Panduan Untuk Warung Makanan Jalanan Bangkok - Matador Network

Daftar Isi:

Panduan Untuk Warung Makanan Jalanan Bangkok - Matador Network
Panduan Untuk Warung Makanan Jalanan Bangkok - Matador Network

Video: Panduan Untuk Warung Makanan Jalanan Bangkok - Matador Network

Video: Panduan Untuk Warung Makanan Jalanan Bangkok - Matador Network
Video: The Desert in Iran is the best place to chill 2024, April
Anonim

Perencanaan Perjalanan

Image
Image

UNTUK BAHKAN DENGAN SANGAT MEMAHAMI Bangkok adalah untuk memahami bahwa kehidupan terjadi di jalanan. Bukan jalan utama yang Anda pikirkan, tetapi lingkungan kecil ini menyatukan komunitas. Orang-orang membanjiri trotoar setiap malam segera setelah itu mulai mendingin - para pria cocok dengan catur, remaja berkumpul untuk menonton sepak bola, kekasih berjalan-jalan seperti biasa.

Dan inti dari semuanya adalah makanan jalanan. Sopir Tuk-tuk mengisi ulang dengan semangkuk sup cepat, siswa mengobrol dengan es serut, dan orang-orang tua membungkus nasi ayam sambil menyusui Singha.

Di distrik Ratchathewi, Bangkok, hanya 15 menit berjalan kaki dari megamalls Siam, Anda dapat menemukan vendor menjajakan semuanya, mulai dari daging babi goreng tumis pedas hingga durian beracun.

Kecuali disebutkan sebaliknya, petunjuk arah dimulai dari soi yang memotong stasiun BTS Ratchathewi dan Asia Hotel.

Image
Image
Image
Image

Sup ayam menenangkan jiwa

Melayang melewati Asia Hotel, belok kiri sebelum situs konstruksi besar dengan derek besar yang tampaknya tidak pada tempatnya. Sampaikan salam singkat kepada para ladyboy yang merokok di luar Calypso Cabaret dan berjalan lurus selama lima menit. Ketika Anda melihat pohon yang sekarat dibanjiri dengan lampu Natal di atap rumah di sebelah kiri, bersiap untuk berbelok ke kanan untuk memasuki soi utama daerah tersebut. Anda akan melihat segudang tempat sup kecil dan saya jamin semuanya fantastis. Tetapi untuk semangkuk utama kaldu panas perpipaan di Ratchathewi, berjalanlah sampai Anda menemukan tempat berdiri di sebelah meja DVD bajakan yang ditempeli stiker menggembar-gemborkan The Lion King, Cars, dan The Smurfs. Ambil kursi dan pilih guay thiew gai thunn. Sederhana tapi tak bernoda.

Image
Image

Klasik: Koa niew ma muang

Datang musim mangga, Anda tidak akan dapat menghindari makanan penutup Bangkok yang paling umum. Untuk menemukan wiraniaga ompong yang menyajikan nasi ketan mangga paling manis di Ratchathewi, singgahlah ke arah Banglamphu. Akhirnya, Anda akan menemukan binatu yang diawaki oleh pemilik yang sering bertelanjang dada. Berikan anjing hitam dan abu-abu tepukan cepat dan berseru "Sawatdee Krab!" Kepada putrinya. Ikuti tuk-tuk berwarna eklektik (saya lebih suka naik yang hijau cerah dan merah muda) melewati penjual buah dan mencari meja yang ditutupi mangga kuning besar. Anda telah mencapai tujuan Anda.

Image
Image

Koboi pisang

Orang ini mungkin tidak menjual pisang terbaik, tetapi izinkan saya memberitahu Anda, tidak ada orang di wilayah Bangkok yang lebih baik yang mengayunkan topi koboi jala dengan mudah seperti yang dilakukannya. Catatan: topinya lepas ketika matahari terbenam sehingga sampai di sana dini. Setelah Anda melewati aula biliar yang penuh sesak, pergilah ke barat menyusuri lorong-lorong tersempit dan cari tukang cukur ramah dengan rambut panjang ironisnya di toko yang dipenuhi dengan piala maraton. Jika Anda melihatnya dan gadis kecilnya yang manis, Anda baik-baik saja. Terus berjalan sampai Anda muncul ke soi utama, lalu belok kanan dan gantung kiri cepat ketika Anda melihat jembatan penyeberangan. Koboi pisang kita akan berada di pangkalannya. Beli banyak seharga 10 baht.

Istirahat

Disponsori

5 cara untuk kembali ke alam di The Beaches of Fort Myers & Sanibel

Becky Holladay 5 Sep 2019 Makanan + Minuman

7 pasar makanan jalanan dan belanja terbaik di Bangkok

Eben Diskin 22 Agustus 2019 Perjalanan

ID Anda mungkin tidak membuat Anda melalui keamanan bandara tahun ini

Evangeline Chen 3 Okt 2019

Image
Image

Makanan jiwa: Gai tord

Bangkok sangat mirip dengan Amerika Selatan karena rasanya panas sekali dan ayam goreng adalah makanan pilihan yang nyaman. Sayangnya, kelimpahan kekuasaan seperti itu sering kali menyebabkan kelangkaan kualitas. Tetapi di warung halal ini, tepat di seberang jalan dari koboi pisang, ayamnya digoreng untuk dipesan - oleh karena itu setiap potong panas dan renyah seperti yang biasa dilakukan oleh nenek Anda. Untuk suguhan makanan jiwa terbaik, nikmati burung Anda dengan wafel mini yang dapat ditemukan di sudut. Sayangnya, ini BYOS (bawa sirup Anda sendiri).

Image
Image

wafel

Wafel Thailand sedikit berbeda dari yang saya tumbuh bersama. Mereka sedikit sudah siap dan cukup manis - dimakan sebagai makanan penutup daripada sarapan. Untuk kenikmatan murni, saya sarankan pisang dengan gula di atasnya, tetapi untuk menemani pesta ayam goreng Anda, saya akan merekomendasikan almond atau klasik. Dari tempat ayam, pergilah ke timur seperti Anda pergi ke bar Coco Walk dan belok kiri secepat mungkin. Wafel Anda ada di sebelah kanan, hanya melewati wanita yang menyajikan nasi lengket yang digoreng.

Image
Image

Ahh, durian

Saya sendiri tidak akan pernah secara aktif mendukung durian - buah yang sangat busuk itu dilarang dari kereta bawah tanah Bangkok. Tetapi jika Anda harus menikmati, berdiri ini menawarkan harga terbaik di blok. Untuk menemukannya, kepala di atas jembatan di sebelah pisang berdiri dan turun ke timur. Ambil kiri pertama Anda ke soi 12 berdengung dan berjalan sampai Anda menemukan orang-orang ini menatap Anda. Mereka akan berada di kanan sekitar 100 kaki melewati stand smoothie yang menjual getar buah keras.

Image
Image

Makan malam

Sekarang jam 2:30 pagi dan Anda ingin sekali makan makanan ringan. Pada saat ini malam, meskipun Anda masih memiliki banyak pilihan, Anda harus bekerja sedikit lebih keras. Berjalanlah ke utara melewati stasiun BTS dan seberangi jalan besar secepat mungkin. Jika Anda aman mencapai sisi lain, belok kiri dan terus berjalan sampai Anda menemukan apa yang harus menjadi satu-satunya tempat di kota ini yang menjual pengering rambut selarut ini. Belok kanan dan pergi jauh ke soi. Akhirnya, Anda akan menemukan kios yang sangat memuaskan khao mun gai (nasi ayam). Minta saus ekstra.

Istirahat

Berita

Hutan hujan Amazon, pertahanan kita terhadap perubahan iklim, telah terbakar selama berminggu-minggu

Eben Diskin 21 Agt 2019 Bepergian

Bangkok bisa jadi bawah air pada tahun 2030

Patrick Winn 7 Jul 2015 Disponsori

9 tempat liburan luar biasa yang lebih dekat dari yang Anda pikirkan

Clay Abney 15 Agustus 2019

Image
Image

Nam khang sai

Untuk suguhan manis yang membantu Anda mengalahkan hawa panas Bangkok, tak perlu mencari apa-apa selain semangkuk es serut. Untuk menemukan satu-satunya pemasok di lingkungan ini, pergilah ke barat melewati mesin cuci di pinggir jalan dan mekanik tempat duduk. Turun ke bawah soi di sebelah kanan yang berakhir di kuil merah bercahaya. Ke kiri karena itu satu-satunya pilihan Anda dan ikuti jalan sampai itu memuntahkan Anda ke hambatan utama. Stand harus melewati pasar menggembar-gemborkan setiap buah tropis yang dapat Anda bayangkan.

Image
Image

Misterinya

Dengan makanan Thailand, Anda sering tidak tahu apa yang Anda makan. Isi dari bola pedas yang digoreng ini benar-benar membingungkan saya. Untuk menemukan wanita yang menjual ramuan aneh ini, pergilah ke lingkungan dan belok kanan saat Anda melihat restoran dengan bangga menyatakan "Goreng Prancis". Setelah barisan tukang cukur di sebelah kanan, belok kiri secepatnya dan berjalan sampai Anda memotong soi kecil yang muncul. Dia akan berada di kanan Anda, di seberang toko elektronik yang menjual baterai dan ponsel lama.

Image
Image

10

OJ

Keluarlah dari stasiun BTS dan berjalan-jalanlah melewati Asia Hotel ke arah kota khlong dan megamall Asia yang klasik, MBK. Abaikan driver tuk-tuk yang menjanjikan tumpangan murah dan cari pagar sementara hijau hutan yang tertutup grafiti. Pada 20 baht, jus jeruk agak mahal, sering harganya hanya lima baht atau sekitar 16 sen kurang dari sepiring nasi ayam atau semangkuk sup. Tapi esnya dingin dan sangat segar, diperas di depan Anda atau lebih awal pagi itu. Alat peraga untuk penjual ini karena memakai topeng yang sangat cocok dengan jusnya.

Image
Image

11

Api

Dari vendor OJ, terus menuju ke selatan melewati ruang pijat dan klinik pemutihan gigi. Cari stan yang selalu penuh berisi seorang wanita yang menyajikan beberapa basil terbaik, tumis cabai yang pernah Anda cicipi. Saya lebih suka dengan daging babi, tetapi medley makanan laut tampaknya menjadi top seller juga. Catatan, terlepas dari apa yang Anda dapatkan, itu akan pedas sekali - bahkan menurut standar Thailand. Pada dasarnya, wajan menumpuk lada bubuk setelah lada giling sehingga makanan Anda berakhir dengan bumbu api murni. Nikmati.

Istirahat

Disponsori

Jepang, terangkat: Tur 10 kota untuk mengalami yang terbaik di negara ini

Selena Hoy 12 Agt 2019 Makanan + Minuman

Saya setuju untuk pergi ke pertunjukan "ping-pong"

Jeremy Helligar 17 Apr 2014 Disponsori

Seni akhir pekan lima hari

Kimberly Groninga 12 Sep 2019

Image
Image

12

Gang-gang sempit

Jika Anda menemukan tempat ini, menyajikan ayam panggang yang lembab dan sederhana, Anda, teman saya, adalah seorang petualang pemberani. Pergilah ke selatan ke khlong busuk dan belok kanan di seberang tegakan air. Berjalanlah melewati lapangan voli yang berserakan botol-botol bir dan terus berjalan sampai Anda mendengar seruan doa yang menggelegar. Anda sekarang berada di Baan Krua, salah satu komunitas Islam tertua di Bangkok. Belok kanan di gang sempit, melewati toko di sebelah kiri jembatan. Tetap di kiri di dua atau tiga garpu dan terus menyusuri gang. Sekitar 50 meter ke bawah, cari tim pemanggang di sebelah kanan.

Image
Image

13

Direkomendasikan: