Anggur
Tidak pernah ada waktu yang lebih baik untuk minum anggur selain saat ini. Wilayah anggur yang lebih kecil seperti Moldova dan negara Georgia mengirimkan lebih banyak anggur ke dunia. Di AS, sekarang ada kilang anggur di setiap negara bagian, serta ruang pencicipan anggur khusus untuk memamerkan kemampuan kawasan. Daerah pembuatan anggur tradisional seperti Languedoc di Perancis menerima perhatian baru. Anggur yang tidak dikenal dibawa ke garis depan dengan cara baru.
Semua ini untuk mengatakan bahwa jika Anda menghargai segelas anggur yang baik - atau membutuhkan lebih banyak gelas anggur yang baik dalam hidup Anda - maka 2019 sedang mencari. Ini adalah festival anggur terbaik untuk dikunjungi, daerah untuk dikunjungi, dan daerah pembuatan anggur untuk membeli botol dari tahun ini. Ada yang kecil, ada yang mapan, dan ada yang masih naik dan datang. Namun, semuanya sepadan dengan perjalanan itu.
1. Vevey, Swiss
Pada tanggal 18 Juli dan selama tiga minggu berikutnya, Vevey, Swiss, akan menjadi tuan rumah Fête des Vignerons, yang merupakan salah satu festival anggur terbesar di dunia. Ini pertama dimulai pada 1797 dan akan membawa sekitar 400.000 pengunjung ke desa 20.000 orang. Fête des Vignerons, yang diberi penunjukan Warisan Budaya Takbenda UNESCO pada tahun 2016, hanya terjadi setiap 20 tahun sekali untuk merayakan panen anggur di kawasan itu.
Festival ini diselenggarakan oleh Confrérie des Vignerons dan lebih dari sekadar mencicipi anggur raksasa. Seiring dengan suasana pesta umum dan wisata ada 20 pertunjukan - yang semuanya bertema anggur, secara alami. Tahun ini, pertunjukan tiga setengah jam perdana ini disutradarai oleh direktur artistik Cirque du Soleil Daniele Finzi Pasca.
2. Spanyol
Spanyol sering dibayangi oleh Prancis dan Italia ketika orang mencari untuk membeli sebotol anggur Dunia Lama. Ini harus menjadi tahun Anda mengubahnya. Wilayah pembuat anggur Spanyol seperti Navarra, Priorato, dan Penedès akan menjadi milik mereka. Wilayah yang mungkin Anda ketahui, seperti Rioja, hanya menjadi lebih baik - terutama jika Anda ingin mengunjungi daerah tersebut, terlepas dari apakah Anda menyukai kompleks modern seperti Vivanco atau gudang tradisional seperti di Viña Pomal.
Tahun ini, pergi ke Sant Sadurní d'Anoia di Catalonia pada awal September untuk Fiesta de la Filoxera. Pesta multi-hari menceritakan kisah bug phylloxera yang memusnahkan sebagian besar industri anggur Eropa pada pertengahan 1800-an. Ini jauh lebih menyedihkan daripada apa yang dibawa bug di Eropa. Semuanya dimulai dengan tarian pertama petani, yang mewakili betapa tenangnya Sant Sadurní sebelum phylloxera menghantam wilayah tersebut. Lalu semua neraka terlepas. Penduduk berpakaian seperti serangga dan anggur dalam jumlah tidak masuk akal sambil berlari melalui jalan-jalan dengan drum dan petasan, dan pawai berbaris melalui jalan yang menceritakan tahap-tahap serangan, melukai tanaman anggur, petani yang peduli. Sebuah pertunjukan kembang api terakhir mewakili bagaimana serangga dikalahkan dengan anggur yang berakar dari Amerika. Perayaan terakhir berakhir dengan mandi cava.
3. Trento, Italia
Anda tahu anggur Italia yang berkilau sebagai Prosecco, tetapi ada wilayah anggur yang lebih kecil di pegunungan Dolomite yang harus Anda perhatikan: Trento. Daerah penghasil anggur berada di lembah pegunungan Trentino-Alto Adige dan memiliki bagian khusus dari wilayah pembuat anggur yang didedikasikan untuk anggur bersoda yang sebanding dengan Champagne. Ukurannya yang kecil berarti sulit untuk menemukan botol di AS, dan banyak botol terbaik bahkan tidak membuatnya sama sekali, jadi Anda harus benar-benar berada di sana untuk mengalaminya. Tapi siapa yang bisa mengeluh tentang perjalanan untuk mencoba beberapa ceria paling menarik di Eropa?
Wilayah sekitar Trento sama layaknya dengan anggurnya. Pegunungan Alpen Italia menjadi latar yang menakjubkan, dan tidak ada kekurangan aktivitas luar ruangan sepanjang tahun. Pergi sekarang, karena Trento mulai mendapat perhatian lebih dari kutu buku dan penggemar anggur. Jika Anda melihatnya tahun ini, Anda masih berada di depan orang banyak.
4. Selandia Baru
Iklim laut Selandia Baru memengaruhi setiap ons dari 75 juta galon anggur yang diproduksi di sini setiap tahun. Tidak ada kebun anggur yang berjarak lebih dari 80 mil dari laut, dan iklim yang tumbuh lebih sejuk daripada di banyak daerah yang tumbuh di daratan. Tambahkan ke pengasingan Selandia Baru dan peraturan lingkungan yang cukup dan Anda memiliki iklim yang unik untuk anggur seperti sauvignon blanc, pinot noir, dan chardonnay yang menciptakan ekspresi yang jauh berbeda dari yang Anda rasakan di tempat-tempat seperti Perancis dan California.
Bagian terbaik untuk Anda sebagai pengunjung adalah di mana pun Anda mendarat - dari Auckland hingga Waipara - anggur lokal yang lezat tidak pernah jauh dari sana. Lebih dari 500 kilang anggur berbaris di Kepulauan Utara dan Selatan di 10 wilayah penghasil anggur utama. Bunga telah berkembang di sekitar anggur Selandia Baru selama dua dekade terakhir, dengan ekspor tumbuh sekitar 24 persen setiap tahun. Jadikan ini tahun Anda melihatnya sendiri. Pemandangan puncak gunung yang menakjubkan dan kebun anggur terbuka yang membentang ke aksen laut di kamar pencicipan negara, dan negara ini adalah keseimbangan sempurna antara alam halus dan liar.
5. Grand Junction, Colorado
Satu-satunya wilayah anggur di Colorado kecil tapi selalu ada di daerah di mana hampir semua pariwisata negara bagian dibangun di luar ruangan. Hampir dua lusin kilang anggur di sekitar Grand Junction, kota terbesar di Colorado barat, menarik kerumunan petualang dengan mendudukkan mereka di atas sepeda gunung dan mengarahkan mereka dari ruang pencicipan ke ruang pencicipan pada tur sepeda anggur yang populer. Kejar-kejaran yang dipandu sendiri ini melintasi jalan-jalan tanah dan ladang terbuka di Mesa County, sangat cocok untuk negara bagian yang tidak kekurangan upaya yang dipenuhi alam.
Untuk sampai di sana, terbanglah ke Bandara Grand Junction dan naik Uber menuju kota tetangga, Palisade, hanya beberapa menit ke atas I-70. Sesampai di sana, pergilah ke Rapid Creek Cycles untuk menyewa sepeda dan memetakan rute Anda sendiri ke Fruit and Wine Byway. Bersiaplah untuk pengalaman di mana buah persik segar dan buah-buahan lainnya merupakan bagian dari pengalaman seperti halnya anggur itu sendiri. Anggur-anggur di wilayah ini ringan dan berbuah, dipengaruhi oleh hari-hari yang panas dan malam-malam dingin di gurun sekitarnya. Mesa County jauh lebih sedikit melihat salju daripada dataran tinggi Colorado, yang berarti wahana ini dapat dilakukan dari awal musim semi hingga musim gugur. Perjalanan itu sendiri lembut dan mudah, satu-satunya bagian yang sulit adalah memutuskan tempat tidur dan sarapan untuk tidur malam.
6. Lembah Okanagan, British Columbia
Lembah Okanagan di British Columbia adalah bintang yang sedang naik daun di wilayah anggur Amerika Utara, hamparan luas tanah subur yang terselip di antara Vancouver dan Kootenays. Kota Kelowna berlabuh di kawasan itu, surga di tepi danau yang dikelilingi oleh kebun-kebun anggur dan kamar-kamar mencicipi yang menawarkan akses mudah ke seluruh wilayah. Musim panas adalah waktu terbaik untuk dikunjungi karena Anda dapat bekerja dengan beberapa orang yang menggunakan franc dengan sesi papan air di Danau Okanagan dan mendaki melintasi negara pegunungan di sekitarnya.
Acara tahunan khas daerah anggur, Chef Meets BC Grape, telah berkembang dari pertemuan musim panas eksklusif di See Ya Later Ranch menjadi perselingkuhan tiga kota di Vancouver (18 April), Calgary (9 Mei), dan Okanagan (8 Juni). Semua tanggal dan tempat memberi pengunjung rasa hidangan dan anggur terbaik Lembah Okanagan di satu tempat.
7. Virginia
Virginia tidak mendapatkan perhatian anggur sebanyak negara bagian seperti California, Oregon, Washington, atau bahkan New York. Yang membuat sekarang waktu terbaik untuk pergi, karena itu tidak akan terjadi lama. Negara anggur Virginia telah menarik pembuat anggur dari seluruh dunia sebagai tempat mereka dapat bereksperimen dan bercabang-cabang dari teknik tradisional dan varietas anggur. Pembuat anggur tersebut, bersama tanaman setempat, dengan cepat menciptakan suasana anggur yang terhormat. Beberapa bahkan menyebut daerah anggur tertua di Amerika sebagai Wild West of wine.
Kebun-kebun anggur Virginia mudah dinavigasi dengan mobil. Mulai ke utara di Lembah Shenandoah dan lanjutkan ke selatan melalui pegunungan, lalu ke timur menuju Hampton Roads dan akhirnya ke pantai ke Chesapeake Bay. Anggurnya berkelas dunia, dan ini merupakan pengalaman yang jauh lebih terjangkau daripada menjelajahi Napa atau Sonoma.
