Foto + Video + Film
Foto: Alexanderward12
Tarantula di Kamboja, "Burger Super" di Kolombia. Jalanan Australia berubah menjadi dapur India, dan pasta cabai menghasilkan mimpi halusinogen. Anda datang dengan semua ini dan lebih banyak lagi untuk latihan “buat pulpen Anda” untuk makanan dan perjalanan.
Terima kasih untuk semua yang berpartisipasi! Berikut beberapa kutipan dari pekerjaan mereka:
“Setelah beberapa menggigil, saya mengejar kaki tarantula dengan tarantula“anggur”, yang akhirnya menjadi pukulan yang cukup jahat. Dengan batuk yang tidak nyaman, aku ingat toples-toples tarantula dan anggur ular yang telah kulihat sebelumnya pada hari itu - serangga busuk duduk di bagian bawah toples. Ini untuk apa asuransi perjalanan, kan?”
-Olivia, Matador ID ditenagai oleh tahu
“Akulturasi. Definisi: Ketika melihat kaki babi mumi yang tergantung di dinding tidak hanya membuat Anda melakukan pengambilan ganda, tetapi membuat mulut Anda berair.”
-Troy Mahumko, Matador ID barmadu
“Sejauh ini musim panas yang menyedihkan. Bersama istrinya di Yunani, Russ menghabiskan seluruh waktunya di Baltimore. Di New York, saya baru saja pindah ke tempat penampungan apartemen studio, dan pacar saya terbang ke California. Kami tiba-tiba adalah bujangan yang paling lemah di pesisir timur, dan kami bahkan tidak bisa bertemu untuk makan malam untuk mengeluh tentang hal itu.
Tetapi tanpa mengikat saya ke Manhattan, saya naik bus ke selatan. Saya belum pernah melihat Baltimore, tetapi saya membayangkan tempat yang sempurna bagi dua teman lama untuk minum bir di pub-pub kotor dan mengutuk nasib. Bertha's, penyelaman Fells Point, adalah tujuan kami.
Pintu masih tertutup di belakang kami ketika langit terbuka.
Foto: Sylvar
Kami mengambil meja di belakang dan pelayan bertato kami menampar beberapa menu. Kami tidak membutuhkannya dan meminta mangkuk kerang dan beberapa gelas bir. Kerang itu luar biasa.
Hujan masih mengguyur jendela, jadi setelah mangkuk kami dibersihkan, saya meminta sepotong pai pecan dan bourbon. Russ juga punya gelas. Untuk saat ini kami mengering di dalam bar yang hangat, dengan tumbler wiski, duduk bersama, tidak memikirkan sisa musim panas.”
-Paul Brady, Matador ID Paul Brady
“Saya bisa berjalan di jalan dan melihat mobil-mobil lewat - cokelat, merah, dan emas - dan kembali, untuk yang satu warna-tranced, ke jalur India yang hancur, diapit dengan tong-tong jinten, cabai, dan kunyit.
Belakangan - dan itu hanya sering terjadi - angin sepoi-sepoi mengirimkan hadiah. Saya kembali, untuk sedetik aroma-menyatu, ke makan malam Channa dengan keluarga Multani adopsi saya yang menyelamatkan saya. Ini nyata seperti sebelumnya, sama nyatanya dengan apa pun yang pernah saya miliki.”
-Zachary Hope, Matador ID hopey
… Di pagi hari aku memotong mie dan pergi untuk roti kukus (isinya selalu lotere - mereka bisa menjadi kacang merah atau sayuran pahit cincang atau daging babi manis atau apa pun yang bisa dipahami dan tak terduga) atau roti kari yang mengeluarkan minyak kuning berbumbu atau telur goreng yang sangat aneh tapi enak yang dibungkus dengan sesuatu seperti custard putih yang keras (bahkan guru Cina tidak bisa memberi tahu saya apa itu).
Foto: Celldigi
Saya suka misteri luas supermarket saya. Saya suka irisan renyah segar besar dan segar, bawang putih segar, keduanya lebih murah daripada bernapas. Saya suka botol tempel cabai yang menciptakan mimpi halusinogen. Shanghai membuatku lapar.”
-MaryAnne Oxendale, Matador ID koangirl
"Selama satu setengah hari aku memandangi piring-piring Penne all 'Arrabbiata, pizza bianca, bruschetta, bahkan buah-buahan- tidak bisa dimakan. Kami duduk, anakku dan aku di Piazza Campo dei 'Fiora, sisa-sisa dari pasar harian masih berserakan di atas piazza - di depan kami sepiring kerbau mozzarella, Parmigiano-Reggiano, Provolone dan ricotta segar dengan roti panggang segar dan minyak zaitun - saya hanya melihatnya. Tidak bisa makan keju! Luar biasa! Tak terpikirkan! Keju, hubungan "Kuharap aku bisa meninggalkanmu" sendiri ….”
-Coreen Haydock Johnson, Matador ID corrand
“Saya mulai serius dengan anggur sekitar ulang tahun ke-21 saya, atau jika saya jujur, satu atau dua tahun sebelum tanggal yang membuat saya konsumen alkohol yang legal di Amerika Serikat. Saya menyukai segala sesuatu tentang itu. Saya akan mengenakan Viognier sebagai parfum seandainya secara sosial diterima untuk menggosok anggur di leher seseorang.”
-Marissa Barker, Matador ID MarissaRose84
Untuk makan malam terakhir saya di Calarca, sebuah kota di Kolombia Barat, tuan rumah saya, Juan Ramos, memperkenalkan saya ke Super Burger.
Burger, dari atas ke bawah terdiri dari:
Foto: Marshall Astor
• setengah bagian atas roti biji wijen, • selada, • sekeping keripik kentang yang hancur, • saus tomat, • daging, • saus nanas, • patty daging sapi, • cakram tomat, • cakram mentimun, • saus tartar, • infus yang ceroboh dari saus chimerical yang dikenal sebagai ´pink´ (kombinasi mayo dan saus tomat), • patty daging sapi kedua, • lapisan kedua selada, • dan bagian bawah roti biji wijen.
Kami selesai dalam tujuh menit. Asupan burger yang cepat mengaburkan visi saya, sesaat; terlalu banyak kalori. Apakah Juan menginginkan yang kedua? Alisnya berkerut
yakin ketika saya bertanya; 'Heeell tidak, ' jawabnya."
-Aaron King, Matador ID Aar1on2
“Pengetahuan lokal [di New Orleans] menunjukkan bahwa sejak Senin adalah hari mencuci tradisional, itu adalah hari yang baik untuk memasak kacang merah. Kacang kering bisa mendidih tanpa pengawasan di siang hari dengan pakaian dicuci. Secara pribadi, saya pikir hidangan ini menjadi makanan pemulihan akhir minggu yang luar biasa: krim, berasap, pedas, memuaskan. Ini seperti pelukan yang agak tidak pantas.”
-Stacy C, Matador ID kefuoe
“Sopir taksi itu memegang sesuatu.
Dia mengaku sedang menunggu ongkos, dan aku akan segera pergi dan mencoba mencari taksi lain di rumah, ketika aku melihat cara seorang penjaga keamanan berbaju oranye bersandar di jendela samping pengemudi, melihat sesuatu.
Itu adalah iguana. Yang besar juga, tidak kurang dari satu kaki panjangnya dari kepala ke ekor. Itu memiliki mata kuning yang indah dan tidak berkedip dan kulit kuning kehijauan dengan bintik-bintik hitam di seluruh wajah seperti bintik-bintik. Mereka adalah spesies yang terancam punah di Honduras, tetapi masih menjadi pemandangan umum di Roatan, salah satu Kepulauan Bay di lepas daratan. Pria di kursi penumpang memegangi lehernya, sementara sopir taksi mengambil serpihan puing-puing dari kaki yang patah dan tak bernyawa.
Foto: Mauricio Pellengrinetti
'Apa yang terjadi padanya?' Saya bertanya dalam bahasa Spanyol.
'Tertabrak mobil. Policia memberikannya kepada kami, kata pengemudi itu, merujuk pada penjaga keamanan, yang sudah berjalan pergi.
"Dia cantik."
"Dia sekarat, " kata temannya di kursi penumpang, menunjukkan fakta ini dengan menggerakkan kepala iguana, yang terkulai tanpa kehidupan, seolah-olah lehernya telah patah.
"Apa yang akan kamu lakukan dengannya?"
Sopir taksi tertawa. "Kita akan memakannya. Ini enak. El otro pollo. ' Ayam lainnya. "Beberapa orang, mereka memburu dan membunuh mereka, tetapi yang ini sudah mati, lihat?"
Dia melambaikan kaki yang patah.
Aku mengangguk.
“Saya tidak berpikir ongkos saya akan datang. Aku bisa membawamu sekarang. '"
-Amalia Foster, Matador ID afoster
“Makan itu untuk rumah. Makanan dibangun dalam kehidupan rutin saya, bahkan bertindak kadang-kadang sebagai hiburan dan pelarian hari itu. Perjalanan sama dengan tidak ada rutinitas. Di jalan, makanan berdiri di barisan paling penting.”
-Sabina Lohr, Matador ID travellohr
“Jika Anda mengemudi melalui Madagaskar, Anda bahkan tidak perlu meninggalkan jalan. Saat melewati kota-kota, penduduk setempat akan membawa telur rebus, ayam bbq, dan bahkan botol soda hingga ke jendela mobil Anda.”
-Maureen Maloney, Matador ID Maureen Maloney
“Dalam bahasa Inggris yang rusak, rekan tim saya bertanya apakah saya pernah mencoba daktdoritang sebelumnya. Saya menggelengkan kepala, dan percakapan (dalam bahasa Korea, tentu saja) bersemangat untuk memasukkan ke-12 orang Korea di meja.
Daktdoritang adalah sup ayam pedas - sup ayam yang sangat pedas dibuat dengan banyak paprika merah - dan masing-masing dari mereka tampaknya bangga dengan berapa banyak yang bisa mereka makan tanpa minum air. Rupanya, minuman pilihan untuk menemani hidangan ini adalah Soju, minuman suling yang rasanya seperti vodka….
Butuh hampir tiga hari untuk merasakan lidahku lagi, tetapi sedikit lebih lama dari itu untuk hidup di pipi merah cerah.”
-Chris Backe, Matador ID chrisinseoul
