sekarang ditempatkan di toko-toko kecil, satu di sebelah yang lain, di mana mereka menjual kerajinan tangan, buah-buahan lezat, sayuran, dan rempah-rempah yang Anda tidak akan sukai. temukan di tempat lain di kota. Manjakan diri Anda dengan salteña - empanada Bolivia yang pedas dan pedas - sambil berjalan-jalan di sepanjang jalan yang penuh warna. Buka setiap hari dari sekitar jam 9:00 pagi sampai 7:00 malam, meskipun hari kerja di pagi hari adalah yang terbaik jika Anda ingin menghindari keramaian di akhir pekan. Terletak di sebelah barat kota, pasar berada di luar jalur, tetapi Anda bisa sampai di sana dengan jalur kereta Sarmiento atau banyak bus seperti 34 dan 166 dari Palermo Hollywood.
Di mana: José León Suarez 100, Liniers, Buenos Aires
Anda bisa belajar tentang - dan makan - makanan "Chifa"
Migrasi Peru ke Argentina praktis tidak ada sebelum tahun 1980-an tetapi tumbuh pesat selama beberapa dekade berikutnya. Sekarang, orang-orang Peru merupakan populasi imigran terbesar keempat di negara ini. Kebanyakan orang Peru berlokasi di lingkungan Balvanera, dan banyak yang telah membuka restoran yang sekarang menjadi tempat tujuan jika Anda mencari ceviche atau ají de gallina yang lezat. Anda bahkan dapat menemukan tempat untuk makan makanan "Chifa", perpaduan makanan Kanton dan Peru yang sulit ditemukan di luar Amerika Selatan. Lung Fung dan Chifa Man San adalah tempat yang tepat untuk merasakan perpaduan dua budaya kuliner ini.
Populasi Yahudi terbesar di Amerika Latin tinggal di sini
Balvanera, bersama dengan Villa Crespo, menampung komunitas Yahudi Buenos Aires sejak mereka mulai berdatangan pada tahun 1850-an. Antara 1889-1914, 1920-1930, dan 1930-1948, gelombang migrasi semakin cepat sampai kota ini memiliki komunitas Yahudi terbesar di Amerika Latin. Saat ini, sekitar 250.000 orang Yahudi tinggal di Argentina, dan 80 persen tinggal di daerah perkotaan. Di kedua lingkungan tersebut, Anda dapat menemukan sekolah, restoran, dan kuil Yahudi, yang terpenting adalah Sinagoge Kongregasi Argentina Israel yang dekat dengan pusat kota. Ini adalah sinagoge pertama di Buenos Aires; pembangunannya dimulai pada 1897 dan membutuhkan waktu 35 tahun untuk menyelesaikannya. Bangunan yang luar biasa ini patut dikunjungi karena juga menampung Museum Yahudi di Buenos Aires.
Anda dapat makan untuk tujuan yang baik dengan komunitas Armenia
Foto: UGAB / Facebook
Orang-orang Armenia tiba di Buenos Aires sebagian besar dalam dua dekade pertama abad ke-19 dan mengakar di lingkungan Palermo. Berjalan kaki singkat melalui Jalan Armenia akan menunjukkan kepada Anda sekolah, pusat budaya, dan gereja-gereja yang indah, seperti Katedral St. Gregorius Illuminator, yang patut dikunjungi. Banyak restoran Armenia dapat ditemukan di daerah tersebut, yang paling penting adalah Sarkis, dengan falafel terbaik yang pernah Anda rasakan, dan di dalam UGAB (Uni Jenderal Armenia de Beneficencia). Sekolah Armenia ini memiliki restoran tempat Anda akan ditunggu oleh siswa remaja dan dimasak oleh orang tua mereka. Uang yang terkumpul di sini digunakan oleh para lulusan untuk melakukan perjalanan ke Armenia, sebuah operasi yang berlangsung sejak 1979. Pastikan Anda berada di sana pada pukul 22:00 - saat itulah para siswa juga berdansa dengan musik khas Armenia untuk para pengunjung.
