Berita
Berbelanja kelontong di Mississippi akan menjadi konyol secara terminologis. Sebuah undang-undang baru telah diberlakukan yang melarang penyedia daging nabati agar tidak menyebut produk mereka “burger vegetarian” atau “hot dog vegan.” Kata-kata “burger” dan “hot dog” diizinkan hanya untuk produk yang dibuat dari ternak yang disembelih. Menurut pendukung hukum, itu adalah peraturan yang diperlukan untuk menghindari pelanggan yang membingungkan, dan melanggar hukum dapat dihukum dengan waktu penjara.
Tidak ada yang bingung dengan istilah "bir bebas alkohol" atau "roti bebas gluten, " jadi mengapa mereka dicampur dengan "bacon vegan" yang jelas masih harus dijelaskan.
Namun, banyak yang percaya bahwa undang-undang tersebut hanyalah upaya lobi daging untuk mencegah pelanggan membeli alternatif daging. Michelle Simon, direktur eksekutif dari Asosiasi Makanan Berbasis Tanaman, mengatakan dalam sebuah pernyataan, “Kategori alternatif daging nabati sedang terbakar saat ini, dengan konsumen menuntut pilihan yang lebih sehat dan lebih berkelanjutan. Hukum ini, bersama dengan hukum serupa di beberapa negara bagian lain, adalah tanggapan lobi daging.”
Missouri mengesahkan undang-undang pelabelan tahun lalu, meskipun ditantang di pengadilan dan saat ini sedang dalam pembicaraan penyelesaian. Lusinan negara bagian lain telah mempertimbangkan undang-undang yang serupa, yang secara mengejutkan populer di kalangan petani dan peternak. Ketika populasi dunia semakin sadar akan iklim dan pola makan, peternak khawatir bahwa alternatif daging akan segera mengancam pasar daging tradisional. Dan tampaknya pelobi daging tidak menunggu hari itu datang.
