Perjalanan
Entah bagaimana, perjalanan ini berakhir dengan bir.
SEPULUH MINGGU PASANGAN MINGGU, saya dan istri saya melakukan perjalanan dadakan melalui tengah negara untuk merayakan ulang tahun kami. Untuk perencanaan pra-perjalanan, saya membuat beberapa "tema" yang bisa kita gunakan untuk memandu kegiatan kita. Gagasannya adalah:
- golf disk
- mendaki
- kerajinan bir
Begini caranya:
- Kami melanjutkan 1 kenaikan (di Copper Falls State Park, Wisconsin). ?
- Kami memainkan 0 putaran golf disc. ?
- Kami minum 20+ microbrews berbeda. ?
Saya sudah mendaftar berhenti minum di bawah, bersama dengan catatan kami. Dua kategori adalah tempat pembuatan bir / tempat pembuatan bir (tempat yang membuat sendiri) dan kedai minuman (tempat yang menyajikan bir orang lain).
Pabrik Bir / Brewpubs
Foto: * USB *
1. Pembuatan Bir Vintage, Madison, WI
Lokasi: 674 S. Whitney Way. Jangan biarkan topografi mal membuat Anda menjauh.
Atmo: Modern dan bersih, dengan bar empat sisi pusat dan area tempat duduk berbeda mengalir darinya. Banyak TV (positif bagi kami, karena Final NBA ternyata menjadi tema perjalanan lain).
Bir: Pilihan brews rumah yang layak dan keran tamu yang berputar. Kami memiliki APA mereka, IPA ek, dan IPA hitam ganda. "B." padat
2. Tempat Pembuatan Bir South Shore, Ashland, WI
Lokasi: 808 W. Main, "strip pusat kota" Ashland.
Atmo: Ada bar dan dua restoran yang semuanya terhubung dalam satu gedung, dan tidak ada yang bekerja di sana yang bisa menjelaskan bagaimana semuanya cocok. Kami tersesat.
Bir: Sudah jelas Anda membuat kesalahan dalam tur bir Anda ketika pelayan bersikeras mengategorikan semuanya sebagai "terang" atau "gelap" alih-alih memberi tahu Anda apa yang ada di keran. Tidak yakin apa yang akhirnya saya temukan (gelap?), Tetapi tidak cukup baik untuk mengetahuinya.
3. Fitger's, Duluth, MN
Lokasi: 600 East Superior St., menghadap danau.
Atmo: Perusahaan memiliki seluruh bangunan, yang meliputi penginapan kelas atas dan beberapa ruang ritel. Brewpub itu sendiri terasa enak, tapi saya selalu sedikit terganggu oleh "kompleks" ini.
Bir: Carey masih berbicara setiap hari tentang Danau Ontario Belgia pucat. Dia terobsesi.
Foto: Pembuatan Bir Bumi Rata
4. Pembuatan Bir Bumi Rata, St. Paul, MN
Lokasi: 2035 Benson Ave., hanya beberapa blok dari tempat 35E melintasi Mississippi.
Atmo: Ini adalah satu-satunya "tempat pembuatan bir" yang kami kunjungi, dengan pengaturan gaya kantor yang jarang di depan dan tank serta pembotolan di belakang. Pemilik berada di konter menuangkan sampel untuk dirinya sendiri, staf sukarelawan, dan kami, dan ia membuat tempat. Cerita tentang baju yang ia kenakan (dijahit di tempat dan diberikan sebagai hadiah oleh pekerja kain Kigali, yang ia kunjungi pada misi amal pada akhir 90-an) adalah puncak dari perjalanan itu.
Bir: Kami tidak bisa mengatakan tidak untuk mengambil sampel - coba Angry Planet Pale, Belgian Pale, Northwest Passage IPA, Cygnus X-1 Porter, dan Black Helicopter Coffee Stout. Mungkin stout dan porter terbaik yang pernah saya miliki ("keahlian" saya terbatas pada IPA, tapi ini luar biasa). Kami berjalan keluar dengan menggeram NWP, yang kami retak malam itu di perkemahan pribadi di Mississippi dan membunuh dua malam kemudian di Taman Nasional Theodore Roosevelt.
5. Firehouse Brewing, Rapid City, SD
Lokasi: 610 Main St.
Atmo: Rumah pemadam kebakaran bekas rehabilitasi, atau setidaknya tiruan bagus. Cukup sibuk pada hari Kamis malam, meskipun saya kira tidak benar-benar mempertimbangkan ada jalan penuh-on berlangsung di luar.
Bir: Keragaman kurang. Serius, jika Anda memiliki 5 ketukan, mengapa mengisinya dengan wheats dan blondes?
Foto: Pembuatan Bir Thunderhead
6. Pembuatan Bir Thunderhead, Kearney, NE
Lokasi: 18 E 21st St., di tepi area pusat kota tua.
Atmo: Stand lengket dan karpet bernoda. Lantai atas mungkin lebih baik, tetapi diikat untuk acara pribadi.
Bir: Ketika kami sedang melihat menu, beberapa pria di bar berteriak, "Anda tidak memiliki IPA di tekan? Lalu apa yang harus saya minum? "Saya setuju. Namun porter cokelat-oranye dan gandum hitam kami cukup lezat.
7. Pembuatan Bir Kota Granit, Wichita, KS
Lokasi: 2244 North Webb Rd., Di timur yang sunyi.
Atmo: Tempat ini adalah rantai dan merasakannya. Perabotannya mewah, tapi Anda bisa tahu itu skema perusahaan. Agak menyedihkan untuk mengakhiri tur di sini.
Bir: Kami berdua memesan Duke of Wellington IPA dan sama-sama kekurangan. Mungkin itu mengatakan bahwa gelas terkecil mereka adalah 20 oz-er.
Tavern
1. 8th Street Ale Haus, Sheboygan, WI
Lokasi: 1132 N. 8th St.
Atmo: Suasana khas bar olahraga dengan ruang makan terpasang. Cukup tengah jalan / biasa-biasa saja.
Bir: Banyak PDAM, meskipun sebagian besar dipenuhi dengan barang bekas. Kami berkonsultasi dengan Beeradvocate dan pergi dengan dua yang tidak diketahui: Three Floyd's Alpha King dan Ale Asylum Bedlam. Jempolan.
Foto: Penulis
2. Clyde Iron Works, Duluth, MN
Lokasi: Di pabrik pengecoran baja tua yang telah sepenuhnya direhabilitasi di 2920 West Michigan St.
Atmo: A +. Saya zonasi pada foto periode besar-besaran lantai pabrik yang mengambil seluruh dinding. Juga keren bahwa mereka menjaga lift barang dan semua jendela.
Bir: Tidak terlalu banyak pilihan, tetapi saya menambahkan favorit lain ke daftar pendek IPA saya: Ale Dua Hati Bell, dari Michigan. Mereka juga mendapat tap untuk Lake Superior Brewing, yang terletak di ujung jalan (ditutup ketika kami mampir), dan telah mengiklankan rencana untuk mendirikan tempat pembuatan bir di tempat.
3. Blue Moose Bar & Grill, East Grand Forks, MN
Lokasi: Di kompleks kecil dengan Applebee di sebelah timur Sungai Merah, yang juga merupakan garis negara.
Atmo: Tempat penginapan-perasaan besar dengan langit-langit tinggi dan banyak tempat duduk dek luar. Bukan yang terburuk.
Bir: Variasi yang layak - saya pikir saya kembali ke Two-Hearted di sini.
4. Buglin 'Bull VS 5. Dark Horse, Custer, SD
Lokasi: Keduanya di jalur utama, di 511 Mt. Rushmore dan 140 Mt. Rushmore, masing-masing.
Atmo: Buglin 'Bull menang dengan mudah, dengan lantai bata dan kayunya yang terbuka. Dark Horse muncul lebih banyak divey atau hunterly atau apalah. Ada bilik-bilik vinil diner-esque biru dan merah ini. Kami duduk di bar.
Bir: The Bull mencetak poin untuk ketukan ganda dari Peak Peak lokal (Spearfish, SD), tetapi pilihan di Dark Horse menang. Saya memiliki segelas IPA super-kental Odell dan menyukainya. Bonus: Kami harus mengobrol dengan b -ender J-1 dari Indonesia.
