Berita
Setiap pengalaman makanan yang mengedepankan keju adalah hal yang harus dicoba, sehingga Festival Makanan & Anggur tahunan Disney World secara alami berada di urutan teratas dalam daftar kami. Festival, yang dimulai minggu lalu dan berlangsung hingga 23 November, menampilkan penjelajahan makanan baru yang disebut Emile's Fromage Montage - mengacu pada sahabat karib dari Ratatouille Pixar - yang menawarkan lima hidangan keju yang berbeda dari seluruh dunia.
Hidangannya termasuk raclette Swiss hangat yang disajikan di atas sepiring kentang bayi; Pie Cottage yang mustahil disajikan dengan mozzarella; souffle lada hitam dan keju; pasta gratin dengan ham, bawang, dan keju; dan Pao de Queijo dari Brazil, yang pada dasarnya adalah roti keju. Selain mencicipi setiap hidangan keju, para tamu juga dapat mengenang pengalaman dengan perangko di dalam paspor Food & Wine Festival gratis. Seolah-olah Anda membutuhkan alasan lain untuk mencoba kelima lempeng itu, siapa pun yang mengumpulkan lima prangko mendapatkan cheesecake gratis di Shimmering Sips Mimosa Bar.
Jika ini tidak cukup keju untuk Anda, ada juga komponen pendidikan untuk festival. Para tamu diundang untuk mengikuti berbagai seminar mencicipi yang dipimpin oleh para ahli keju. Seminar International Cheese Connoisseur, misalnya, menampilkan seorang profesional dari tempat kerja yang "akan menjelaskan aroma utama, tekstur dan tingkat rasa dari keju populer, " dan para peserta dapat "mencicipi pilihan artisanal yang dipasangkan dengan anggur pelengkap atau bir kerajinan sambil belajar tentang sifat yang berbeda. dari masing-masing wilayah unggulan."
Anda dapat menelusuri seminar yang tersedia untuk memutuskan mana yang paling cocok untuk minat keju Anda.
