Perjalanan
Foto fitur oleh penulis.
Keith Savage membawa kami pada putaran lima tur penyulingan dan meninggalkan kami menjilat gelas.
Kontribusi Skotlandia untuk masyarakat modern bertingkat dan banyak: pemikir besar seperti Adam Smith dan David Hume, olahraga seperti golf dan shinty (Anda tahu … shinty), dan bards seperti Robert Burns dan Robert Fergusson. Oh, dan wiski.
Produk dari alkimia yang hampir mistis, proses menciptakan wiski malt tunggal mengubah mata air pulau murni menjadi roh emas yang menarik dan kompleks. Wiski jelas merupakan contoh kecerdikan Skotlandia yang paling memabukkan.
Aberlour (Banffshire, Moray)
Terletak di tepi kota kecil yang berbagi namanya, penyulingan Aberlour menawarkan wisata mencicipi paling mendalam di Skotlandia. Tur terperinci membawa Anda melalui pendirian dan sejarah tempat penyulingan saat Anda menjelajahi gedung produksi dan penyimpanan yang rapi.
Foto oleh julianjb
Pemandu yang bijaksana dan sering lucu membuat Anda tetap terlibat dalam perjalanan ke permata mahkota tur; ruang pencicipan, tempat berlindung yang nyaman dengan meja yang dibuat dari tong dan jendela dari lantai ke langit-langit yang menghadap ke ratusan tong yang beristirahat. Setiap pengunjung tur duduk di barisan enam drams, mulai dari semangat mentah hingga kekuatan tong A'bunadh, berpose dengan tantangan yang mustahil untuk tetap sadar.
Talisker (Carbost, Skye)
Dari pantai Loch Harport di Skye timur, muncul wiski yang membingungkan dan tidak menentu seperti cuaca setempat. Talisker. Operasi kecil ini dengan tradisi kuat dan peralatan klasiknya menawarkan tur mencicipi informatif dan murah hati yang membutuhkan pemesanan sebelumnya.
Tur ini memuncak dalam serangkaian selera, termasuk ekspresi berapi-api berusia 10 tahun dan kaya berusia 25 tahun, yang membuat para tamu berseru untuk mencicipi dan mencatat. Saat dram mengering, orang asing menjadi teman saat berada di luar cuaca dan bukit Cuillin yang menjulang membuat latar belakang yang mempesona.
Edradour (Pitlochry, Perthshire)
Foto oleh: ifyr
Tempat penyulingan terkecil di Skotlandia juga menempatkan lekuk terkecil di dompet Anda - tur gratis! Tempat penyulingan rumah pertanian Edradour berada di bukit di sebelah timur Pitlochry dan membuktikan bahwa wiski yang sangat baik ada di dalam pesawat. Dan kerajinan itu adalah ekspresi dari hanya tiga orang; sebagian besar staf bekerja di pusat pengunjung dan sebagai pemandu wisata.
Pencucian kembali masa lalu dan tumbuk mash memberi jalan ke pusat pengunjung penuh dengan berbagai wiski Edradour, jumlah yang mengejutkan mengingat produksi tahunan yang kecil. Cobalah anggur Port selesai - Anda tidak akan menyesalinya.
Highland Park (Kirkwall, Orkney)
Di seberang Pentland Firth dari ujung utara Skotlandia terdapat Kepulauan Orkney dan penyulingan Highland Park yang terkenal. Pagoda khas Highland Park menghadap kota pelabuhan Kirkwall, dan ia memulai turnya dengan gemuruh ketika para tamu menerima rasa bebas dari malt lajang mereka yang dipuji selama video pengantar.
Saat tur berlangsung melalui bangunan-bangunan batu tua, berhentilah dan kagumi lantai malting - Highland Park adalah salah satu dari sedikit penyulingan yang tersisa yang membuat gandum sendiri. Tur menyetor pengunjung ke toko suvenirnya yang mewah di mana dolar yang diperoleh dengan susah payah mengucapkan selamat tinggal sebentar.
Glenfiddich (Dufftown, Banffshire)
Foto oleh: chatiryworld
