Makanan + Minuman
1. Kepiting Biru
Daging manis kepiting biru bagi Mississippi adalah daging asap bagi Texas - topping sempurna yang membuat protein apa pun menjadi lebih baik. Sebagian besar restoran tidak lagi memiliki Salad Hindia Barat karena jumbo benjolan sangat mahal dan sulit didapat. Jika Anda melihat kelezatan kepiting ini direndam dalam saus Italia buatan sendiri dan disajikan dalam cangkir selada gunung es, Anda perlu memesannya. Cakar kepiting goreng, cakar kepiting tumis dalam mentega bawang putih dan kepiting cangkang lunak juga menjadi favorit lokal dan jauh lebih mudah ditemukan. Ketiganya tersedia di Mary Mahoney's, di mana Anda juga dapat teratas setiap hidangan pada menu dengan kepiting teluk hanya $ 9.
Sebuah foto yang diposting oleh Lauren (@hunterartanddesign) pada 10 Sep 2016 pukul 15:44 PDT
2. Po'Boys
Louisiana mengklaim telah menemukan roti po'boy-Perancis yang ditumpuk tinggi dengan protein, selada dan tomat-tetapi Mississippi membawanya ke tingkat selanjutnya dengan membuat makanan laut goreng protein pilihan. Menurut USA Today, po'boys di pasar ikan dan deli Bozo di Pascagoula adalah”layak jalan memutar Mississippi.”Yang paling terkenal di antara mereka semua adalah Vancleave Special asli - kepiting yang sudah kecokelatan dan dibumbui dengan keju - yang menurut orang-orang diciptakan di Rosetti's di Biloxi pada tahun 40-an. Hari ini, Old Biloxi Café di Rosetti menawarkan sandwich berusia 70 tahun sebagai Rosetti Po'Boy. BP Fayard, sebuah pompa bensin di Gautier, memiliki po'boy kepiting dan keju yang luar biasa "berpakaian" dengan selada dan tomat dan "ditekan" seperti Panini; bahkan roti itu dibuat sendiri.
Foto diposting oleh Sean Courtney (@wigginstock) pada 8 Juni 2016 pukul 11:56 pagi PDT
3. Makanan Jiwa
Ayam goreng, okra goreng, biskuit dan saus, collard greens, lele, dan roti jagung adalah makanan andalan dari masakan Mississippi. Ayam goreng Two Sisters Kitchen yang renyah dan renyah ditampilkan di Man v. Food Nation, dan Cajun's Fabulous Fried Chicken di Gulfport memiliki hidangan prasmanan sepuasnya. Hanya satu mil dari Universitas Mississippi, Ajax Diner telah memperoleh 4, 0 dari Majalah Mississippi untuk makanan jiwa, roti jagung, dan makan siang terbaik.
Sebuah foto yang diposting oleh The Clarion-Ledger (@clarionledger) pada 6 Jul 2016 pukul 13:01 PDT
4. Barbekyu
Babi, iga, dan ayam BBQ yang menarik di Little Dooey merupakan hidangan favorit bagi legenda musik country seperti Ricky Van Shelton dan Alabama. Garis dimulai sebelum dibuka di Shed Barbecue and Blues Joint yang terkenal di Ocean Springs. Dalam carport beratap seng, berdinding kayu lapis, keluarga Orrison menyiapkan saus barbekyu yang disukai Wakil Presiden Joe Biden dan iga babi pemenang penghargaan.
Sebuah foto diposting oleh The Shed BBQ (@theshedbbq) pada 5 Sep 2016 pukul 11:04 pagi PDT
5. Udang Teluk
Bubba di Forrest Gump terus berbicara tentang apa yang bisa Anda buat dengan udang. Spesies coklat, putih, dan merah muda yang ditangkap di perairan teluk direbus, digoreng, ditumis, dipanggang, diisi, dan diberi gratinasi di restoran dan dapur rumah di seluruh negara bagian. Goreng di atas piring seafood dicampur dengan anakan dan saus tartar tradisional.
Sebuah foto yang diposting oleh @peckerino pada 4 Sep 2016 jam 17:41 PDT
6. Saus Comeback
Remoulade dan Pulau Seribu mendapat apa-apa dengan saus comeback. Ini adalah saus celup pedas berbasis mayones serbaguna untuk makanan gorengan, bumbu pada sandwich dan saus pada salad yang memastikan pelanggan tetap. Koki Besi, Kucing Cora, bersumpah dengan saus Mayflower Café selama episode The Best Thing I Ever Ate.
Sebuah foto diposting oleh bjklawrence (@bjklawrence) pada 10 Jul 2016 pukul 19:59 PDT
7. Tiram Teluk
Tiram pantai berukuran besar dan beraroma, dengan cangkang berdiameter delapan inci. Seperti udang, mereka ada di menu semua restoran yang mengaku berspesialisasi dalam makanan laut. Half Shell Oyster House memiliki sampel tiram dengan empat cara - charbroiled, Orleans, Rockefeller, dan Bienville. The Bienville adalah simfoni makanan laut dari udang, kepiting dan tiram, ditambah bacon, remah roti, dan Parmesan. Dinamai di antara restoran selatan atas di AS oleh Southern Living, Walker Drive-in chef Derek Emerson melemparkan tiram goreng dalam saus barbekyu dan memberi mereka Brie yang meleleh dan selada apel. Untuk menikmati tiram au naturel, makan satu mentah di kerupuk Club dengan sedikit Tabasco.
Sebuah foto yang diposting oleh Shameka Younger (@ younger4life) pada 9 Apr 2016 pukul 18:42 PDT
8. Kue Lumpur Mississippi
Kegemaran ini terlihat seperti anak sungai Sungai Mississippi yang berlumpur setelah hujan badai tetapi rasanya seperti cokelat, cokelat, dan lebih banyak lagi cokelat. Basisnya adalah kerak kue cokelat yang dihancurkan, di atasnya dilapisi dengan lapisan kue cokelat padat dan tanpa tepung dan puding cokelat beludru. Konsep death by chocolate telah diubah dari pai sederhana menjadi kue berlapis-lapis, kue es krim, sundae, dan koktail. Irisan pai lumpur di Rowdy's Family Restaurant di Vicksburg mengalir dengan saus marshmallow dan cokelat, pasti membuat Anda koma makanan.
Sebuah foto yang diposting oleh Jess (@ jess.aus_9) pada 28 Agustus 2016 pukul 10:04 pagi PDT
